大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃磅蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍核桃磅蛋糕的解答 ,让我们一起看看吧 。
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山姆枣泥核桃蛋糕做法?
核桃枣泥蛋糕材料:大颗干红枣150g,低筋面粉200g,红糖60g ,白砂糖20g,牛奶60g,鸡蛋2个 ,无盐黄油30g,植物油40g,小苏打1茶匙,泡打粉2茶匙 ,核桃仁适量,铺蛋糕表面
做法:红枣去核,用水泡1~2小时 ,至红枣表面没有褶皱。沥出,用料理机打成泥,红枣泥、奶 、鸡蛋、融化的黄油、植物油 、红糖、白砂糖全部倒入盆里 ,用打蛋器混合均匀,筛入低筋面粉、小苏打 、泡打粉。用打蛋器混合均匀,烤箱预热180° 。模具中铺油纸 ,蛋糕糊装入模具。面撒压碎的核桃仁。烤箱中层,烤45分钟 。出炉冷却后,切片可食用
用料
带核红枣 250克
麦芽糖 120克
熟核桃坚果仁 150克
黄油 40克
木薯淀粉 25克
糕粉(熟糯米粉) 50克
做法步骤
1、买回来的干枣锅里多放点水煮15分钟盖盖闷凉
2、带水倒入晚中盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚第二天拿出来剥皮(如果急用锅里多放水小火慢炖也可以的)
3 、枣子吸满了水分好剥皮
4、包好皮去核就可以直接用了
5、加除核桃之外的材料用不粘锅小火炒炒制包团
6、加入核桃坚果
7 、翻炒均匀
8、倒入不沾烤盘内用刮板压平
9、晾凉切成糖块一样小块装入密封袋冷藏保存一个月 枣糕Q弹香糯
材料
全蛋4个 ,白糖70克,低筋面粉120克,枣泥162克,色拉油80克 ,热水50克,核桃碎适量
做法
1 、热水、油、枣泥混合均匀。
2 、全蛋加糖打发,粉类过筛3次 ,分次撒入,用蛋抽拌合。
3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合,再全部倒入蛋糊里 ,加入核桃碎快速拌匀 。
4、入模175度35分钟。
小诀窍
1 、打蛋盆用热水淤着打。
2、打发时间较长
焦糖磅蛋糕家常做法?
原料:
全蛋8个+泡打粉5g+盐1g+枸杞50g
糖360g+液态油500g+朗姆酒15g+牛奶300g
蜂蜜60g+苏打粉5g+低粉450g+桂圆肉240g
制作方法:
1.将桂圆肉切成小丁用牛奶煮至浓稠。
2.加入枸杞拌匀备用 。
3.将蛋、糖 、盐、蜂蜜打发。
4.加入低粉、苏打、泡打粉拌匀。
5.快速打1分钟 。
6.加入煮好的桂圆拌匀。
7.加入金澳司液体酥油(加热至50℃)和朗姆酒拌匀。
8.将拌好的面糊装入裱花袋中,挤小纸杯七分满表面洒上核桃仁,摆盘 。
9.入炉烘烤烤熟即可。
核桃枣泥蛋糕最正宗的做法?
做法步骤:
1· 红枣上锅蒸熟
2· 核桃仁放入烤箱150烤三分钟将核桃烤熟后放凉放入保鲜袋压碎。
3· 红枣 ,红糖,牛奶放入料理机中打成细腻的枣泥 。
4· 室温软化的黄油用电动打蛋器打到颜色变浅,稍微变白。
5· 加入一个鸡蛋搅拌均匀后再加入下一个。
6· 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀
7· 加入枣泥搅拌均匀
8· 加入核桃碎 ,留一点待用
9· 将面糊倒入擦了油的模具中振出汽泡,表面铺上层核桃碎 。
10· 放入预热好的烤箱150度烤六十分钟,烤箱温度根据自家烤箱调节。
11· 核桃枣泥蛋糕就做好了
材料
全蛋4个,白糖70克 ,低筋面粉120克,枣泥162克,色拉油80克 ,热水50克,核桃碎适量
做法
1 、热水、油、枣泥混合均匀。
2 、全蛋加糖打发,粉类过筛3次 ,分次撒入,用蛋抽拌合。
3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合,再全部倒入蛋糊里 ,加入核桃碎快速拌匀 。
4、入模175度35分钟。
到此,以上就是小编对于核桃磅蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃磅蛋糕的3点解答对大家有用。