本文目录一览：
- 1、核桃可以煲什么喝?
- 2 、莲子煲猪骨汤的做法窍门
- 3 、核桃淮山莲子乌鸡汤的做法
- 4、核桃莲子煲猪骨汤食材分析
核桃可以煲什么喝?
1 、核桃红枣汤 ，通常可以放入核桃仁 、红枣以及冰糖等一同熬煮 ，红枣含有蛋白质、有机酸 、维生素A 、维生素C，以及铁元素等多种微量元素 ，与核桃一起煲汤 ，饮用后能补充各种营养物质，从而有助于机体造血 。
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2、核桃可以煲多种汤 ，搭配不同的食材会有不同的营养和风味 。推荐核桃搭配排骨 、莲子 、银耳等煲汤。核桃排骨汤 核桃与排骨的结合 ，既包含了坚果的醇厚，又融合了肉类的鲜美 。核桃具有健脑益智、滋补养生的功效 ，而排骨则能补充钙质和胶原蛋白 。此汤味道香浓 ，既适合日常食用，也可作为冬季暖身汤品。
3、核桃仁可以煲汤 。核桃仁可以跟排骨一起煲汤，核桃仁排骨汤具有很高的营养价值 ，病人在服用核桃仁排骨汤之后 ，能够提高身体的免疫力，有助于身体的恢复 。
莲子煲猪骨汤的做法窍门
将猪骨用流水冲洗干净 ，放入热水中煮沸 ，焯水去血水。捞出后用清水冲洗干净备用 。 锅中倒入适量清水，放入猪骨 ，加入料酒煮沸 。转小火煮1小时 ，期间不断撇去浮沫。 将莲子泡水15分钟，然后用清水冲洗干净备用。 将姜片和大葱洗净切成块状 。
步骤： 将猪骨头用开水煮烫 ，去除血水和杂质 。然后将猪骨头洗净备用。 锅中加入适量的水 ，水开后放入猪骨头和莲子，大火煮沸 。 煮沸后将火调至小火 ，继续煮3-4小时 。期间可不断撇去浮沫 ，保持汤的清澈。 煮好后加入生姜片，再煮10分钟 。
煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的猪骨 、泡发好的莲子 、红枣、姜片 ，大火烧开后转小火慢炖 。慢炖：慢炖过程中要注意用勺子不时地撇去浮沫 ，保持汤清澈。炖煮时间一般为5至2小时，这样可以使猪骨中的骨髓和营养成分充分溶解于汤中 ，莲子也煮至软烂 。
核桃淮山莲子乌鸡汤的做法
淮山鸡汤可以加枸杞子 、红枣 、西洋参、莲子 、杏仁 、核桃等等一起煲汤 ，淮山鸡汤是一道美味的菜肴 。做法：鸡挖去内脏后斩成小块备用。淮山、胡萝卜都去皮，切成块状 。把上面所有材料放进锅时 ，加清水6-8碗 ，大火烧开10分钟，然后转小火 ，再煮50分钟左右 ，下盐调味，即可熄火 。
核桃莲子鸡汤的做法 山楂放入纱布袋与清水 、鸡腿 、核桃、莲子共置锅中 ，大火煮沸后转小火续煮45分钟。取出纱布袋 ，加盐 、料酒调味即可。核桃莲子鸡汤的功效与作用 核桃莲子鸡汤是由核桃 、莲子和鸡为主要材料制作的一道的汤品，具有保健作用，营养价值很高 ，味道又好 ，所以人们很喜欢 。
乌鸡汤做法：原料 母乌鸡一只，整下理干净后过沸水 ，捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克 、黄芪50克 、党参30克、莲子20克 、山药50克 、百合30克、苡仁50克 、红枣30克 、枸杞10克 ，全部洗净 。将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水 ，大火烧沸后放入明参、当归 、黄芪 、党参、莲子。
益气补血 、滋阴清热 、调经活血、止崩治带等功效 ，特别是对妇女的气虚、血虚 、脾虚 、肾虚等症 。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老的作用；莲子用于脾胃虚弱等症状 。
做法 1 淮山去皮滚刀切成块 ，泡在清水里备用。核桃仁枸杞洗干净备用 。姜切片备用 。2骨头和鸡氽水后洗干净。3所有食材放进汤煲里 ，大火烧开，中小火煲2个小时 。高压锅30分钟(高压锅的话水量要减少) 。4饮用前加盐即可。
核桃莲子煲猪骨汤食材分析
制作核桃莲子煲猪骨汤 ，首先需准备新鲜猪骨 、核桃和莲子 。将猪骨清洗干净 ，莲子去芯，核桃剥壳后备用 。在煲汤时，先将猪骨放入锅中 ，加入适量清水 ，大火烧开后转小火慢炖。待猪骨熟软后，加入莲子和核桃 ，继续炖煮至汤色浓郁 ，味道鲜美。
主料：核桃10粒左右 、莲子50克、猪脊骨500克 、红萝卜1根 调料：盐适量 制作方法 核桃去壳取肉，莲子洗净；红萝卜削皮洗净切块；猪脊骨洗净斩大件 ，氽水捞起冲净；煮沸清水 ，放入所有材料，武火煮20分钟 ，转小火煲一个半小时 ，下盐调味即可食用 。
主料：核桃10粒左右 、莲子50克、猪脊骨500克 、红萝卜1根调料：盐适量 核桃去壳取肉，莲子洗净； 红萝卜削皮洗净切块； 猪脊骨洗净斩大件 ，氽水捞起冲净； 煮沸清水 ，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时 ，下盐调味即可食用 。
益智补脑 ，益肾涩精，增强活力 ，预防骨骼老化 、骨质疏松。核桃花生莲子红枣猪骨粥准备：核桃、花生 、莲子 、红枣、猪骨、红萝卜 、盐 。核桃去壳取肉 ，莲子洗净；红萝卜削皮洗净切块；猪脊骨洗净斩大件，氽水捞起冲净；煮沸清水 ，放入所有材料 ，火煮二十分钟，转小火煲一个半小时 ，下盐调味即可食用 。
标签： 核桃莲子煲猪骨汤