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皮薄的核桃哪里最好吃?
山西运城的核桃因其果型佳、皮薄 、味道香甜而广受好评，而甘肃陇南的核桃也因其皮薄 、仁充实、肉质细腻而著称。核桃是一种坚果 ，其外壳和果实都极为坚硬 ，一般在秋季成熟时食用最为适宜 。核桃的主要产地包括云南 、陕西 、山西、四川 、河北 、甘肃、新疆和安徽等地 。
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陕西省的商洛市是中国著名的核桃之乡，这里的薄皮核桃品质优良，果实饱满 ，口感鲜美。商洛市地处秦岭山脉 ，气候温和，雨量充沛 ，土壤肥沃 ，非常适合核桃生长。这里的核桃种植历史悠久，已有上千年的历史 。商洛市的薄皮核桃以其果大 、仁厚 、味美、易剥等特点而闻名遐迩 ，深受消费者喜爱 。
新疆阿克苏核桃：得天独厚的自然环境 ，孕育出的阿克苏核桃以其皮薄果大 、口感香脆而闻名，被誉为“核桃之乡 ”。 云南漾濞核桃：漾濞县的大理漾濞 ，以其多样的品种和独特的口感 ，如“娘青核桃察激大 ”和“紫衣核桃”，赢得了食客的喜爱 。
新疆阿克苏被誉为核桃之乡 ，是历史悠久的核桃产地 。 云南丽江的核桃因独特的自然环境而壳薄易取仁 ，仁白 、食味香、营养丰富。 陕西商洛，我国主要的核桃产地之一，其核桃以果大、皮薄 、味香而闻名 。
手剥的核桃是纸皮核桃还是薄皮核桃?纸皮核桃怎样辨别真伪?
1 、买核桃 ，人们一看就是知道这个是不是纸皮核桃 ，嗯，主要就是看手感嗯变成紫皮核桃嘛 ，他就皮薄 ，嗯再一个他看着就是光着就不一样，他是花白的那种 ，嗯 ，你一看到这种发白的那种核桃，嗯 ，你用手一捏他的皮壳就开了 ，这就是纸皮核桃 。
2、看壳厚度 两者之间最为直接的区别，便在于壳的厚度。从外观上来看 ，薄皮核桃的皮要更厚一些 ，而纸皮核桃只有薄薄一层 。通过对比图我们可以看到，纸皮核桃的皮很薄，并且果壳内部光滑 ，果肉和果皮容易分离 。还有一种最为直接的方法就是上手捏一捏 ，纸皮核桃因为皮比较薄，手捏即开。
3 、虽然都是薄皮核桃 ，但是相对来说 ，纸皮核桃的核桃皮更加的薄一些 。纸皮核桃只要用手就可以打开，极个别的用手打不开 。纸皮核桃的个头适中 ，里面的核桃仁果肉很厚实 ，吃起来很方便，不用使用核桃夹子夹。而薄皮核桃的个头会比纸皮核桃稍微大一些 ，其核桃皮也稍微厚一些。
4 、 ，薄皮核桃就是皮比一般的都薄，但是呢 ，你单用2个手指头是不容易捏开的！只是外观好看些！2 ，纸皮核桃是薄皮核桃的升级版！薄如纸，用2个手指头就能捏开！主产于新疆阿克苏温宿县 。
5、含油量不同 纸皮核桃与薄皮核桃相比，含油量更大 。口感不同 纸皮核桃有一种天然的果香味 ，口感非常纯正 ，中间略微带一点点苦涩；而薄皮核桃含油量相对较少，吃的时候会有一种微涩的口感 ，吃过之后会有一种回味的感觉。
6 、纸皮核桃和薄皮核桃区别在于；薄皮核桃个体比纸皮核桃大 ，皮厚一点 。 纸皮核桃：又名露仁核桃 、泡核桃，产于云南云龙、甘肃宁县等地 ，无性系 ，分布海拔1700～2400米 。
纸皮核桃和薄皮核桃有什么区别?
