本文目录一览：
- 1 、怎样去核桃仁皮的小妙招去核桃仁皮的小妙招
- 2 、核桃仁怎么去皮又快又干净
- 3、核桃剥皮技巧
- 4 、卖的核桃仁都是怎么去皮的
怎样去核桃仁皮的小妙招去核桃仁皮的小妙招
1 、用热水泡：将核桃在热水中浸泡5分钟 ，捞出后将壳剥开 ，然后用竹签剔，这样就可以轻易将内皮揭下 ，如果在热水中放点盐效果会更好。
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2、核桃仁上的薄皮快速去除方法：用开水泡 、蒸制法 、微波炉加热法 。开水泡 非常简单的便是提前准备一碗开水或沸水 ，把袋子里的核桃肉放进开水里侵泡六分钟后，用力轻轻地一捻 ，皮即掉下来 。
3、浸泡在沸水中 通常 ，如果你想去掉核桃仁的皮，得到里面的白色果肉，最好的方法是将核桃仁浸泡在沸水中。泡的时候可以放开食用盐的量 。浸泡时间应该在1到2小时之间 。泡好后 ，把家里的牙签拿出来 ，揭开它表面的薄皮，然后用手轻轻撕开 ，就可以取出来了。
4、新鲜核桃仁去皮小妙招：开水浸泡后去皮 大家想去掉核桃仁的表皮 ，可以先把它们放在开水中浸泡，浸泡时可以加入少量的食用盐 。浸泡时间应该在十分钟左右 ，浸泡以后取出 ，用牙签轻轻的剔除表皮，就能让表皮大块的脱落下来 ，一会就能得到洁白的核桃仁 。
5 、平时购买干核桃以后 ，想快速去除它表面的硬皮，可以直接把干核桃放入蒸锅中 ，加清水开火蒸至烧开以后再蒸制十几分钟 ，取出以后，把蒸好的核桃马上放入到冰水中，三分钟以后取出 ，这时用手轻轻一捏 ，它的外皮就能去掉，而且能得到完整的核桃仁。
核桃仁怎么去皮又快又干净
可以尝试用核桃钳子去皮 、用刀子去皮、用橡胶锤去皮 、用粗布袋去皮 、用碱面煮半熟去皮、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎 、用小木棍敲打 、用重物压碎等方法。
核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法 。也可以采用热水浸泡法去皮 。还可以采用微波炉去皮法。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟 ，待核桃表面微微加热后 ，即可去掉核桃皮 。
开水浸泡法 。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。高温蒸制去皮 。
核桃剥皮技巧
铰链法这是很传统的方法 ，但是家里需要一个老式的合页门 。将核桃放在打开的门、铰链和门框之间 ，慢慢关门，使铰链紧紧地压在核桃上。啪的一声，打开门 ，把碎核桃收起来 ，然后就可以很轻松的把核桃仁从碎核桃壳里拿出来了 。核桃仁锤击把核桃放在坚硬的平台上 。
可以尝试用核桃钳子去皮 、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮、用粗布袋去皮 、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎、用小木棍敲打、用重物压碎等方法。
开水浸泡 。平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉 ，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间 ，泡好以后取出用家里的牙签 ，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉 。高温蒸制。
直接去皮。这个方法简单粗暴 ，用刀子将青皮核桃外层剥离下来 ，再用清水洗净，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉 ，这样就将青皮核桃的皮全部去除了 。自然阴干 。
卖的核桃仁都是怎么去皮的
核桃仁去皮方法小技巧：热水法：最简单的就是准备一碗热水或开水 ，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡六分钟后，用手轻轻一捻，皮即脱落。或者用竹签剔 ，这样能来轻易地将衣成片揭下 。若在开水中放些盐 ，效果源更好 。
堆沤脱皮法：是我国传统的核桃脱皮方法。其技术要点是，果实采收后及时运到室外阴凉处或室内 ，切忌在阳光下曝晒 ，然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆积过厚易腐烂) 。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，则可提高堆内温度 ，促进果实后熟 ，加快脱皮速度 。
核桃去皮需要注意事项 如果说去掉核桃内皮需要用大锅蒸的话，那么肯定需要还有锅台 ，另外还需要蒸核桃用的板子。这种东西都非常常见 ，因此在自己家里面想要给核桃去皮，并不是一件很难的事 。
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