本文目录一览：
- 1、鸡蛋银耳汤的做法
- 2 、鸡蛋可以和银耳一起煮来吃吗?
- 3 、银耳怎么做好吃
- 4、银耳怎么炒菜最好吃
- 5 、银耳和鸡蛋能一起吃吗?
- 6 、怎样做银耳鸡蛋汤?具体详细些 。
鸡蛋银耳汤的做法
下面是做法：银耳30克、鸡蛋1个 。将银耳用温水浸泡20分钟，去杂质后，置锅中加水适量炖至熟烂 ，取鸡蛋调散 ，冲入银耳汤内，加食糖少许即可食用。
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鸡蛋银耳汤 食材：冰糖适量 ，红枣10颗 ，鸡蛋一个，银耳适量 ，盐少许 。步骤：银耳提前泡发 ，撕成小朵 。鸡蛋打散，加入少许盐搅匀待用。将银耳放入锅中 ，加入足量水 ，放入红枣，水开后转小火煮半小时 。然后倒入蛋液搅散成蛋花出锅即可 。
将银耳放在锅里 ，一次性放满冷水 ，开火炖煮，大火煮开之后，转中火炖30分钟。中火炖煮30分钟之后 ， 银耳的胶质基本已经出来了 ，这时候可以转小火再炖20分钟，具体的样子可以参考下图 。炖煮好之后的银耳在熄火前可以撒上枸杞和冰糖 。
导语： 我宵夜时也经常喝鸡蛋银耳汤 ，舒服好睡。一起来学学做法吧！用料主料 银耳7g 、鸡蛋2个 调料 冰糖50g 、枸杞20粒 银耳鸡蛋糖水的做法 银耳、百合用水泡软 。泡好的银耳切开 ，百合沥干水份 。鸡蛋带壳煮熟。煮熟的鸡蛋去壳。全部材料放入炖盅(枸杞子除外)，加适量开水 ，炖5小时 。
做法 将干银耳放盆内 ，用温水（约50-60毫升）浸泡约20分钟，待发透后摘去蒂头 ，择尽杂质 、泥沙 ，用手将银耳叶片反复揉碎，捞出后倒入洁净的锅中 ，加水约7500毫升 ，置武火上烧沸后移文火上继续炖熬3-4小时，至银耳熟烂汁稠 。
鸡蛋可以和银耳一起煮来吃吗?
1 、可以。主料：银耳2朵、鸡蛋1个 。辅料：冰糖适量 、清水适量 。鸡蛋银耳羹的做法：银耳提前用清水泡发。将泡发的银耳用清水冲洗干净，将银耳中间的黄色的心去掉 。将去心的银耳切成小碎块 。锅中放入适量清水 ，将银耳倒入锅中。盖上锅盖 ，大火煮制 。30分钟左右加入冰糖继续煮制 。
2 、白水鸡蛋能和银耳莲子汤可以一起吃。银耳桂圆红枣鸡蛋糖水的做法：用料：银耳一朵、莲子适量、桂圆约20颗 、红枣9颗 、鸡蛋一个、生姜一小块 、枸杞5粒 、冰糖适量 银耳桂圆、红枣 、洗净 。把银耳剪成4等份 。打红枣水倒掉后；去核，剪成两半。烧一锅水。
3 、可以 。鸡蛋又名鸡卵、鸡子 ，是母鸡所产的卵 ，其外有一层硬壳，内则有气室 、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ，营养丰富 ，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要 、易为机体吸收 ，利用率高达98%以上 ，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。
银耳怎么做好吃
1、冷水浸泡银耳 ，大概浸泡2到3小时 。记得根部朝上。将银耳撕得碎一点再放入锅中煮 。加入水的比例是1：5 。银耳用大火煮开 ，转中火煮，勺子不停搅拌，搅拌10分钟到银耳出胶质。加入少许黄冰糖 ，转小火熬制20分钟 。出锅前10分钟再把枸杞和红枣加进来 ，这样会让银耳羹味道更加清甜爽口 。
2 、第一：先把银耳 、木耳放在水中泡软，再把中间的硬蒂都去掉 ，热水上锅焯30秒 ，然后捞出来过一遍凉水即可（如果你买的是鲜银耳，就不需要用水浸泡了）。
3、银耳去蒂洗净、撕成小块 ，莲子去心（防止味苦） ，分别用清水泡发捞出备用；银耳用小火熬至稍微粘稠，加入莲子与冰糖 ，转大火熬至呈粘稠状即可出锅（夏天可放冰箱冷藏后口味更佳） 。
4 、【制法】将银耳用温水泡发 ，去蒂，洗净 ，放入沸水锅中焯透 ，捞出均匀摆放在盘中 。把豆腐压碎成泥，加入精盐 、味精、淀粉搅成糊状备用。用羹匙装入调好的豆腐泥，上面撒上芫荽叶 ，上笼蒸5分钟左右取出 ，均匀地摆在装银耳的盘子里。锅中加入水 、精盐，烧沸后加入味精 ，用少量湿淀粉勾芡 ，浇在银耳上面即成 。
5 、银耳适量用温开水浸泡二十分钟，等银耳泡开之后 ，冲洗干净 ，掰成小片 。蒜薹去掉尾巴，洗干净切成三厘米左右的小段。小葱洗干净切碎备用；起油锅 ，加入适量食用油 。油热后 ，倒入葱花蒜薹翻炒一分钟，加盐鸡精适量 ，再翻炒半分钟 ，在蒜薹变软的时候加调料，调料能很好地浸入蒜薹里 。
