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自制核桃酥怎么做
把面粉倒在案板上，把猪大油 、白糖 、鸡蛋等倒在面粉中间并且反复搅拌均匀，之后再将面粉放在一起搅拌和面。和好面后 ，醒面5分钟左右 ，慢慢将面团搓揉成一个个小的圆球形，并在上面撒上蛋液和核桃 ，放在烤盘上端进烤箱 ，烤10-20分钟。时间到后拿出烤盘，拿盘将核桃酥装盘就完成了 。
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做法：准备好原材料 。核桃放入预热好的烤箱中层 ，上下火 ，160度烤7分钟左右，烤香就好 ，一定要根据自家烤箱性能来决定时间。将烤香的核桃仁切成碎粒 。将黄油室温软化 ，加入细砂糖和糖粉，将黄油打至发白 。分三次加入全蛋液搅打均匀。
第一步：打鸡蛋液 。取140g油放入盆中 ，打入两个鸡蛋 ，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖，用筷子搅匀即可 。提示：鸡蛋液只要搅匀就可以了，不用打发出泡沫 ，那样就不能做出美味的桃酥了。第二步：将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液 ，和成面团，一直和到面团中没有疙瘩了即可 。
核桃酥的做法
1、核桃先用烤箱150度烤10分钟 ，取出放凉 ，掰碎，备用；礼记核桃酥 点击查看大图 面粉 ，泡打粉和小苏打混合在一起 ，过筛，备用； 黄油充分软化 。
2 、生坯上用手指在中间按个小坑 ，刷一层全蛋液 ，中再按入核桃仁，饧10分钟。1烤盘放入已预热的烤箱 ，上下火150度烤20-25分钟至表面上色 ，取出放在烤架上晾凉 。
3 、非常好吃的核桃酥的做法 把植物油、糖 、盐放干净容器中搅拌均匀 。 加全蛋液继续搅拌均匀。 最后加入低粉 、小苏打、核桃碎搅拌均匀，揉成团。 把揉好的面团分成每个20克放烤盘上 。 把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻 。 把粉粉的海氏烤箱调到上下火180度预热。
4 、配方：玉米油80克 、白砂糖70克、全蛋液25克、低筋面粉145克 、泡打粉5克 、小苏打5克、熟核桃碎50克 。 做法： 碗中加入玉米油 白砂糖 全蛋液 一起搅拌均匀 筛入粉类翻拌成团至无干粉 加入切碎的核桃仁拌匀即可 。 分成12份，揉圆按扁 ，摆入烤盘。
自制核桃酥的做法步骤图,自制核桃酥怎么做
核桃先用烤箱150度烤10分钟 ，取出放凉，掰碎 ，备用；礼记核桃酥 点击查看大图 礼记核桃酥 点击查看大图 面粉 ，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛 ，备用； 黄油充分软化 。
将黄油软化后加入白砂糖 ，鸡蛋搅匀，放入面粉 ，泡打粉 ，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团 。将面团分成若干份小球 ，然后在手心按扁 ，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度 ，烤制15分钟即可 。取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了 。
核桃要事先烤过 ，切碎，桃酥会很香。摆放要有距离 ，会有一定的延展性 。烘烤的时间可根据桃酥的大小来调整 ，做的大，厚时间要延长 。
葡萄干核桃酥的做法 准备好食材。葡萄干洗净晾干 ，用剪刀剪成两三段。核桃烤熟去皮掰成小块 。请点击输入图片描述 鸡蛋 、玉米油 、糖混合 ，用打蛋器搅打 。请点击输入图片描述 至糖完全融化，油蛋乳化成一体。请点击输入图片描述 将低粉、泡打粉 、盐混合 ，筛入蛋油糖混合液中 。
