本文目录一览：
- 1 、超多口味奶油蛋糕
- 2 、面包怎么做?
- 3、小点心做法
- 4 、想要做核桃酥,应该做哪些准备?
- 5 、空气炸锅版桃酥做法大全
- 6、蛋糕店里的甜品都有啥
超多口味奶油蛋糕
1 、提拉米苏（Tiramisu）：意大利甜点，虽然不是传统意义上的奶油蛋糕 ，但它的奶油部分通常是用蛋黄和马斯卡彭奶酪混合而成的 。提拉米苏的特色在于它含有咖啡和可可粉 ，给人一种独特的成人口味 。维多利亚海绵蛋糕（Victoria Sponge Cake）：这是英国的传统茶点，由两层轻质海绵蛋糕夹着果酱和鲜奶油。
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2 、草莓奶油蛋糕：新鲜的草莓与轻盈的奶油结合 ，创造出这款酸甜可口的蛋糕 。草莓的鲜嫩与奶油的丝滑交织在一起 ，口感层次丰富 。柠檬奶油蛋糕：这款蛋糕通常含有柠檬皮或柠檬汁，赋予蛋糕一种清爽的酸味。柠檬的鲜明香气与奶油的柔滑完美平衡 ，尤其适合春夏季节享用 。
3、纽约芝士蛋糕工厂（New York Cheesecake Factory）：这家美国连锁餐厅以其丰富的菜单和巨大的份量而闻名 ，提供多种口味的奶油蛋糕，包括经典的纽约风格芝士蛋糕和巧克力慕斯蛋糕 。
4 、红丝绒奶油蛋糕：红丝绒蛋糕以其鲜艳的颜色和独特的口味而著称。蛋糕的制作过程中会加入可可粉和酸性的酪乳 ，使其呈现出标志性的红色 。奶油霜通常是由奶酪和黄油制成的 ，有时还会加入一些香草精或柠檬汁来增添风味 。装饰时，可以撒上一些白色的糖粉，或者用草莓和蓝莓来点缀。
5 、蛋糕的口味多种多样 ，以下是一些常见的蛋糕口味：经典奶油蛋糕口味 香草奶油味：这是最常见的蛋糕口味之一 ，以柔软的蛋糕体搭配香滑的奶油，口感细腻。 巧克力味：巧克力本身具有浓郁的可可香气 ，与蛋糕结合 ，形成香甜可口的巧克力蛋糕 。
面包怎么做?
家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克 ，植物油(或黄油)35克 ，泡打粉7克，细砂糖5克 ，盐3克烘焙：烤箱中层 ，上下火，200度 ，15-20分钟 ，烤至表面金黄色即可 。
鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中 。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油 ，没有黄油可以用植物油代替 ，使用黄油有一股浓郁的奶香味 。下手揉成偏软的面团，盖上盖子发酵至两倍大 ，一定要多揉一会 ，如果感觉面粉太干可以加入少许的牛奶。
面粉 、汤种 、砂糖、盐混合，用温水泡开10克砂糖放入酵母 ，用酵母水和牛奶合面 ，揉成面团儿取出 。在案板上把面团儿揉至出筋，然后加入黄油继续进行揉搓 ，滋润 、光滑 、柔韧为止 ，用时大约10分钟 。较后用叠折法揉成面团儿。把面团儿放入钢盆内 。钢盆儿蒙上保鲜膜 。
准备食材。鸡蛋、淡奶油 、高筋面粉 、酵母粉、白糖 、油 。在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀后 ，边倒淡奶油边进行搅拌 ，接着将250克的高筋面粉加进去 。搅拌均匀后分别加入酵母粉5克 、白糖18克，然后用揉搓成团，放在碗里 ，盖上保鲜膜进行发酵。
步骤： 将除黄油外的材料放入面包机 ，揉半小时。 加入黄油，继续揉至黄油完全融合在面团中 。 发酵15分钟 ，擀成长方形后卷起来 ，放入烤箱发酵40分钟 。 烤箱预热后，160度烤约半小时。乳酪面包 食材：全麦面包片、沙拉酱 、沙拉叶 、乳酪片、黄瓜、盐巴 。
小点心做法
1 、做法：步骤一：紫薯去皮 ，切厚块 ，蒸笼蒸熟；步骤二：用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子 ，再压成饼；步骤三：不粘锅放少许植物油 ，小火两面各煎五分钟；步骤四：出锅时可以在撒点芝麻 。用料：鲜牛奶500g，蛋白3个 ，芒果2个 ，糖20g。
2 、紫薯饼原料：紫薯、白芝麻 、少许植物油 。做法：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟 。用勺将紫薯捣成泥 ，搓成丸子 ，再压成饼。不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟 。出锅时可以在撒点芝麻 。药泥甜品食材：山药 、牛奶、蓝莓酱 、蜂蜜。
3 、下午茶小点心 。用料：糯米粉100g、开水90ml 、玉米油2勺 、红糖10g、菓珍20g 、芝麻适量 、陈皮适量 。做法：（1）备好食材。（2）称好糯米粉放入盆中。（3）开水冲15g菓珍 。（4）冲好的菓珍倒入糯米粉 ，边倒边搅 。（5）揉好糯米面团。（6）陈皮切碎 。
4、红薯西米露 做法：西米放入开水锅中 ，大火煮3分钟，浸泡6个小时 ，倒入篮子中 ，冲洗一遍，锅中重新倒入清水 ，放入西米 ，大火煮10分钟 。红薯去皮洗净，切成小块 ，放入开水锅中 ，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。甜品碗中放入西米 ，倒入纯牛奶 ，加入红薯混合即可 。
想要做核桃酥,应该做哪些准备?
