大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃蒸红枣的问题 ,于是小编就整理了4个相关介绍核桃蒸红枣的解答,让我们一起看看吧。
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坐月子核桃红枣羹正宗做法?
核桃红枣羹的做法
1
将核桃切成碎的颗粒,但是不能切成泥状哦~核桃虽然是个好东西 ,但是泥状的口感并不太好
2
将生姜切成片后,捣碎
3
用纱布裹住捣碎的生姜,然后挤出汁备用
4
碗里加入两颗鸡蛋 ,然后用搅拌器搅拌至糊状
5
然后往碗里逐渐加入晾凉的开水,再轻轻搅拌均匀 。 此处敲黑板!一定要用晾凉的开水,并且不要猛烈的搅拌 ,防止空气进入
6
将红糖加入蛋液中,搅拌几下均匀即可,不要猛烈搅拌或者搅拌时间太长
7
加入切碎的核桃粒 ,然后轻轻搅拌。蛋液上面放入三颗红枣
8
上锅之前需要包上保鲜膜,防止锅中的蒸汽水掉进蛋液中形成蜂窝
9
锅中水烧开后,将核桃蛋液放入锅中,转中小火蒸8分钟即可
1.将核桃仁切成小颗粒备用
2.生姜切碎裹上纱布挤出姜汁到鸡蛋液里
3.鸡蛋液中加入凉白开(和蛋液比例2:1)用打蛋器轻轻搅拌减少泡沫 ,如果有泡沫用勺子撇去。
4.加入核桃仁碎,红糖搅拌几下,上面放上红枣最好是去核 。
5.盖上保鲜膜 ,用牙签扎几个小孔
6.蒸锅水开放入蒸锅中火蒸10分钟,补血益气的红枣核桃蛋羹出锅啦😄
温州红糖核桃红枣馒头的做法?
用料:核桃6个,红枣10颗 ,红糖100克,酵母6克,水130克 ,面粉500克
步骤:
1、用温水化红糖+酵母然后和面粉发酵至2倍大。
2 、柔成长条切成小剂子擀皮包馅。
3、核桃,红枣,红糖加点面粉混成馅 。
4、放蒸笼10分钟定型。
5 、放沸水蒸15分钟蒸好后5分钟即可。
蜂蜜、红枣、黑芝麻 、核桃一块儿蒸是否滋腻?
蜂蜜、红枣、黑芝麻 、核桃一块儿蒸可以滋腻 ,经期的饮食还是要注意的,要避免吃凉的或者凉性的食物,如西瓜等凉性的食物 。多吃暖性的食品,但也不要多吃 ,一天吃一两个就足够了,因为核桃里含有大量的油脂,可以对人体的脂肪代谢有一定的干扰。
核桃红枣阿胶糕怎么做?
核桃红枣阿胶糕是一款营养丰富、口感香甜的糕点 ,下面是制作方法:
所需材料:
- 糯米粉 150g
- 核桃仁 50g
- 红枣 50g
- 阿胶 20g
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将核桃仁用热水烫一下,去皮,切成小块。红枣洗净 ,去核,切成小块备用 。
2. 将阿胶切成小块,用清水浸泡至软化。
3. 取一个大碗 ,将糯米粉倒入碗中,加入适量清水,搅拌均匀至成糯米糊。
4. 将软化的阿胶块加入糯米糊中 ,继续搅拌均匀。
5. 将切好的核桃仁和红枣块加入糯米糊中,拌匀 。
6. 取一个蒸锅,放入蒸笼布,将糯米糊倒入蒸笼中 ,用勺子压实。
7. 在糯米糊表面撒上适量的冰糖。
8. 将蒸锅加热至水开后,放入蒸笼,大火蒸约30分钟至熟透 。
9. 取出蒸好的核桃红枣阿胶糕 ,稍微晾凉,切成小块即可食用。
温馨提示:
1. 糯米糊的浓稠度可以根据个人口感适量调整。
2. 蒸制时注意火候,以免糯米糕糊底或者糊边 。
3. 可以根据个人口味加入其他坚果、干果等食材 ,增加口感和营养。
原料如下:阿胶 、核桃肉、红枣肉、黑芝麻、枸杞 、冰糖、黄酒。而后按照如下步骤制作:
第1步、阿胶一斤 。
第2步 、黄酒两瓶。
第3步、核桃大概是两斤能剥出一斤果肉,我们需要一斤果肉。
第4步、红枣拿剪刀剪好 。
第5步 、枸杞。
第6步、芝麻炒香。
第7步、所有辅料集合。
第8步 、阿胶需要用黄酒泡24小时,泡融化后再熬煮 。
第9步、熬至挂旗 ,然后依次加入所有辅料。
第10步、搅拌均匀后装到磨具盒里,自然冷却一晚上。
到此,以上就是小编对于核桃蒸红枣的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于核桃蒸红枣的4点解答对大家有用 。