步骤 面粉 、泡打粉、小苏打 、臭粉 、盐先过筛 。把粉类在案板上开窝筑成粉墙。中间放入黄油、猪油 、白糖 。用手反复擦搓 ，直到糖油完全融合 。再放入20克全蛋液，搓匀。然后放入水 。一直用手掌擦搓到白糖完全融化 。把面粉拨入糖油中 ，用叠压的手法是糖油面混合。最后揉成团 。
做法 将奶油 、糖粉一起放入钢盆中打发至呈绒毛状 ，分2次加入全蛋拌匀，续筛入低筋面粉与泡打粉搅拌至9分均匀，最后加入核桃碎拌匀 。将作法1取出 ，以杆面棍整形为20×13公分的长方形 ，放入冰箱冷藏约3小时后取出切成5×13公分的长方条，每条再切成约0.5公分厚的薄片。
自制核桃酥的正宗做法,自制核桃酥怎样做才好吃的做法
1、首先将准备好的核桃扒好取仁 ，然后将核桃仁放入烤箱中 ，温度150度，烤制10分钟烤熟取出备用。 把烤好的核桃仁放到案板上 ，然后用刀将核桃仁切碎装盘备用 。 碗里加入食用油110克 ，加入已经准备好的两个鸡蛋黄，70克白糖 ，然后用筷子搅拌均匀 。
2、配方：玉米油80克 、白砂糖70克 、全蛋液25克、低筋面粉145克 、泡打粉5克 、小苏打5克、熟核桃碎50克。 做法： 碗中加入玉米油 白砂糖 全蛋液 一起搅拌均匀 筛入粉类翻拌成团至无干粉 加入切碎的核桃仁拌匀即可 。 分成12份 ，揉圆按扁，摆入烤盘 。
3 、 、生坯上用手指在中间按个小坑 ，刷一层全蛋液 ，中再按入核桃仁，饧10分钟；1烤盘放入已预热的烤箱，上下火150度烤20-25分钟至表面上色 ，取出放在烤架上晾凉。
自制核桃酥的做法
1、做法：准备好原材料 。核桃放入预热好的烤箱中层 ，上下火，160度烤7分钟左右 ，烤香就好 ，一定要根据自家烤箱性能来决定时间 。将烤香的核桃仁切成碎粒。将黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉 ，将黄油打至发白 。分三次加入全蛋液搅打均匀 。
2 、把面粉倒在案板上 ，把猪大油 、白糖、鸡蛋等倒在面粉中间并且反复搅拌均匀，之后再将面粉放在一起搅拌和面。和好面后 ，醒面5分钟左右 ，慢慢将面团搓揉成一个个小的圆球形，并在上面撒上蛋液和核桃 ，放在烤盘上端进烤箱 ，烤10-20分钟 。时间到后拿出烤盘，拿盘将核桃酥装盘就完成了 。
3 、核桃碎/花生碎/芝麻 适量 自制核桃酥的做法 将鸡蛋 、植物油、汤混合用打蛋器打散 核桃仁铁锅炒熟炒香，用擀面杖碾碎备用。将其与用料用赛网赛入混合 ，用手定型大小相同的小饼 ，上面沾上黑芝麻，刷上全蛋液。准备烘烤 。烤箱预热180度 ，烤20分钟左右 ，上色即可 。
4、第一步：打鸡蛋液。取140g油放入盆中，打入两个鸡蛋 ，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖 ，用筷子搅匀即可 。提示：鸡蛋液只要搅匀就可以了，不用打发出泡沫 ，那样就不能做出美味的桃酥了 。第二步：将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液 ，和成面团，一直和到面团中没有疙瘩了即可。
5 、【步骤】将燕麦片 、面粉、椰蓉 、芝麻 、糖和盐倒入和面盆里拌均匀 。倒入玉米油后用手抓匀 。再倒入水 ，抓匀一下 ，可以抓成团即可，不要太湿。分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁 ，压成大约2mm的厚度 。放入已经预热到170度的烤箱中下层 ，烘烤20分钟左右 。
6、品尝桃酥的酥脆可口，是否曾让你好奇其背后的奥秘？桃酥 ，一种经典的中国糕点 ，以其酥松的口感和独特的风味而著称，吸引着众多味蕾爱好者。对于桃酥中是否含有核桃 ，以及制作出最美味桃酥的最佳配方 ，却鲜有人知 。桃酥中有核桃吗？传统的桃酥配方中并不包含核桃 。
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