大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃仁发黑的问题 ，于是小编就整理了5个相关介绍核桃仁发黑的解答，让我们一起看看吧。
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核桃仁黑了能吃吗？
核桃仁皮发黑能不能吃分两种情况
1、能吃：部分核桃剥开后会出现表皮发黑 ，一般可以将核桃仁泡入凉水中 ，五分钟过后搓开黑色的表皮，如果里面的核桃仁仍然呈现乳白色 ，并且没有腐坏 、发霉 、异味等情况 ，通常可以继续吃；
2、不能吃：当核桃剥开后表皮发黑，且搓开黑色表皮后，核桃仁也是黑色 ，并且有发霉 ，或者闻起来有霉味时，则代表核桃已经发生了变质 ，就不能吃 。
核桃皮为什么是黑色的？
首先说明 ，核桃内皮也就是核桃仁上的皮就是暗黄偏黑的，这才是正常的 ，一切明黄色亮黄的都是经过化学漂白的 ，原因如下：；核桃在晾晒过程中，核桃仁与进入核桃内的空气接触导致氧化 ，会使颜色变深 ，但果仁仍会是乳白色，这是正常现象 ，不影响营养价值合口味；之前有人回答核桃里面的黑皮形成原因是没打农药 ，因为核桃挂果后需要打两次农药一是：防止虫害 。
二是：防止黑皮的。；在核桃销售环节，有不良商家为了卖相会对核桃进行漂白和二次晾晒，造成核桃壳白无黑点及核桃仁明黄发亮 ，欺骗消费者；
综上 ，核桃仁的外皮是暗黄偏黑可以说明至少这核桃没经过人工漂白二次加工，是正常的现象
核桃仁皮发黑能吃么？
核桃仁皮发黑能不能吃分两种情况
1 、能吃：部分核桃剥开后会出现表皮发黑 ，一般可以将核桃仁泡入凉水中 ，五分钟过后搓开黑色的表皮，如果里面的核桃仁仍然呈现乳白色 ，并且没有腐坏 、发霉、异味等情况 ，通常可以继续吃；
2 、不能吃：当核桃剥开后表皮发黑，且搓开黑色表皮后 ，核桃仁也是黑色 ，并且有发霉，或者闻起来有霉味时 ，则代表核桃已经发生了变质 ，就不能吃 。
核桃是生活中常见的坚果类食物，含有丰富的营养价值，如蛋白质 、脂肪、钙等 。核桃剥开后表皮发黑 ，如果是表皮发黑 ，核桃仁并没有腐坏，一般可以吃 ，如果核桃仁剥开也是黑色 ，一般不建议吃。
核桃树上的核桃长着就全都黑了？
当年栽植的核桃苗，6、7月份的时候 ，部分核桃苗会出现叶子发黄变黑 ，最后根部也发黑死亡的现象，这是怎么造成的 出现这种情况的原因有： 1 、栽植时没踩实： 深挖坑 、浅栽树、高培土 ，是栽植核桃苗重要三步 。如果坑挖的浅或虚土多没踩实 ，造成根部与土壤没有密切结合，根没扎好 ，后期肯定会出现根部感染叶子发黑等症状 2 、天气气温过高 ，下午2/3点突然降雨，一冷一热把叶子榨了一下 3 、叶子被虫子吃了，伤口感染 4、周围有小麦等农作物喷施农药时对核桃苗叶子造成伤害 5 、叶子太小 ，遮阴面积小 ，地面温度高，造成根部晒伤 6 、地里肥料不足 ，缺营养元素 ，造成扎根慢，核桃苗体质不好 ，尤其缺铁锌之类 7、小麦干热风 、季节性干旱以及地温的升高会对刚栽植的核桃苗产生影响 ，严重的会出现核桃苗芽子抽回 、主杆水分倒流干枝死亡等现象 真菌性的比如炭疽病、褐斑病： 普通情况用药：广谱杀菌剂（多菌灵）+叶面肥（磷酸二氢钾） 厉害情况用药：针对性杀菌剂（乙蒜素+戊唑醇）+有机硅+叶面肥（磷酸二氢钾），有机硅提高药效的 如需咨询请联系18678136805（微信同号）
树上长的核桃到最后整个发黑了 ，是什么原因导致的？
核桃树在我国分布特别广泛 ，因树体高大 、叶片大而厚，一棵大核桃树占地面积100~180平方米 。又因核桃含有丰富的人体营养素 ，特别对人大脑有健康作用。所以在北方的农村 ，各家各户都在门前栽上1-2棵，不但秋天能吃上自己栽种的核桃，而且还是夏季乘凉的好地方。
注意:夏季乘凉时 ，记得给核桃树打药 ，小心“洋辣子 ”伤到你 。
这种现象在核桃收获时比较常见，也是让农民头痛的问题 ，砸核桃不但皮黑 ，而且核桃仁也发霉 。这就是让讨厌的核桃黑斑病。
一 、雨水
快进入秋天时，雨水特别多 ，核桃在成熟期 ，长时被雨水漫淋，从透气孔进入 ，进而发生霉变造成黑点 ，外皮脱落等现象 。
防治办法:进入雨季以预防为主，喷雾广谱杀菌剂 。
二、黑斑病
核桃黑斑病又叫黑腐病。前期主要是危害幼果和嫩条 ，而到后期就危害到树叶 。症状是幼果染病后 ，果面有小黑点 。而到病发峰期，有些果实一半都有黑色，造成外皮和内瓤发霉脱落 ，叶片形成多孔和畸形。
防治办法:在开花前 ，喷施1300倍波尔多液+链霉素粉剂4500倍液 。
核桃下后，进行一次预防性杀菌 。因细菌多在枝头和芽子里过冬 ，春天萌芽时有风传播快 ，特别在开花时最容易传染。所以在细菌未进入冬眠时，一次性清除 。
综上所述 ，核桃树的黑斑病 ，在芽子萌发时，这种病菌就已活动 。进入夏天多雨季节 ，正是黑斑病最高峰时间 ，但此时打药己晚。最佳时间应放在花絮絮未出前，再一个是未入冬前防治。
我是笠翁话农村 ，很高兴与你说说果园的事 。有不同看法的朋友 ，请留言指正 。
到此，以上就是小编对于核桃仁发黑的问题就介绍到这了，希望介绍关于核桃仁发黑的5点解答对大家有用。
