本文目录一览：
- 1、琥珀桃仁的做法家庭自制
- 2 、琥珀核桃怎么做好吃
- 3 、核桃仁的吃法
琥珀桃仁的做法家庭自制
1、琥珀桃仁 食材：核桃仁 、蜂蜜 、黑白芝麻 。做法将核桃去壳 ，保留完整的核桃仁用清水洗净控水 。核桃500克、两勺蜂蜜 、两勺白糖 、黑白芝麻各一勺 ，加适量清水，能让核桃仁裹上辅料就行。
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2、做法 烧热干锅 ，倒入核桃仁以小火炒2分钟 ，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用 。2 、烧热3汤匙黄油 ，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖 ，以小火炒至融化 。3 、期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—透明状—黄色泡沫的过程。4 、倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣 。
3、核桃仁 450克 冰糖 150克 麦芽糖 50克 食用油 15克-20克 水 100克 琥珀桃仁的做法 核桃仁在凉水中泡一个小时 ，去除苦涩味儿 。烧一锅开水 ，将核桃仁煮一分钟。煮好后捞出过凉水，凉透后沥干水分。倒入清油 ，将油烧至五成热 。将核桃仁放入锅中 ，同时将火力调成中小火 。
4 、核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮，盛出待用。锅里加水 、核桃仁、盐和小苏打粉 ，大火烧开煮5分钟捞出 。煮好捞出控水 。核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。放盐 ，放白糖，中火熬制粘稠挂上糖浆 。
5 、做法步骤如下：首先准备好原材料 。核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟方便去皮。将浸泡完毕的核桃仁去皮装盘待用 。锅里加水放入去皮的核桃仁加少许盐和少许小苏打粉大火烧开煮5分钟捞出 。煮好后将核桃仁捞出控干水分。
琥珀核桃怎么做好吃
1 、核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮 ，盛出待用 。锅里加水、核桃仁 、盐和小苏打粉 ，大火烧开煮5分钟捞出 。煮好捞出控水。核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。放盐，放白糖 ，中火熬制粘稠挂上糖浆 。再起锅热锅凉油放入裹上糖浆的核桃仁小火炸酥捞出 。
2 、琥珀核桃家常做法：食材：核桃 ，食用油，白糖，白醋 ，熟白芝麻。
3、汤碗内放入冰糖 、蜂蜜 ，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀；炒锅置中火 ，下水200毫升烧开 ，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀 ，撇去浮沫；核桃去壳 ，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒 ，盛入碗内即成 。琥珀核桃 琥珀核桃是一种传统的汉族小吃 ，很多人都非常喜欢吃 。
4 、琥珀核桃的正宗做法如下将核桃洗净控干水分。将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了） 。烤箱调至180度，中层 ，上下火 ，烤5分钟 。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。
5、步骤：锅中做水，剥好皮的核桃放进去煮3分钟 。煮后摊开 ，晾干多余水分 。不粘锅放热水、冰糖 、红糖 、蜂蜜煮开。煮到里面有密集泡泡 ，并且糖完全融化，放入核桃仁 ，小火不断翻炒至干锅 ，立刻关火 。撒芝麻搅拌均匀 。烤盘铺油纸，倒入后用筷子剥散 ，每块之间留一些距离。
核桃仁的吃法
1、核桃豆腐羹 ①核桃仁先用开水烫约五分钟 ，趁热捞出撕去外皮。②炒锅上火，放油烧至五成热 ，放入核桃仁炸至金黄色 ，捞出沥油 。③炒锅复上火，放入清水 、白糖 、烧至糖汁起小泡时 ，加入甜酱炒出香味 ，将锅离火，倒入桃仁，用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上 ，装盘 。 此菜为甜中带咸 ，有酱香味。
2、如果要吃熟的，不能焦 ，焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪 ，所以一次吃得太多，会影响消化 。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ，这样会损失掉一部分营养 ，所以不要剥掉这层薄皮 。熟吃核桃在某些情况下，熟吃核桃 ，或者一些和其他食物一起熟吃会对某些病症有良好的效果。核桃是食疗佳品 。
3 、刚开始添加辅食 ，可以添加核桃给宝宝吃 。小宝宝一般是从6个月开始添加辅食的，所以宝宝在6个月的时候就已经能够添加核桃了。但是小宝宝的肠胃特别的娇弱 ，添加核桃的时候不要过多 ，最好是将核桃磨成核桃粉，添加在小宝宝的米粉或者是稀粥里面，或者是制作成为核桃糊糊喂给宝宝吃 。
4 、核桃仁的10种吃法如下：核桃仁与黑豆一起吃 。核桃仁炒韭菜。核桃仁和黑芝麻一起吃 。直接吃 。搭配豆浆一起榨。椒盐核桃仁。烤核桃仁 。芝麻核桃仁 。核桃仁豌豆羹。五香核桃仁 。
5、核桃仁的吃法如下：生吃：新鲜核桃去青皮后 ，用核桃钳钳开外壳 ，剥出核桃仁 。核桃仁撕去表皮后生吃，清甜爽脆。打汁：新鲜核桃仁与芝麻 、花生等一起放入豆浆机 ，打成核桃汁 。核桃汁清甜可口 ，营养丰富 。新鲜核桃打汁比干核桃油脂少，有清甜味 ，适合老人婴儿吃。
6 、生吃：新鲜核桃去青皮后 ，可用核桃钳轻轻敲开硬壳，取出核桃仁 。核桃仁撕去表皮后直接生吃 ，口感清甜爽脆 。 打汁：将新鲜核桃仁与芝麻、花生等一起放入豆浆机 ，搅拌成核桃汁。核桃汁味道清甜，营养丰富 。相比干核桃 ，新鲜核桃打汁含有较少的油脂 ，味道更清甜，适合老人和婴儿食用 。
标签： 家庭烤核桃