6、做法如下：先用水冲掉银耳上的杂质，再将银耳置于清水中浸泡2小时左右 ，浸泡过程中换一两次水 ，泡至银耳发白 、胀大即可。将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅 ，大火烧开转小火熬煮1小时 。加入洗净的枸杞 ，继续熬煮20分钟 。
银耳怎么炒菜最好吃
1 、步骤：泡发的银耳撕成小朵，洗净。鸡蛋打散 。蛋液倒入银耳中 ，加入盐 ，搅拌均匀 。锅中热油，倒入银耳蛋液 ，翻炒成块 ，至没有未凝固蛋液就熟了，关火后放入葱花 ，拌匀即可。完成 。
2、银耳适量用温开水浸泡二十分钟 ，等银耳泡开之后，冲洗干净，掰成小片 。蒜薹去掉尾巴 ，洗干净切成三厘米左右的小段。小葱洗干净切碎备用；起油锅 ，加入适量食用油。油热后，倒入葱花蒜薹翻炒一分钟 ，加盐鸡精适量 ，再翻炒半分钟，在蒜薹变软的时候加调料 ，调料能很好地浸入蒜薹里 。
3 、银耳辣椒炒肉 、西红柿炒银耳、木耳银耳炒肉片 、西芹百合炒白木耳 、蒜蓉银耳炒黄瓜、银耳炒丸子、银耳西芹炒腐竹 、银耳黄瓜炒干贝 、银耳炒肉、西芹炒银耳 、杏鲍菇银耳炒芹菜 、银耳炒蘑菇鸡蛋、银耳山药炒丝瓜 、什锦银耳炒豆皮 、莴笋炒银耳、银耳木耳炒胡萝卜 、黑木耳炒银耳 。
4 、花生仁炒银耳 原材料：发制白木耳100g、花生米50g 、丝瓜100g 、油、盐、葱 、姜 、白砂糖、鸡精 、白胡椒粉 、芝麻油。白木耳自来水提早泡发 ，清洗后掰成小朵预留 。丝瓜削皮清洗切割成小条，葱切条 ，姜切条 。炒菜锅倒进植物油 ，冷油入锅放进花生仁，用文火渐渐地炒出香味后捞起来。
银耳和鸡蛋能一起吃吗?
1、可以的 ，安胎止痒 ，止痢 。二者同吃，对身体有好处希望对你有用您好 。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效 ，又有益气清肠的作用 ，还可以滋阴润肺。鸡蛋祛热镇心安神 。冰糖鸡蛋炖银耳的做法 鸡蛋煮熟，切小块备用 。银耳提前泡发 ，洗净 、撕小朵备用。银耳入电饭煲 ，加入适量冷水，炖煮50分钟 。
2 、白水鸡蛋能和银耳莲子汤可以一起吃 。银耳桂圆红枣鸡蛋糖水的做法：用料：银耳一朵、莲子适量 、桂圆约20颗 、红枣9颗、鸡蛋一个 、生姜一小块 、枸杞5粒、冰糖适量 银耳桂圆、红枣 、洗净。把银耳剪成4等份。打红枣水倒掉后；去核 ，剪成两半 。烧一锅水 。
3 、原食材图片。2 原料图 ，刚忘了把银耳一起照，现在补上一张已经放进水里的图 。3 把洗干净红枣用手撬开两边 。4 银耳水发1-2小时。5 去蒂撕成小片备用 。6 全部原材料放进煲内加水约2升 。7 水开后约五分钟把已熟的鸡蛋捞起去壳。8 把去壳后鸡蛋放煲里再煲约30分钟 。
4、可以 。主料：银耳2朵 、鸡蛋1个。辅料：冰糖适量 、清水适量 。鸡蛋银耳羹的做法：银耳提前用清水泡发 。将泡发的银耳用清水冲洗干净 ，将银耳中间的黄色的心去掉。将去心的银耳切成小碎块。锅中放入适量清水 ，将银耳倒入锅中 。盖上锅盖，大火煮制 。30分钟左右加入冰糖继续煮制。
5、银耳可以炒鸡蛋 ，银耳泡发好之后 ，用水焯一下，和鸡蛋一起炒，非常有营养 ，对身体也非常健康 。
6 、银耳炒鸡蛋 材料：鸡蛋5个 、银耳一朵、葱花适量 、盐适量 。做法：取银耳一朵 ，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖（提鲜 ，不放白糖也可以）搅拌均匀 。香葱切成葱花 ，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳 ，加入适量盐翻炒一分钟左右 。
怎样做银耳鸡蛋汤?具体详细些 。
1 、．银耳用温水浸泡2小时 ，洗净，撕成瓣；冰糖准备好 。2．银耳、冰糖放入炖锅内 ，加水300毫升 ，置武火上浇沸，再用文火炖煮35分钟 ，把鸡蛋打入银耳汤内 ，煮熟即成。晚餐只吃这个可能半夜会饿 。 。
2 、可以加上番茄，做成番茄银耳鸡蛋汤。材料：银耳 1/2个 、番茄 3个、鸡蛋 2个 、生粉 1茶匙 、盐和鸡精 适量 、橄榄油 数滴。
3、辣子粉两勺 难度简单 时间十分钟 口味原味 工艺煮 酸辣银耳鸡蛋汤的做法步骤 银耳用冷水发10分钟 。鸡蛋加盐搅拌时加一点水，这样嫩一点 。加油适量 ，油热加鸡蛋 ，小火炒一分钟，加入银耳 ，炒两分钟 ，加一碗水。大火煮两分钟后，加入辣子粉跟醋 ，盐 。搅拌 ，关火 。少给鸡精，起锅。
标签： 芹菜核桃银耳煮鸡蛋的做法