本文目录一览：
- 1、核桃仁手工面片
- 2 、有哪些开核桃神器值得推荐?
- 3 、如何快速去掉青核桃的皮?
- 4、核桃夹哪种比较好用
核桃仁手工面片
1 、加入烤好的碎核桃仁 ，均匀地混入面团中 。冷藏面团：将面团包裹在保鲜膜中 ，放入冰箱冷藏至少30分钟 。冷藏可以让面团松弛，减少烘烤时的收缩 ，有助于饼干成型和保持酥脆。烘焙：预热烤箱至180°C 。将冷藏好的面团取出 ，放在撒有面粉的工作台上，用擀面杖擀成大约3-5毫米厚的面片 。
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2 、将搅拌好的面糊倒入模具 ，最后撒上一层核桃仁。
3、宁夏米糕：宁夏米糕是一种传统的回族小吃 ，主要原料是糯米和红枣，制作时还会加入核桃仁 、花生等干果 ，口感糯软香甜 。宁夏冷粉：宁夏冷粉是一种夏季消暑食品 ，主要原料是绿豆淀粉，制作成的冷粉晶莹剔透，搭配不同的调料 ，如醋 、辣椒油、蒜泥等 ，口感爽滑开胃 。
4 、～喜欢煎香的可参考【纯手工自制鱼饼】做法密制小点心-藤萝饼材料：主料：面粉，白糖 ，色拉油 ，新鲜的藤萝花。，配料：核桃仁 ，葡萄干 ，山楂条，盐 。做法：藤萝花去芯去蒂 ，洗净 ，控干水分，用白糖积淹1小时左右 。用1份油 、1份白糖、2份水、与面和匀 ，成水油面。再用5份油与面和匀 ，成油酥面。饧30分钟 。
5 、在另一个碗中，将低筋面粉 、泡打粉和盐混合均匀，然后筛入黄油糖蛋液中 ，用刮刀或手工拌匀成面团 。将面团分成两份 ，其中一份加入切碎的核桃仁，另一份保持原味。将两份面团分别放在烘焙纸上 ，用擀面杖擀成同样大小的长方形面片 。将奶油奶酪和糖粉混合均匀 ，制成奶酪糊 。
有哪些开核桃神器值得推荐?
1、多功能坚果钳：除了专用于开核桃的工具外，市面上还有一些多功能坚果钳 ，不仅可以开核桃 ，还可以用于其他类型的坚果，如杏仁 、开心果等。这些多功能工具通常设计有不同形状和大小的夹头 ，以适应不同的坚果尺寸和形状 。
2 、螺丝刀剥壳：将螺丝刀插入这一缝隙中 ，轻轻一撬，或轻轻转动剪刀或螺丝刀 ，核桃便会裂开 ，分为两半，这时便可以轻松取出其中的果肉 。购买剥核桃神器：可以购买新型的剥核桃夹，这种核桃夹设计成漏斗外形 ，中间排列着锯齿 ，可以避免核桃打滑，还可以避免果壳飞溅 ，使果肉保持完整。
3、漏斗核桃夹子在生活中的普及度相对核桃钳子来说没那么广泛 ，但是确实是更好用些 。弹簧开核桃神器亮点就是有一个弹簧设计，当使劲的将弹簧顶端的把手拉起再松开弹下去的时候 ，核桃的壳就很容易的弹裂开了 。
如何快速去掉青核桃的皮?
人工催熟。用200倍液“乙烯利 ”溶液均匀的喷洒在青皮上 ，一整天后，青皮会自动分离 。沤烂法 ，把青核桃用草席 、秸秆之类的东西盖住 ，让其发酵，青皮沤烂就自然脱皮 。机械法 ，有专门的核桃去青壳机器。用水泡 ，然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮。
青核桃去皮：推迟采摘核桃的时间：到农历七月十五以后再打核桃，这样很多核桃皮已经裂开，有时候从树上用长棍子敲下来就已经脱皮了 ，即使还没脱皮 ，回去用棒槌敲一敲，核桃皮自己就脱下来了 。
首先把绿皮核桃准备好 ，戴上手套 ，因为绿皮在没有发酵之前有毒 。然后用刀子在绿皮核桃上面竖着划一刀，对面竖着也划一刀。接着再横着用刀划一个圈 。接下来用刀子轻轻一橇 ，上面的绿壳就掉了 。然后再把下面的壳去掉 ，核桃就剥出来了。
核桃夹哪种比较好用
1 、拜杰核桃夹子3件套：耐用且功能全面，包含核桃夹、挑肉针和瓜子剪 ，操作便捷 。奥美多核桃夹子：虽然信息缺失 ，但凭借品牌口碑，它的品质不容忽视 。欧橡核桃夹子4件套：四件套设计 ，包括两个核桃夹和挑针 ，轻巧易用。餐将军核桃夹子：我的心头好，夹核桃只需轻压，外观设计既实用又美观 。
2 、漏斗形核桃夹：漏斗设计使得这种夹子在使用过程中能够节省力量 。当夹子压至中间位置时 ，其剥离效果比传统钳子更佳。尽管在生活中不如传统钳子普及 ，但其优越的使用体验不容忽视 。 弹簧式核桃开壳器：其设计亮点在于内置弹簧 。拉起弹簧顶部的手柄后松开，核桃壳便能轻松弹出 ，极大地方便了用户。
3 、漏斗核桃夹子。漏斗的设计使用起来较节省力气 ，当进去之后往中间挤压机可，夹了之后比前者的夹子更好剥些 。漏斗形核桃夹子夹大核桃比较称手 ，只需把大核桃的两头各夹一下 ，注意用力均匀，就能从裂开的核桃壳里挑出完整的核桃仁 。
4、夹核桃的工具推荐：山核桃钳子套装；普通核桃夹。山核桃钳子套装 山核桃钳子由两个小钳子组成 ，先将插片插入山核桃缝 ，轻轻一撬，山核桃就完整地一分为二；将半个山核桃放入另一个小钳子的卡口中固定 ，用一个小钳子一下下掰开核桃壳 。
5 、另外一种就是台置式核桃夹子 ，这种核桃夹子需要放置在桌面使用，比较平稳，不管多坚硬的核桃 ，都能压碎 。核桃夹子不仅可以对核桃进行压碎 ，还有一些坚果类的带壳都可，比如碧根果等坚果。我们在使用核桃夹子时需要注意一点的是 ，轻万不能让小的碎壳往眼睛方向贱入 ，这是需要注意的 。
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