没有区别，薄皮核桃指纸皮核桃。纸皮核桃因皮薄如纸 、易取整仁而得名 ，又名露仁核桃 。形状为扁卵圆形 ，两端渐尖，顶部较长 。主要产地分部在新疆和云南 ，又以新疆阿克苏的产品为佳。
果壳厚度不同纸皮核桃和薄皮核桃最大的区别是壳的厚度 。从外观上看 ，薄皮核桃的果皮较厚，而纸核桃只有一层薄皮 。一般来说，成年女性可以用一只手打开纸胡桃木。纸核桃壳内部非常光滑 ，果肉和果皮易于分离 。薄皮核桃只能用两只手打开 ，不能用一只手打开 。
纸皮核桃和薄皮核桃区别在于：薄皮核桃个体比纸皮核桃大，皮厚一点。纸皮核桃：又名露仁核桃 、泡核桃 ，产于云南云龙、甘肃宁县等地 ，无性系，分布海拔1700～2400米。
纸皮核桃和薄皮核桃区别在于；薄皮核桃个体比纸皮核桃大 ，皮厚一点 。 纸皮核桃：又名露仁核桃 、泡核桃 ，产于云南云龙 、甘肃宁县等地，无性系 ，分布海拔1700～2400米 。
纸皮核桃和薄皮核桃之间最为直接的区别便在于壳的厚度。从外观上来看 ，薄皮核桃的皮要更厚一些，而纸皮核桃只有薄薄一层 ，并且果壳内部光滑 ，果肉和果皮容易分离；另外，纸皮核桃因为皮比较薄，手捏即开 ，而薄皮核桃单用手是捏不开的 ，经常需要借用开壳器才行 。
皮的厚薄程度不同 纸皮核桃：因皮薄如纸、易取整仁而得名 。一般的核桃：皮较纸皮核桃的皮要厚。分布范围不同 纸皮核桃：主要产地分部在新疆和云南，又以新疆阿克苏的产品为佳 。一般的核桃：产于华北、西北 、西南 、华中、华南和华东 ，新疆南部 、西部 。分布于中亚 、西亚、南亚和欧洲。
我吃过一种像巧克力味的核桃,皮很薄,谁知道是什么干果?
1 、碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch)[1] 是美国山核桃的果实 ，原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一 ，又名薄壳山核桃 、长寿果、美国山核桃 、长山核桃 。 碧根果含有丰富的脂肪 、糖类、蛋白质 、多种维生素和矿物质 。食用后能补肾健脑 、补中益气 ，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆 ，易剥 。
2、所以 ，在中国能买到的最好的巴旦木干果，也是新疆产的 。这种干果口感真的非常好 ，但不能吃太多。碧根果 碧根果原产自美国 ，是核桃的一种，也被称作长山核桃。碧根果属于薄壳核桃，外壳非常薄 ，内里的果肉肥厚 ，口感特别，具有香味 ，是一种非常受欢迎的干果 。
3 、为假果 ，是由花托形成的肉质果，有陀螺形 、扁菱形和卵圆形 ，有鲜红色、橙色和黄绿杂色 。果肉脆嫩多汁 ，含水分八十八%，碳水化合物十六% ，蛋白质○.二% ，脂肪○.一%，还含有多种维生素和钙 、磷 、铁等矿物元素。味道甜酸适口 ，是很理想的鲜果 。
4、按果壳光滑程度分 ，有光核桃和麻核桃 。光核桃取仁容易，种仁饱满香甜不涩；麻核桃含油比较高。按果壳厚度分，有薄壳核桃和厚壳核桃 。市场上还有一种山核桃 ，个比较小 ，营养价值和普通的核桃基本相同，只不过吃起来味道更香一些 。在核桃中 ，有一种原产于北美洲的黑核桃营养价值是最高的 ，但它果核坚硬，出仁率很低。
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