大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于上海小核桃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海小核桃的解答 ，让我们一起看看吧 。
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上海山核桃/坚果/炒货批发市场在哪？
批发市场的话是没有的 ，一般农户都把当年的山核桃卖给炒货厂，由他们加工出售 ，你可以去当地的炒货厂看看 ，至于交通的话，建议你在昌化下 ，因为大多数山核桃都出产于昌西 ，昌化是最近的中转站，直接去厂里，省掉很多中间环节 ，价格会合理一点 ，个人意见 。
上海哪里有开心果、山核桃 、瓜子 、花生批发市场？
上海南浦大桥食品批发交易市场b.上海共和食品批发市场c. 上海索富得食品批发市场d. 上海顺畅食品批发市场e. 上海浦东新区申榕副食品批发市场f. 凯红食品批发市场（翔前小区北）
g. 上海西郊农副食品批发市场h. 上海高湖粮油食品批发市场
上海陇香是做什么的？
是一家集坚果炒货的产品研发、生产和销售为一体的直营连锁品牌。主要经营现烤坚果 、瓜子花生 、果蔬干、果脯蜜饯等特色炒货产品 。
从成立之初发展至今，已有数百家家直营专卖店 ，分别遍布在上海 、深圳 、广州、东莞 、佛山武汉 、重庆、成都、江苏 、西安 、南昌、合肥 、长春 、宁波以及长沙等数十个城市 。现有员工650余人 ，年均销售额达2.1亿元人民币，所经营品牌在市场以及消费者心中拥有良好的口碑。旗下山核桃花生、木糖醇芝麻核桃酥 、五香花生米 、风干猪肉条、红杏干等数百款零食 ，深受消费者青睐与厚爱 。
我国的山核桃和美国山核桃有什么区别？
二者区别：同科同属不同种 。
我国的山核桃和美国山核桃都是胡桃科山核桃属落叶乔木。
中国山核桃
是胡桃科山核桃属落叶中等乔木 ，有山核桃，湖南山核桃 ，贵州山核桃三个种 ，主要产于我国长江中下游流域一带的山地 。
山核桃是浙江和安徽一带的主要冬季干果食品，深得浙江和皖南以及上海人的喜爱 。做成的干果盐焗山核桃 ，风味独特 ，令人流连忘返。
美国山核桃
美国山核桃是胡桃科山核桃属落叶大乔木，原产北美洲，以美国为主 ，所以叫做美国山核桃 ，又叫碧根果。
浙江 、皖南一带以及上海，把美国山核桃做成盐焗碧根果 ，风味独特 ，是当地很有名的干果零食，深受喜爱 。但风味方面不及中国山核桃 。
二者区别如下
1 ，高度差别：中国山核桃属于中等乔木 ，高达10-20米，美国山核桃属于大乔木 ，高可达50米 ，
2，胸径差距：中国山核桃胸径30-60厘米；美国山核桃胸径可达2米；
3 ，花期不同：中国山核桃4-5月开花 ，9月果实成熟。美国山核桃5月开花，9-11月果成熟
4，产地不同：中国山核桃产于我国浙江和安徽 。适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷 ，海拔可达400-1200米；美国山核桃原产北美洲；
5 ，果实形状不同：中国山核桃果核倒卵形或椭圆状卵形，有时略侧扁 ，具极不显著的4纵棱 ，顶端急尖而具1短凸尖，20-25毫米长 ，直径15-20毫米；美国山核桃果实矩圆状或长椭圆形 ，长3-5厘米，直径2.2厘米左右 。
中国山核桃
6 ，果实大小不同：中国山核桃直径15-20mm ，美国山核桃长3-5cm，个头更大一些。
美国山核桃
7 ，含油量不同：美国山核桃含油量比中国山核桃含油量大一些 ，美国山核桃是很好的木本油料作物 。
8，核果产量不同：相比而言，美国山核桃的树更高大 ，结果量更大 ，中国山核桃属于中等乔木，结果量相对小一些 。
9 ，景观价值不同：美国山核桃高大挺拔 ，树干端直，树大荫浓 ，抗风能力强 ，虫害少，是很优秀的行道树 ，但目前还很少用于景观树的培育 ，而中国山核桃树形不太适合做行道树。
结语：
综合价值来看，美国山核桃在绿化景观方面的价值明显优于中国山核桃 ，在油料提取方面来说 ，美国山核桃的价值也远高于中国山核桃 。
真因如此，美国山核桃在我国很多地方作为木本油料植物在大量栽植，有的地方还成立了美国山核桃种植协会 。
其实 ，在绿化景观方面 ，美国山核桃的前景也很不错，尤其是发展容器苗 ，未来前景很广阔 ，有条件的地区可以充分发展。
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山核桃与普通核桃的营养成分有哪些区别？
首先不管是山核桃还是普通核桃它们从植物学的分类上都是属于胡桃科 ，所以从大类上来说也是属于同一类的坚果食品 。因此从含有的营养成分上来说也不会有太大的差别 。
接下来我们先来明确一下核桃的主要营养成分是什么 ，一般来说每百克核桃含15g左右蛋白质，脂肪含量较多 ，且多为不饱和脂肪酸 ，可以在体内转化为DHA，EPA 等有助于心血管疾病和大脑发育的脂肪。并含有人体必需的钙 、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素 、核黄素等多种维生素。所以不管是山核桃还是普通核桃它们的营养价值基本上都是这样的 。
明确了核桃的营养价值 ，我们再来看看山核桃和普通核桃有没有区别 ，其实已经有很多的研究测量了山核桃和普通核桃的营养成分差异，虽然山核桃有很多的不同种类（碧根果也是山核桃的一种） ，但是总体是差异的趋势还是一样的 。
第一个差异如果大家吃过山核桃和普通核桃的区别应该能感觉出来 ，山核桃吃起来口感更油腻一些，也就是说山核桃的脂肪含量更高一点 ，一般高出15%~20% ，所以总体来说山核桃不饱和脂肪酸的含量是更高的。不过普通核桃亚麻酸含量一般会更高一点，而它在体内可以转化为DHA ，所以在补充DHA上普通核桃并不输给山核桃 。
第二个差异就是蛋白含量 ，普通核桃的蛋白含量要比山核桃更高 。
接下来在维生素上二者有一些不同，但是差别没有特别的大。各个维生素对比上可以说是互有胜负 。
在营养成分含量上面二者的差别基本上就是这么多了 ，最好还要提醒大家一下的就是 ，山核桃并不是说纯天然，长在大山里的就是山核桃，它们也是需要精心栽培的 ，所以不能通过名字就说山核桃更加天然和健康 。
在我们每日的饮食中 ，每日能加入一定量的坚果比如说是核桃是很好的一个搭配，至于选择山核桃还是普通核桃完全是根据大家的喜好和经济条件去定的 ，至于营养就不是很需要考虑的点了。只要吃了就比没吃一定是有营养的 。
到此 ，以上就是小编对于上海小核桃的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海小核桃的5点解答对大家有用 。
