大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于剥山核桃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍剥山核桃的解答 ，让我们一起看看吧。
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山核桃怎么剥？
1将山核桃从袋子 ，或者罐子中取出 。
2如果你力气比较大的话可以用两根手指，食指与大拇指捏住山核桃 ，同时向裂开出用力捏 。
3如果力气稍小或者核桃裂缝较小的话可以尝试拿两个核桃放一起（两个核桃的裂纹处相对）然后用力捏。
4这样你会发现核桃的外壳裂开处比以前大了 ，接着就左右手指一起将它剥开，此时你看到了核桃的两瓣 。
5接着用两手的食指当支点，用两手的大拇指当杠杆用力把它掰开 。
6接下来就是可以慢慢的品尝美味的上核桃咯。
山核桃怎么剥 ，剥山核桃的窍门？
1 、将小刀或不太厚金属小勺的勺把 ，插进核桃有缝隙的一头，这是核桃的软肋
2 、一手拿稳核桃 ，另一手拿着小刀旋转用力 ，核桃就被撬开了能剥个完整的，味道还更香：
3、将核桃放进蒸屉上 ，大火蒸5分钟；蒸好关火后 ，将核桃立即浸入冷水中；等核桃不烫手时取出，用锤子敲几下 ，就能剥出完整的核桃仁；蒸过的核桃 ，没了那桃仁表面薄皮的淡淡苦涩味了，更香！
将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟 ，取出放入冷水中泡3分钟 ，捞出逐个破壳就能取出整个果仁 。
再将果仁放入热水中烫一会儿，内皮即可容易剥离，如果量大就用水煮 ，水开下锅 ，开锅十分钟左右捞出，太阳下晾干 ，皮就会变脆 ，而后砸开即可 。
核桃剥仁的正确方法？
1 、蒸核桃法
核桃放在锅里蒸一蒸可以更快更方便的去壳。方法十分简单，将核桃放在蒸笼中用大火蒸5分钟左右 ，之后准备一碗凉水 ，将蒸好的核桃倒入凉水中浸泡一会儿，这样浸泡过的核桃用手轻轻一捏 ，核桃皮便会裂开 ，里面的果肉也可以被完整的取出。
之所以蒸好后用凉水泡过的核桃容易剥壳，是因为蒸核桃时 ，高温使核桃的外壳膨胀 ，蒸汽又可以使核桃皮变软，再通过浸泡，热胀冷缩 ，核桃肉便很容易脱落了 。

2 、用剪刀或螺丝刀剥壳
核桃看似十分坚硬 ，但它也有十分脆弱的地方 。我们仔细观察核桃，会发现核桃的尾部有一个凹进去的小缝隙 ，我们只要将剪刀或螺丝刀插入这一缝隙中 ，轻轻一撬，或轻轻转动剪刀或螺丝刀 ，核桃便会裂开 ，分为两半，这时便可以轻松取出其中的果肉了。这样剥核桃十分省力 ，并且取出的果肉也很完整 ，十分方便 。

3、购买剥核桃神器
以往人们剥核桃时会购买核桃夹，但老式的核桃夹力度不好掌握 ，如果过于用力 ，不仅会将核桃外壳夹破，还会夹碎果肉 。因此如果家里经常吃核桃的，可以购买新型的剥核桃夹 ，这种核桃夹设计成漏斗外形 ，中间排列着锯齿，可以避免核桃打滑 ，还可以避免果壳飞溅 ，使果肉保持完整。在购买时，商家一般会附送一个核桃针 ，用它挑出果肉十分方便 。这种核桃夹不仅可以用于剥核桃 ，还可以用来剥开心果 、松子 、夏威夷果等其他坚果，十分实用 。
正确方法是先用锤子轻敲核桃壳 ，使其裂开 ，然后用手指将壳轻松剥开即可取出核桃仁。
因为用锤子敲击核桃壳可以将壳打裂，使得剥开壳更加容易；而用手指去剥开壳则可以避免对核桃仁造成伤害 。
此外 ，若要使核桃剥壳更加容易 ，可以事先用开水焯烫过核桃，或者用冷水泡泡，这样可以使核桃壳变得更加容易剥开 。
山核桃如何方便的剥开？
1、家庭做法
如果是量大的话就用开水煮 ，方法：水开了下锅开锅十分钟左右捞出来 ，太阳下晾干了，然后你是砸也好 ，有核桃机压也好 ，很方便！因为这样壳特别的脆！
2、手剥山核桃
手剥山核桃是把山核桃放在特制的模子里，用特制的锤子纯手工敲出来的。想要把山核桃的外壳敲成欲碎而不碎 ，达到“手剥”要求 ，这道工序因为山核桃大小不一，目前还无法由机器自动完成 ，最多只能是半自动 。从生产的实际情况看 ，用人工敲完全能达到要求 。大部分手剥山核桃都是人工敲出来的。
到此，以上就是小编对于剥山核桃的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于剥山核桃的4点解答对大家有用。
