大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃芽功效的问题 ，于是小编就整理了4个相关介绍核桃芽功效的解答，让我们一起看看吧 。
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核桃芽的优点和缺点？
优点:核桃树芽是可以吃的 ，但是很苦 。核桃树一般在3月中旬播种 ，10-15天发芽。3月中旬将种子用冷水浸泡2~3天，捞出后混湿沙 ，堆于向阳处 。高30~35cm ，上面盖l0cm厚的湿沙，每天洒水1次保持湿润，晚间盖草帘或薄膜保湿苦味 ，再用来制作菜肴或者泡茶 。
缺点:由于核桃树的芽含有一定的毒素 ，食用时应该适量，不宜过量。不建议食用 ，内部潮湿的环境容易滋生细菌 ，营养价值降低 。核桃的果实本身就是核桃的种子，我们平时食用的部分是种胚
核桃芽有毒吗？
核桃树芽是没有毒的 ，不但没有毒 ，核桃嫩叶甚至可以晾干制作“核桃叶茶”；核桃的枝、叶 、果实青皮等富含单宁，所以直接入口会很涩；
核桃制造氧气的能力很强 ，所以大的核桃树 、核桃园被称为“天然氧吧 ” ，非但无毒，而且有益健康；核桃号称万岁子 ，是保健佳品；核桃寓意和和美美 ，更显吉祥 。
核桃树芽怎么做好吃？
1、食材：柳条若干 、清水适量。
2 、选取柳芽：喜欢把枝条弄下来，摘取柳芽。
3、把摘到的柳条，倒置放在左手抓牢 ，右手从上到下把柳叶和小柳絮一块摘下来 。这样不容易碎 。
4 、把摘好的柳芽放到盆里 ，挑拣出里面的小树枝和其它杂质，避免影响口感。
5 、挑选干净的柳芽 ，放到清水内 ，用手轻轻揉洗，注意不要过于使劲把柳芽揉破 。
6、清洗干净后 ，干净的锅内加水 ，把水烧滚，倒入柳芽 ，待水再次烧滚 ，1-2分钟后捞出放清水中 。
7、清水浸泡柳芽可以去除柳芽的苦涩，每半天换一次清水 ，2天后即可捞出放调料食用了。
1 、将核桃树芽去根洗净 ，放入热水锅内焯水至变色，捞出放凉后切小段放入碗中备用 。由于核桃树芽中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，焯烫后可以去掉绝大部分有害物质 ，食用起来更加安全 。
2 、打入三个鸡蛋 ，搅拌均匀，加一点盐调味。
3、锅内烧油 ，将蛋糊倒入 ，鸡蛋与核桃树芽炒熟即可 。
核桃嫩芽拿水焯一下控干水分,泼点油,加上调料一拌,感觉软软的,有点脆,挺美味的 。
核桃芽先浸泡清洗干净以后,在锅中倒入一些食用油加热到六七成热,加入辣椒和大蒜爆炒出香味,这个时候再把核桃芽倒入到锅中和辣椒 、大蒜混合在一起炒一下 再加入一些水焖煮一下,最后给一点生抽 、盐、味精就可以出锅了,这样炒出来的核桃芽也是比较清淡的,而且味道也非常的不错,各位朋友们可以尝试一下这个制作方法。
嫩核桃芽怎么吃好吃？
核桃树芽是可以吃的，但是很苦 。
核桃树一般在3月中旬播种 ，10-15天发芽 。
3月中旬将种子用冷水浸泡2~3天 ，捞出后混湿沙，堆于向阳处。高30~35cm ，上面盖l0cm厚的湿沙 ，每天洒水1次保持湿润，晚间盖草帘或薄膜保湿保温 ，10~15天果壳开裂 、露白即可播种。每天挑选1次 ，分批播种，播种时应足
墒播种 。核桃树一般在3月中旬播种,10-15天发芽 。核桃嫩芽拿水焯一下,泼点油,加上调料一拌,感觉软软的,有点脆,挺美味的。
核桃嫩芽要吃得适量,需要注意它因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化
核桃芽先浸泡清洗干净以后，在锅中倒入一些食用油加热到六七成热 ，加入辣椒和大蒜爆炒出香味 ，这个时候再把核桃芽倒入到锅中和辣椒 、大蒜混合在一起炒一下，再加入一些水焖煮一下 ，最后给一点生抽、盐 、味精就可以出锅了 ，这样炒出来的核桃芽也是比较清淡的，而且味道也非常的不错 ，各位朋友们可以尝试一下这个制作方法 。
到此 ，以上就是小编对于核桃芽功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于核桃芽功效的4点解答对大家有用 。
