本文目录一览：
- 1、核桃生吃好还是炒熟吃好?
- 2 、核桃生吃好不好
- 3 、核桃生吃好,还是熟吃好
- 4、核桃直接吃还是煮熟吃好些
核桃生吃好还是炒熟吃好?
生吃核桃植物生吃营养好，因为一经炒熟 ，许多营养成份就要被破坏。如果要吃熟的 ，不能焦，焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪 ，所以一次吃得太多 ，会影响消化 。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮 。
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核桃生吃比熟吃好 ，因为核桃生吃的营养损失最少 ，加热（温度高于70度）会破坏其中的营养元素，特别是核桃中的多价不饱和脂肪酸及磷脂类 ，而核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性 ，对保持脑神经功能，增强皮肤的细腻感 ，促进毛发生长等都有重要作用。
你好 。这是可以选择生吃为好的 ，但是也是可以熟吃的，各有各的作用 ，要要根据个人的情况来选择 ，增加全面的营养，增强体质 。
核桃生吃好不好
生吃核桃植物生吃营养好 ，因为一经炒熟 ，许多营养成份就要被破坏。如果要吃熟的，不能焦，焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪 ，所以一次吃得太多 ，会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养 ，所以不要剥掉这层薄皮 。
如果从维生素的吸收利用角度讲 ，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全问题 ，但是如果不考虑维生素的因数 ，对于其他的营养素来说，都是一样的 。桃仁虽然口味好 ，营养丰富 ，但是也不能多吃，一般认为每天吃5～6个核桃 ，约20～30克核桃仁为宜 ，过多，会生痰 、恶心，严重者会有严重的腹泻。
核桃生吃营养要更好一些 。因为生吃可避免营养素的损失 ， 特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏 ， 而这正是核桃的有益成分 。这些营养成分对脑发育， 增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要的作用。一些人不喜欢生核桃的涩味 ，愿意煮熟了吃也可以 。
核桃生吃最有营养 。核桃是一种具有很高营养价值的坚果 ，且口感酥脆，受到大众的喜爱。核桃的食用方法有二 ，剥壳后直接生吃 ，或是将核桃仁炒熟后食用 。相比较而言，这两种方法的前者 ，即生吃核桃更有营养价值 。因为核桃内富含人体所必需的不饱和脂肪酸 ，其性质不稳定，在受热后会遭到一定程度的破坏。
核桃生吃好,还是熟吃好
1 、生吃核桃植物生吃营养好 ，因为一经炒熟 ，许多营养成份就要被破坏 。如果要吃熟的，不能焦，焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪 ，所以一次吃得太多 ，会影响消化 。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养 ，所以不要剥掉这层薄皮。
2、如果从维生素的吸收利用角度讲 ，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全问题 ，但是如果不考虑维生素的因数 ，对于其他的营养素来说，都是一样的。桃仁虽然口味好 ，营养丰富 ，但是也不能多吃，一般认为每天吃5～6个核桃 ，约20～30克核桃仁为宜 ，过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻 。
3 、生核桃比熟核桃更有营养 ，核桃粉多使用过期变质不新鲜的核桃压榨的 ，营养不高，而且相对贵一点 。当然如果是给老人和小孩吃 ，核桃粉容易消化一点。虽然吃熟的要比省的口感好一些 ，但是最好吃生的，因为不管怎么弄熟的 ，它的营养成分都要丢失一些 ，而且吃熟的还上火，吃生的好 。
核桃直接吃还是煮熟吃好些
吃生核桃好 。生核桃生食营养损失最少。加热会破坏其中的营养元素 ，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味 。目前 ，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍 。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来 ，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。
生吃好 。植物生吃营养好 ，因为一经炒熟，许多营养成份就要被破坏 。如果要吃熟的，不能焦 ，焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪 ，所以一次吃得太多，会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ，这样会损失掉一部分营养 ，所以不要剥掉这层薄皮 。
核桃生吃比熟吃好，因为核桃生吃的营养损失最少 ，加热（温度高于70度）会破坏其中的营养元素 ，特别是核桃中的多价不饱和脂肪酸及磷脂类，而核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性 ，对保持脑神经功能 ，增强皮肤的细腻感，促进毛发生长等都有重要作用 。
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