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玫瑰酱怎么做
使用大马士革食用玫瑰，这个品种最适合做酱，准备大约12斤。玫瑰花摘捡干净 ，清洗后还需要晾干水分 。用一个无油无水的盆 ，每次放入300克左右的花瓣 。花瓣和冰糖按1：2的比例。放入冰糖粉，每200克花瓣加1克的盐 。用双手揉搓 ，把糖粉和花瓣揉搓融合 。
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把新鲜玫瑰花取花瓣放水里漂洗干净 ，捞出放漏盘里晾干水份。把控干水份的玫瑰花瓣放蒸锅里，隔水蒸上20分种 。把蒸好的玫瑰花倒入一个小盆里 ，给盆里加入5勺白糖 ，和5勺蜂蜜 。用筷子搅拌均匀，腌制20分种后 ，盛入盘子里 ，这样香甜味美的自制玫瑰酱就做好了。
家庭玫瑰酱的做法如下：工具/材料：玫瑰花 、盐水、绵白糖 、蜂蜜 、厨房纸 。准备玫瑰花，注意必须是食用玫瑰花 ，不是花店里面的那种啊 ，将所有花瓣摘下来，花蕊花萼不要 。将所有花瓣请淡盐水冲洗一下，充分沥干。用干净的毛巾和厨房纸巾 ，将水分尽量吸干 。
熬煮：在锅中加入适量清水 ，倒入腌制好的玫瑰花瓣，开中小火慢慢熬煮 。期间不断搅拌 ，防止糊底。加糖：当玫瑰花瓣变软 ，汤汁略微粘稠时，加入白砂糖 ，继续搅拌均匀 ，保持小火慢煮。浓缩：随着水分的蒸发，玫瑰酱会逐渐变得浓稠 。此时要不断搅拌 ，防止糊锅 ，直到酱体浓稠、颜色鲜艳 、香味四溢即可 。
饼干怎么做酥脆
1 、加入油脂：加入足量的油脂可以让饼干更加酥脆。可以使用黄油、植物油或猪油等 。加入糖分：糖分可以让饼干更加甜美，同时也可以让饼干更加酥脆 。可以使用白糖 、红糖或蜂蜜等。调整烤箱温度：将烤箱温度调高一些 ，可以让饼干更加酥脆 。一般来说 ，可以将烤箱温度调整到170-180度左右 。
2 、首先，加了鸡蛋的相对来说比较酥软，而用牛奶取代的则酥脆一些 ，熟鸡蛋剥掉外壳 ，去除蛋白，蛋黄备用。用勺子将蛋黄压碎 ，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味 ，也可缩短烹饪时间 。面粉和玉米淀粉准备好，黄油未软化就打发 。
3、材料：低粉115克 ，黄油75克 ，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML) ，糖粉60克。黄油软化后 ，加入糖粉，搅拌均匀 。不需要打发；加入全蛋液 ，搅拌均匀；倒入蔓越莓干 。
4、有几种方法可以让饼干变得更加酥脆： 调整烘烤时间和温度：将烘烤时间延长一些 ，温度略微提高，可以使饼干更加酥脆。 控制饼干厚度和形状：将饼干擀薄一些，或者选择更薄的形状 ，可以使饼干更容易变得酥脆。
生日聚会,4-5个同学要来家里吃饭,希望准备一桌丰盛时尚一点的食物,请...
1 、低筋面粉3杯 ，发粉1大匙，蛋2个 ，香草片4片 ，糖粉，肉桂粉各少许 ，细糖1杯 ，牛奶1/2杯，奶油(溶化)2大匙 。制作方法：将面粉 、发粉及香草碎片混合过筛两次 ，备用 。蛋加上糖打10分钟至乳白状 ，放入牛奶打匀。将作法(1)与作法(2)之材料和匀，再加入奶油拌匀成面团 。
2、请同学来家里做客首先要把家里打扫干净 ，给同学营造一个干净的环境 ，同时最好准备一些水果瓜子之类的，还有准备一些小零食，然后坐在一起看电视看电影或者是讨论作业 。
3 、准备一桌盛宴：如果客人来访恰逢饭点 ，提前购买新鲜食材 ，发挥厨艺，为客人准备一顿丰盛的午餐或晚餐。 办个小型聚会：如果客人是老同学 、亲戚或朋友 ，且人数较多 ，可以邀请更多熟悉的人来家里，举办一个小型聚会 ，让大家都能开心地享受聚会 。
4、家里如果空间够大 ，最好准备一个衣帽架，实在不行 ，也应该专门准备一个地方给朋友们放置衣帽包包等物品 。零食上瓜子糖必不可少 ，饮料方面则是茶水。如果有吸烟的朋友，最好也备上几包好烟 。如果有可能摆上一些洗净切好的水果 ，不要等客人来了再准备 ，可以事先都准备好 。
5 、今夜里，餐厅内，一桌美食 ，等你赴宴。天苍苍 ，夜茫茫，特地约你敢不来？ 3最近吃的好不好 ，饮食合理要记牢；一日三餐不可少 ，营养均衡最重要；暴饮暴食不可取，节食减肥更不要；朋友相聚开口笑 ，一起吃饭心情好 。
6 、关于“同学聚会”的诗句有哪些 我居北海君南海 ，寄雁传书谢不能 。桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。 出自宋代黄庭坚的《寄黄几复》 我居北海君南海 ，寄雁传书谢不能。桃李春风一杯酒 ，江湖夜雨十年灯 。 持家但有四立壁，治病不蕲三折肱 。想见读书头已白 ，隔溪猿哭瘴溪藤。
桃酥的制作方法
1、老式桃酥的做法：材料：低粉400克 ，糖160克，色拉油160克，鸡蛋1个 ，臭粉（碳酸氢铵）5克 ，温水30克，葵花籽适量 ，小杏仁适量 。制作方法：首先将低粉和糖置于盆中 。然后加入鸡蛋和色拉油。将臭粉用温水给其泡开 。将泡开的臭粉倒入2中 ，拌匀 。模具刷油后，放入适量的葵花籽。
2 、桃酥的制作步骤： 将桃子去皮去核 ，切成小块 ，加入糖和柠檬汁，搅拌均匀 ，放入冰箱冷藏 。 将低筋面粉 、无盐黄油、糖粉和蛋黄混合 ，揉成面团，放入冰箱冷藏 。 将桃酥皮的面团擀成薄片 ，用模具切成形状 ，放入烤盘中，刷上蛋液。
3 、制作方法：将糖 、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀 。将酥油放入，继续拌匀 。接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团 ，松弛10分钟 ，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟。
4 、核桃仁放入烤箱中层160度烘烤6-7分钟取出放凉切碎备用 ，将植物油 、打散的鸡蛋液（记得留6克用来刷表面）、细砂糖在大碗中混合搅拌均匀。面粉 、苏打粉和泡打粉混合均匀筛入容器中 ，用刮刀翻拌均匀 。加入备好的核桃碎揉成面团 。取一小块面团，约25-30克 ，搓圆。
金酿桂圆核桃磅蛋糕的好吃做法?
1 、戚风蛋糕(Chiffon Cake)：是比较常见的一种基础蛋糕 ，戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例 ，新手还可以加入发粉和塔塔粉 ，因此蛋糕的组织非常松软 。
2、下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用 。 桂枣山药汤：红枣12粒 、山药约300克 、桂圆肉2大匙；砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后 ，一同放入清水中烧开 ，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味 。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用 。山药具有补脾和胃之功能；桂圆 、红枣有益气血 、健脾胃的作用。
3、)定时进餐 ，零食可刺激胃酸增加；不易过饱 ，以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多 。
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