本文目录一览：
- 1 、山核桃肉炒焦了可以吃吗?
- 2 、烤熟的核桃肉能存放多久
- 3、核桃皮蛋瘦肉粥的做法
山核桃肉炒焦了可以吃吗?
生吃好。植物生吃营养好 ，因为一经炒熟 ，许多营养成份就要被破坏 。如果要吃熟的，不能焦 ，焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪 ，所以一次吃得太多，会影响消化 。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ，这样会损失掉一部分营养 ，所以不要剥掉这层薄皮。
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冻一晚上就可以了，记得不要包装起来，要散着；以放在微波炉里用中低火加热 ，3分钟 ，转好后翻一下核桃，再转3分钟 ，待其冷确后就会脆了；放在已经烧热的炒菜锅里 ，用中小火炒一炒，待凉了以后就又会脆了 ， 注意 ：热的时候 ，小核桃肉仍然是软的，所以千万不要炒焦了 。
儿童服量 ，可酌减 。嚼食生香榧 ，逐虫效果更佳。对拉肚或消化不良的人，嚼食炒焦的香榧会收到较好的疗效 ，需要时不妨一试 。
核桃仁做法1：原料：黑芝麻100克 ，核桃肉100克，蜂蜜200克 。制作：将黑芝麻 、核桃肉先用文火炒黄（切忌炒焦），凉后一同研碎 ，放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。用法：每次服2匙 ，每日服2-3次 。效用：散结，宽肠 ，下气 ，用于便秘等症 。
黑芝麻100克，核桃肉100克 ，蜂蜜200克。制作：将黑芝麻 、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦) ，凉后一同研碎，放于器皿内 。加入蜂蜜调成糊状即可服用 。用法：每次服2匙 ，每日服2-3次。效用：散结 ，宽肠，下气 ，用于便秘等症 。
问题一：核桃仁怎么炒菜吃啊？ 把核桃仁用温水浸泡 ，剥去薄皮，放适量香椿苗，放盐、味精 、香油拌均匀 ，盛盘上桌 。常吃可补脑 、养头础。核桃仁可炒菜、煮粥、与枣一起做甜品 。
烤熟的核桃肉能存放多久
七至十分钟 。烤核桃的时间跟核桃的大小 、多少以及品种有关。核桃去壳烤 ，需要烤制七至十分钟 。烤核桃的时间不宜过久，以免核桃烤糊 ，从而影响口感 。烤好的核桃 ，放凉后再食用，口感更佳。烤好的核桃要密封保存 ，以免核桃返潮。七至十分钟 。烤核桃的时间跟核桃的大小 、多少以及品种有关 。
核桃 1 核桃保质期多久 根据具体情况而定 ，核桃一般分有干核桃和新鲜核桃。干核桃 干核桃一般是经过加工去干水分的，因此保存的时间会比较长 ，保存的好的话 ，可以保存一年左右的时间 。
存放了两年的核桃仁如果没有异味还是可以吃的 。
您好，放久了如果没有变质或者有什么特别异味的话 ，那么吃了也没什么大的影响 ，如果吃了会有胃肠道的不适比如呕吐腹泻腹胀等反应，那么剩余的核桃就不要吃了，说明它有问题 ，多注意休息 ，多喝水，给身体提供足够能量。
不可以 ，果肉中滋生一些有害物质会扩散到核桃肉中 核桃干果一般保持期为一年 ，过期后果肉有会蛀虫，色泽暗谈 ，食味不佳 ，有异味，一年后如果有这些情况就不能食用了 。核桃 ，别名有胡桃 ，羌桃等，属于胡桃科植物 ，呈球形 ，外壳坚硬，壳面呈黄褐色，并带有不规则纹络 。
怎么判断核桃是否过期变质 闻味道 未变质的核桃闻起来是有淡淡的木质香味 ，而放了很长一段时间的核桃则有一股哈喇味 ，敲开后味道更重、核桃肉颜色也发黑。掂手感 拿个核桃放手里掂掂重量，如果是坏的变质核桃分量比较轻 ，没有质感 ，而如果是沉实有分量的，说明果肉紧实 ，核桃比较新鲜 。
核桃皮蛋瘦肉粥的做法
1 、皮蛋瘦肉粥是可以放核桃一起煮的 主料 粳米 (100克)调料 皮蛋 (2个) ，核桃(15克)，瘦肉 (80克) ， 清水 (1000克) ， 盐 (一勺) ，生粉 (10克) ，生抽 (一勺) ，鸡精 (少许) ，白胡椒粉 (少许) ，小葱 (适量)做法 1粳米淘洗干净后 ，以清水浸泡2小时以上 。
2 、紫米洗干净后倒入碗中 ，浸泡半小时。核桃仁放入开水中，浸泡5分钟 。猪肉放入锅中 ，加入姜片和冷水 ，撇除血沫捞出 。煮好的猪肉切丁。核桃去皮，掰碎。粥米倒入碗中 ，清洗干净 。粥米倒入锅中 ，加入泡洗干净的紫米 。加入400ml的清水，水煮沸后转中小火。
3、具体做法：大米洗净 ，浸泡30分钟左右 ，捞出沥干放入锅中，加适量清水 ，以及高汤精煮沸 ，转小火，熬煮约1小时左右即可 。 一般煮粥都先用旺火煮沸后，再转为小火 ，这样熬出来的粥才会粘稠可口 。关于如何加料煮粥：一般的原则是：慢熟先放 ，易熟的后放。
4 、正宗皮蛋瘦肉粥的做法煮粥用料〕：瘦肉1块(猪腱肉最好)，皮蛋2个(无铅皮蛋) ， 姜1块 ，水足量，油盐适量 。 操作过程： 挑米：煮粥用的米最好用东北大米 ，就是圆圆短短的珍珠米 ，煮出的粥特别绵软 。
标签： 肉片炒核桃