1、用料：中筋面粉400g，白砂糖100g ，花生油160g ，全蛋液40g，核桃仁80g ，泡打粉5g ，小苏打5g，全蛋液（刷表面）少许 ，黑芝麻少许 。先预热烤箱（180°10分钟） ，称取80g核桃仁。把核桃仁平铺在烤盘中，放入预热好的烤箱里 ，烤七八分钟 。
2 、精选材料：优质的原材料是制作美味核桃酥的基础 。选择新鲜 、无霉变的核桃仁 ，新鲜的黄油和鸡蛋，以及高品质的面粉、糖和其他辅料。核桃仁可以提前烘烤一下，以增强其香味 。精确的比例：按照经典食谱准备核桃酥 ，严格遵守配方中各种材料的比例 。
3 、准备好食材 ，盐没拍照，低筋粉分成两个小碗放的。加适量鸡蛋液（留3分之一蛋液）糖粉和盐过筛。搅拌均匀 ，筛入低筋粉和苏打 ，一定搅拌均匀，然后揉成一个大圆团 。分成20g一个的小圆球 ，烤箱这时候可以预热了 ，我是170度预热10分钟，每个烤箱脾气不同 ，这个真的得酌情 。
4 、准备面粉（油皮）130g、面粉（油酥）100g 、黑芝麻核桃粉适量 、水（油皮）60g、食用油（油皮）20g 、糖（油皮）3g 、食用油（油酥） 50g、糖（黑芝麻核桃粉） 、适量食用油（黑芝麻核桃粉）适量 、黑芝麻（表面装饰用）适量。把油皮材料中的油和水分别倒入面粉中 ，搅拌均匀，并揉成油皮面团 。
空气炸锅版桃酥做法大全
分割和成型：将面团分割成小份 ，每份大约30克左右 ，然后用手轻轻压扁，整形成小圆饼状 。预热空气炸锅：根据空气炸锅的说明书，预热至180°C（大约356°F）。放入空气炸锅：将成型的桃酥小心地放入空气炸锅的篮子中 ，注意留出一定的间隔 ，以免粘连 。
预热空气炸锅：根据空气炸锅的说明书，预热至170°C（340°F） 。烘烤：将烤盘放入预热好的空气炸锅中 ，设定温度为170°C ，时间为15-20分钟，中途可以打开查看一次 ，确保核桃酥均匀受热。涂抹蜂蜜：烘烤完成后 ，取出核桃酥，稍微冷却后 ，用刷子在表面薄薄地涂上一层蜂蜜或糖浆 ，增加光泽和风味 。
空气炸锅版桃酥的制作方法 空气炸锅不仅能用来制作油炸食品，桃酥这类烘焙食品也同样适用 。首先准备好蛋糕粉、植物油、花生碎 、绵白糖 、鸡蛋、小苏打和芝麻。将40ml植物油和50g绵白糖搅拌均匀 ，接着将鸡蛋打散加入其中 ，搅拌至混合 。将蛋糕粉和花生碎加入糖油混合物中，用刮刀搅拌至没有干粉的状态 。
步骤：玉米油 、蛋黄 、白糖（或者代糖）搅拌均匀。低筋面粉、泡打粉 、小苏打一块过筛，加入搅拌好的蛋液里 ，按压成团。把搅拌好的面团分成均匀的面团 。用手指按扁 。放上黑芝麻。空气炸锅170度20分钟 ，在第15分钟的时间翻一次面，再烤5分钟 。
空气炸锅版桃酥的做法 步骤step 1 准备好主要做桃酥的食材 步骤step 2 植物油和糖倒进容器里搅拌一下糖油就会融和 。步骤step 3 鸡蛋打散也倒进油糖里边 ，搅拌融合即可。步骤step 4 蛋糕粉倒进3图的油糖里边 ，花生碎也放进去，如果没有蛋糕粉 ，普通面粉也可以的 。
加入糖油混合物 ，翻拌均匀后 。放入香葱碎，揉成团后静置10分钟。静置好的葱油酥面团分成每个25克左右 ，揉圆 。用叉子压出纹路或者直接按扁 ，码放入炸篮中 。烤箱提前预热180度，再放入空气炸锅中烘烤20分钟 ，表面颜色金黄即可 ，烤好酥饼取出后晾凉后，再用保鲜袋或者密封罐储存。
蛋糕店里的甜品都有啥
1 、蛋糕类：包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、芝士蛋糕等，口感各异 ，满足不同客户需求 。 饼干类：如曲奇饼干 、牛轧糖饼干等 ，这类甜点香脆可口，深受顾客喜爱 。 派类甜品：如苹果派、巧克力派等 ，外皮酥脆 ，馅料甜美。 布丁类甜品：如慕斯布丁 、芒果布丁等，口感滑嫩 ，甜而不腻。
2 、中式甜品：包括雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝 、蕃薯糖水 、豆高高沙锅饼、炖蛋 、双皮奶 、姜撞奶、豆腐花 、龟苓膏 、海带绿豆沙、红豆沙 、芝麻糊 、花生糊等多种美味 。 西式甜品：涵盖了蛋糕、雪糕 、曲奇 、布甸、芝士蛋糕、梳乎凯念盯厘 、班戟 、窝夫、巧克力 、苹果派等多种选择 。
3 、中式甜品：雪蛤膏、糖水 、冰糖燕窝 、蕃薯糖水、豆高高沙锅饼 、炖蛋 、双皮奶、姜撞奶 、豆腐花 、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙 、芝麻糊 、花生糊。 西式甜品：蛋糕、雪糕 、曲奇 、布甸、芝士蛋糕 、梳乎凯念盯厘 、班戟、窝夫 、巧克力 、苹果派 。
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