大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挑选核桃的问题 ，于是小编就整理了4个相关介绍挑选核桃的解答 ，让我们一起看看吧。
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怎么挑选核桃？
1、看花纹：看核桃皮上的花纹，如果花纹相对多且浅 ，一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料 ，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多 。
2、嗅核桃：在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过 ，外观好看了 ，但是却害了消费者 。因为好些核桃的壳并不是完全密封的，泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部 ，从而危害消费者的健康。所以嗅核桃很有必要 ，如果有清香味或者无味，则这类核桃可以购买 ，如果有漂白粉味或者霉味 、酸味等异味 ，最好别买 。
3 、掂重量：拿核桃在手里掂量掂量，如果核桃相对较重，十有八九是好核桃 。不要只看大小 ，要更多的考虑核桃的重量。我见过好多个大的核桃 ，可里面却是瞎仁，而不少个头特别小的核桃里面的仁却是饱满的 。
1.
一看,看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了 。再在看缝合线是否坚实。
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二摸,沉的比较好,用手搓一搓,如果发现有细微的粉末,很有可能是被漂先过 。
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三闻,正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了 。
4.
四听,从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。
我们可以观察核桃外观的颜色 ，如果核桃外面的壳特别的干净或者是发白 ，说明这种核桃是被硫磺熏过的，或经过漂白液洗过的 ，如果核桃表面呈黑色 ，说明这种核桃放置的时间过久里面的油脂已经酸败到表皮了 。
如何挑选核桃的好？
优质的核桃外观呈淡黄色 。如果核桃的外观过于干净或者过白，那么说明这种核桃被硫磺熏过 ，不建议你购买。当然 ，核桃表面呈黑色也不能买。因为核桃表面呈黑色，说明核桃已经放了很久 ，它里面的油脂已经酸败了 ，所以核桃的表面会出现黑色的情况
玩核桃怎么挑？
挑核桃是个技术活，首先得看品种，不同品种的核桃特点各异 ，有些注重手感 ，有些更注重外观 。其次要看大小和重量，大小适中、重量足够的核桃更受人喜爱 。同时 ，也要注意核桃的完整度和瑕疵情况 ，避免选择有裂纹或破损的核桃。最后，别忘了试试手感 ，顺滑 、舒适的感觉才是最佳选择 。总之 ，挑核桃得综合考虑多个方面，才能选到心仪的好核桃 。
如何挑选核桃？
方法如下：
1 、看花纹 ，看核桃皮上的花纹 ，如果花纹相对多且浅，一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料 ，花纹越多 ，核桃吸收的养料也会越多 。
2、嗅核桃，在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过，外观好看了 ，但是却害了消费者 。因为好些核桃的壳并不是完全密封的 ，泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部，从而危害消费者的健康。所以嗅核桃很有必要 ，如果有清香味或者无味 ，则这类核桃可以购买，如果有漂白粉味或者霉味 、酸味等异味 ，最好别买 。
3 、在手里掂量掂量 ，拿核桃在手里掂量掂量，如果核桃相对较重 ，十有八九是好核桃 。不要只看大小 ，要更多的考虑核桃的重量。我见过好多个大的核桃，可里面却是瞎仁 ，而不少个头特别小的核桃里面的仁却是饱满的 。
4、观察核桃仁 ，任意挑选一个核桃，砸开，观察里面的核桃仁 ，若是外面的黄皮色泽艳 ，特别饱满，则此核桃必定是好核桃 。若是核桃仁呈黑色或者棕色或者有黑斑 ，这种核桃还是少买为好。
到此 ，以上就是小编对于挑选核桃的问题就介绍到这了，希望介绍关于挑选核桃的4点解答对大家有用。
