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你好,请问核桃要炒熟吗?
1、白糖入凉水锅中，中小火煮开 ，中途不用搅动 ，以防糖水溅到锅壁上变硬结晶；麦芽糖舀一小勺即可；待糖水熬到浅琥珀琥珀色时，加入一勺麦芽糖，很粘 ，可以将勺子放在糖浆中 ，直到麦芽糖全部溶化。
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2 、这是可以选择生吃为好的，但是也是可以熟吃的 ，各有各的作用 ，要要根据个人的情况来选择，增加全面的营养 ，增强体质 。
3 、铁锅内放适量粗沙或小石子；放入生核桃 ，先用大火再改小火；不断的用手铲翻动；等锅内蒸汽逐渐变少直到消失时，把核桃倒出晾凉即可 。核桃 ，胡桃科胡桃属植物。它分布于中亚、西亚 、南亚和欧洲。
4 、滋补五脏 ，润肤乌发 多吃核桃，有利于油脂的摄入 ，有利于滋补五脏腑 ，强化肾脏和脾脏，还可滋润皮肤，帮助皮肤抗氧化和抗衰老 ，并补充头发营养 ，改善头发，保持头发 黑色和明亮 。核桃生吃好还是熟吃好 核桃的食用方法通常为剥壳生吃或将核桃仁炒熟后食用 ，相比之下 ，前者更有营养价值 。
核桃仁炒熟了有营养还是生的有营养?
1、【禁忌】核桃富含油脂，阴虚火旺者 、大便溏泄者 、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。正常人 ，一般每天吃5～6个核桃 ，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰 、恶心岁数大的老年人一般要少吃核桃 ，因为上了年纪消化不太好 ，吃了过多核桃有可能引起消化不良 。
2 、滋补五脏，润肤乌发 多吃核桃 ，有利于油脂的摄入 ，有利于滋补五脏腑，强化肾脏和脾脏，还可滋润皮肤 ，帮助皮肤抗氧化和抗衰老 ，并补充头发营养，改善头发 ，保持头发 黑色和明亮 。核桃生吃好还是熟吃好 核桃的食用方法通常为剥壳生吃或将核桃仁炒熟后食用 ，相比之下，前者更有营养价值。
3、一般来说 ，植物生吃营养好 ，因为一经炒熟，许多营养成份就要被破坏 。如果要吃熟的 ，不能焦 ，焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪，所以一次吃得太多 ，会影响消化 。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
核桃能炒熟吃吗怎样炒
1 、核桃能炒着吃，下面是具体做法：准备材料：蒜苔1把 ，核桃仁适量 ，五花肉片15克，大葱花适量 ，食盐3克 ，酱油1勺，植物油1大勺 将蒜苔洗净 ，切段备用 。将锅烧热 ，放入核桃翻炒到微糊 。把炒好的核桃盛出放入碗中备用。锅里放油，倒入肉片和大葱花翻炒 。
2 、第一步把锅加热 ，放入核桃仁 ，小火慢炒，炒至微黄盛出 。然后锅中放入冰糖和适量的水 ，把冰糖炒化。接着锅中加入蜂蜜 ，小火熬至粘稠。倒入之前炒的核桃仁，撒上芝麻，拌匀 。盛出 ，核桃仁就炒熟了 。
3、把核桃仁浸泡10分钟后去皮 ，放入锅中加水，盐 ，苏打粉煮5分钟盛出 ，锅内放油加热，放入核桃仁 ，盐 ，白糖，炒匀 ，捞出撒芝麻 ，完成，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：核桃仁 200克、白糖 50g 、水 50克 、熟芝麻 5克、食用油 500克 、小苏打粉 1毫升 、盐 1克。
4、核桃可以生吃 ，也可以把核桃仁剥出来炒熟后做菜或者做核桃粉吃 。那我们剥核桃尽量剥的完整一点哦 。把剥好的核桃再筛选一次把核桃残渣都除去 ，然后就可以来炒核桃仁了。准备好炒锅，锅里放一小勺食用油，开火把油烧热 。然后倒入核桃仁开小火 ，不停翻炒 。
5 、置一铁锅 ，锅内方适量的粗沙或小石子，放入生核桃 ，同炒 ，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动 ，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时 ，将核桃倒出晾凉即可。
6 、首先，把沙子放到微波炉内加热 ，然后再将带壳的核桃放入沙中 ，再将二者一起放入微波炉内转，最后 ，核桃熟后从沙子中取出即可食用 。跟炒瓜子一样 ，先在锅里放沙子半锅以下，把沙子炒热，放核桃进去 ，不停的翻炒就熟了 ，而且炒出来很香，酥脆可口 。
核桃是生吃好还是炒熟了吃好呢?
生吃核桃植物生吃营养好 ，因为一经炒熟 ，许多营养成份就要被破坏。如果要吃熟的，不能焦 ，焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪 ，所以一次吃得太多，会影响消化 。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ，这样会损失掉一部分营养 ，所以不要剥掉这层薄皮 。
核桃生吃比熟吃好，因为核桃生吃的营养损失最少 ，加热（温度高于70度）会破坏其中的营养元素 ，特别是核桃中的多价不饱和脂肪酸及磷脂类，而核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能 ，增强皮肤的细腻感 ，促进毛发生长等都有重要作用。
核桃生吃最有营养。核桃是一种具有很高营养价值的坚果，且口感酥脆 ，受到大众的喜爱 。核桃的食用方法有二 ，剥壳后直接生吃，或是将核桃仁炒熟后食用 。相比较而言 ，这两种方法的前者 ，即生吃核桃更有营养价值。因为核桃内富含人体所必需的不饱和脂肪酸，其性质不稳定 ，在受热后会遭到一定程度的破坏 。
生核桃比熟核桃更有营养 ，核桃粉多使用过期变质不新鲜的核桃压榨的，营养不高 ，而且相对贵一点 。当然如果是给老人和小孩吃 ，核桃粉容易消化一点。虽然吃熟的要比省的口感好一些，但是最好吃生的，因为不管怎么弄熟的 ，它的营养成分都要丢失一些 ，而且吃熟的还上火，吃生的好 。
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