本文目录一览：
- 1、新鲜的绿皮核桃怎么去皮
- 2 、核桃仁怎么去皮又快又干净
- 3 、鲜核桃怎么快速去皮
- 4、核桃青皮怎么快速去掉?
- 5 、核桃仁的皮怎么去掉
- 6 、如何快速去核桃里面的皮
新鲜的绿皮核桃怎么去皮
1、首先把绿皮核桃准备好，戴上手套 ，因为绿皮在没有发酵之前有毒 。然后用刀子在绿皮核桃上面竖着划一刀 ，对面竖着也划一刀 。接着再横着用刀划一个圈。接下来用刀子轻轻一橇，上面的绿壳就掉了 。然后再把下面的壳去掉 ，核桃就剥出来了 。
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2、使用小工具去皮 我们要用到的工具有小刀 、胶皮手套和钢丝球 ，首先，戴好胶皮手套，然后 ，用小刀将大部分的青皮切掉 ，接着，用钢丝球反复摩擦 、清洗核桃表面 ，直至青皮取出干净即可。
3、青核桃皮快速去掉的方法有：催熟 、机械剥皮 、自然阴干、使用小工具去皮。催熟 青皮核桃完全成熟之后 ，其表面的青皮会自然掉落，我们可以模仿这个方法 ，将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面 ，一整天过后，青皮核桃就会被催熟 ，青皮也会自然掉落 ，我们就能很容易地吃到核桃仁了 。
核桃仁怎么去皮又快又干净
可以尝试用核桃钳子去皮 、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮、用粗布袋去皮 、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎、用小木棍敲打 、用重物压碎等方法 。
核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法。也可以采用热水浸泡法去皮 。还可以采用微波炉去皮法 。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟，待核桃表面微微加热后 ，即可去掉核桃皮。
开水浸泡法 。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。高温蒸制去皮。
鲜核桃怎么快速去皮
开水浸泡法 。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。高温蒸制去皮。
铰链法这是很传统的方法，但是家里需要一个老式的合页门 。将核桃放在打开的门 、铰链和门框之间 ，慢慢关门 ，使铰链紧紧地压在核桃上 。啪的一声，打开门，把碎核桃收起来 ，然后就可以很轻松的把核桃仁从碎核桃壳里拿出来了。核桃仁锤击把核桃放在坚硬的平台上。
将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮 ，水开后再蒸煮十分钟，关火后将青皮核桃倒入冷水中 ，用手轻轻一剥即可去皮 。微波去皮 。微波炉是一种方便好用的家用电器 ，将青皮核桃放进微波炉，加热三分钟 ，取出放凉后即可去掉表皮。开水浸泡 。
开水浸泡法 平时人们在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量 食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的 核桃肉 。
开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出 ，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。
核桃青皮怎么快速去掉?
1、（1）堆沤脱皮法 收回的青果应随即在阴凉处脱去青皮 ，青皮未离皮时 ，可在阴凉处堆放，切忌在阳光下曝晒 ，然后按50厘米左右的厚度堆成堆 。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶 ，可提高堆内温度，促进果实成熟 ，加快脱皮速度 。一般堆沤7天左右 ，当青果皮离壳或开裂达到50%以上时，可用棍敲击脱皮。
2、招数三：用专业的剥皮机 。现在市面上有卖核桃皮的机器 ，和削土豆的性质一样 。把核桃扔进机器里 ，去掉绿色的果皮。妙招4：阴干去皮 。在阴凉处剥皮，就是把收获的核桃放在阴凉通风处几天 。当皮肤有皱纹和干燥，这意味着你可以剥他们。这时候就可以把青皮一个个去掉了。
3 、核桃脱青皮常用方法：堆沤脱皮法 果实采收后及时堆放到室外阴凉处或室内 ，切忌在阳光下曝晒 ，然后，按50cm左右的厚度堆成堆 。一定不要堆放过厚 ，堆积过厚青皮易腐烂 ，处理不及时极易污染壳面 。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，则可提高堆内温度 、促进果实后熟、加快脱皮速度。
4 、冷冻脱皮法 此种方法是利用低温将核桃青皮冷冻后再融化去皮 。具体操作流程是：剔除病虫害果 、无商品价值果 ，然后在-5℃至-20℃的冷库内进行低温冷冻处理 ，当青皮完全冻透之后，将温度升至0℃以上 ，此时在采用人工或者机械的方式去除青皮 。
5、堆沤脱皮法：是我国传统的核桃脱皮方法。其技术要点是 ，果实采收后及时运到室外阴凉处或室内，切忌在阳光下曝晒 ，然后按50cm左右的厚度堆成堆& #40；堆积过厚易腐烂& #41； 。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶 ，则可提高堆内温度，促进果实后熟，加快脱皮速度 。
6 、就分开了。这个方法最环保 ，也最容易 。去掉绿皮的核桃壳是很浅的颜色 ，里面的核桃仁的皮也是很浅的颜色，而市场上那种直接去年皮的核桃里外的颜色都特别深 ，估计有可能是拿什么药水泡过的吧 。所以还是自己去掉绿皮最环保 ，也最安全。捂上两三天就可以了，千万不要捂太长时间 。
核桃仁的皮怎么去掉
1 、可以尝试用核桃钳子去皮、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮 、用粗布袋去皮、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎 、用小木棍敲打、用重物压碎等方法 。
2、核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法。也可以采用热水浸泡法去皮。还可以采用微波炉去皮法 。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟 ，待核桃表面微微加热后 ，即可去掉核桃皮 。
3 、开水浸泡 平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉 ，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间 ，泡好以后取出用家里的牙签 ，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。
如何快速去核桃里面的皮
1 、可以尝试用核桃钳子去皮、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮 、用粗布袋去皮、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎 、用小木棍敲打、用重物压碎等方法 。
2 、开水浸泡法 。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。高温蒸制去皮 。
3 、核桃仁怎么去皮又快又干净核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法 。也可以采用热水浸泡法去皮。还可以采用微波炉去皮法 。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟 ，待核桃表面微微加热后 ，即可去掉核桃皮 。
4、浸泡法：将核桃放入热水中浸泡5分钟，加入适量食用盐效果更好 ，泡好以后将壳剥开 ，用牙签将表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。
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