大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于糖核桃的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糖核桃的做法的解答 ，让我们一起看看吧。
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糖核桃仁家常做法？
糖制核桃仁的做法如下：
1. 准备食材：核桃仁200克、白芝麻30克 、冰糖50克 。
2. 核桃仁放入烤箱上下火140度烤10分钟 。
3. 芝麻放入锅中炒熟。
4. 水 ，水饴，冰糖放入锅中 。
5. 慢慢搅拌冰糖融化 。
6. 烤好的核桃仁和芝麻混合放入烤箱继续保温。
7. 中途时不时的翻动一下糖浆 。
8. 把边缘处往中间混合即可 ，一直小火慢慢熬至糖浆出现密集的小泡泡即可 。
9. 倒入核桃芝麻快速翻拌均匀。
10. 一定要快速 ，天冷熬好的糖浆凝固的快，如果天气热可以不着急。
11. 倒入不沾烤盘，可以把大块的核桃仁分开一下 ，晾凉即可食用 。
冰糖核桃怎么做？
共有6步 ，第1步把核桃敲开，剥出核桃仁
第2步清洗核桃仁
第3步把核桃仁放烤箱烤3分钟 ，去生
第四步把冰糖 ，清水放锅里煮，不停搅拌 ，熬到糖粘稠 ，倒入核桃仁，开小火翻炒 ，把核桃仁都裹上糖汁
第五步倒入大的托盘上 ，放晾 。
第六步用刀切小块，开吃。
糖制核桃仁怎么做？
糖制核桃仁的做法如下：
1. 准备食材：核桃仁200克 、白芝麻30克、冰糖50克 。
2. 核桃仁放入烤箱上下火140度烤10分钟 。
3. 芝麻放入锅中炒熟。
4. 水 ，水饴 ，冰糖放入锅中 。
5. 慢慢搅拌冰糖融化 。
6. 烤好的核桃仁和芝麻混合放入烤箱继续保温。
7. 中途时不时的翻动一下糖浆 。
8. 把边缘处往中间混合即可，一直小火慢慢熬至糖浆出现密集的小泡泡即可 。
9. 倒入核桃芝麻快速翻拌均匀。
10. 一定要快速，天冷熬好的糖浆凝固的快 ，如果天气热可以不着急 。
11. 倒入不沾烤盘 ，可以把大块的核桃仁分开一下，晾凉即可食用 。
糖核桃仁做法的比例？
材料: 核桃仁 200克 、砂糖 60克 、水 40克
做法
1、核桃去壳取仁 ，放入烤箱 ，170度烤 15分钟。烤好后取出，把外皮搓搓去掉大部分 ，因为外皮都有涩味 ，核桃仁可掰开两半，小点好粘糖。
2.锅里放入40克水 ，加入白砂糖 ，大火煮开，白砂糖都融化后转小火 ，慢慢熬 ，并不时用锅铲搅拌 。（最好用小一点的锅，不要像我一样用大锅，糖少 ，核桃仁比较难均匀粘上糖）
3.当糖水熬到全是小泡泡 ，比较稠时（不要熬到变色了），火开到最小或保温 ，并把核桃仁倒入 ，快速搅拌，让核桃仁都粘上糖浆 ，继续搅拌 ，直到核桃仁表面出现白色颗粒，关火 ，倒到大盘子里 ，放凉，有粘一起的最好掰开 。
糖酥核桃怎么做？
糖酥核桃做法如下：
原料：核桃仁 、白砂糖 、清水。
做法：
1、纸皮核桃 ，没有称重 ，先把皮剥去 。
2、放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右，核桃香酥就好 。
3 、取出晾温，很容易去皮。去皮可以减少涩味 。去不干净也没关系 。
4 、处理好的核桃仁称一下 ，差不多375克。再准备些糖和清水 ，它们之比为1:2 。看自己喜欢加减 。
5、倒入不粘锅中。
6 、中小火加热，至糖溶化 。近看糖水起的泡泡大小非常均匀 ，说明锅体受热非常均匀 。
7 、用硅胶铲微微搅拌 ，熬煮至糖浆色微微变黄。溅到锅边的糖水会变白成糖霜，说明可以挂霜了。这个锅非常容易观察 ，不至于把糖熬焦糊 。
8、这时倒入处理好的核桃仁 。快速翻炒至糖汁均匀匀裹在核桃上 ，并炒干水分即可。
9 、锅体干净，一点也不粘糖 ，我的硅胶铲都挂上糖霜了 ，它不会，很好清洗 。
10 、凉透就可以吃了 ，吃不完可以装罐保存 。
到此 ，以上就是小编对于糖核桃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖核桃的做法的5点解答对大家有用。
