本文目录一览：
- 1 、核桃怎样吃
- 2 、果仁油茶的做法,果仁油茶怎么做好吃,果仁油茶
- 3、核桃仁做法
- 4 、核桃仁都能做什么零食
核桃怎样吃
熟吃核桃的食用方法将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛 、遗精、萎 、健忘 、耳鸣、尿频等症 。核桃与薏仁 、栗子等同煮作粥吃 ，能治尿频 、遗精、大便溏泻、五更泻等病症 。核桃与芝麻 、莲子同做糖蘸 ，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉 、山楂 ，能改善心脏功能 。
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刚开始添加辅食 ，可以添加核桃给宝宝吃 。小宝宝一般是从6个月开始添加辅食的，所以宝宝在6个月的时候就已经能够添加核桃了。但是小宝宝的肠胃特别的娇弱 ，添加核桃的时候不要过多 ，最好是将核桃磨成核桃粉，添加在小宝宝的米粉或者是稀粥里面 ，或者是制作成为核桃糊糊喂给宝宝吃 。
大家应该都清楚核桃的营养价值特别的高 ，因此有的妈妈可能会经常给宝宝吃核桃，可是宝宝消化功能不比大人，因此不能像大人那样直接吃 ，最好是经过一些加工再给宝宝吃 ，那么核桃怎么做给小宝宝吃？下面跟随小编一起了解一下 。核桃糊妈妈们可以把核桃做成核桃糊给宝宝吃，这样宝宝吃了后也比较容易消化。
在月子期间 ，多吃核桃可以让宝宝越来越聪明的 。那么 ，月子里核桃怎么吃？大家一起来了解一下吧核桃浆将核桃打成浆，当成水来饮用 ，也可以和成面冲泡来喝 。核桃浆属于纯天然没有添加的食物 ，既可以达到补脑和健脑的功效，又可以保证身体所需要的营养。
先将核桃放在微波炉中高火加热1分钟 ，取出后用蜂蜜、白砂糖和黄油搅拌一下 ，然后再放入微波炉加热一分钟取出搅拌均匀，最后在放入微波炉加热2分钟 ，取出后撒上芝麻 ，要撒的均匀，让每个面都沾上芝麻，等冷却之后就可以吃了。
果仁油茶的做法,果仁油茶怎么做好吃,果仁油茶
油茶的做法：准备原料 ，果仁略微压碎一下 。锅中不放油 ，小火把面粉炒熟炒到微微发黄 。面粉过筛，把面疙瘩散开。锅中倒油 ，小火炒香果仁 。倒入面粉 ，小火继续翻炒 。加入花椒粉和五香粉。在炒好的油茶面中加入沸水冲开搅拌即可 。
面粉400克，橄榄油40克（或者是牛油） ，核桃仁30克 ，花生仁30克，新疆巴旦木30克 ，黑芝麻30克 ，熟白芝麻粉30克 做法 【黑白芝麻处理过程】：生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘 。沥干水分备用。炒锅放火上，倒入洗好的黑芝麻 。
步骤：锅里烧开水 ，铺上一层粗布 ，放入干面粉，扎些小孔，更容易受热 ，盖上锅盖 ，蒸至冒气后，转中火蒸30分钟 。准备瓜子仁 ，花生 ，白芝麻（黑白均可）。瓜子仁小火炒熟 。花生小火炒熟 。芝麻小火炒香。
接着将炒好的面粉和果仁一起下入烧好的麻油锅里，中小火不断翻炒。请点击输入图片描述 如果要保存油茶面 ，到这一步晾凉面粉后直接装进可密封的容器 ，大概能保存1个月左右 。吃的时候三碗水加一碗油茶面可煮成2碗比较浓稠的油茶，一定要冷水开始煮 ，这样油茶煮好才细腻不抱团 。
核桃仁做法
先将核桃放在微波炉中高火加热1分钟 ，取出后用蜂蜜 、白砂糖和黄油搅拌一下，然后再放入微波炉加热一分钟取出搅拌均匀 ，最后在放入微波炉加热2分钟 ，取出后撒上芝麻，要撒的均匀，让每个面都沾上芝麻 ，等冷却之后就可以吃了。
生核桃用核桃钳取核桃仁 ，尽量取的完整些，没核桃钳用菜刀也行 ，我也试过哈哈 。如果有很大的核桃仁 ，尽量掰的大小一致，这样入味和烤制的时候才均匀 现在准备泡核桃的水 ，锅里放四勺盐 ，一个大料，香叶和桂皮 ，盐为什么要放得多 ，因为是泡制入味，而且核桃仁本身也并不好入味 ，所以盐量多些 。
核桃豆腐羹 ①核桃仁先用开水烫约五分钟 ，趁热捞出撕去外皮。②炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金黄色 ，捞出沥油 。③炒锅复上火 ，放入清水 、白糖、烧至糖汁起小泡时，加入甜酱炒出香味 ，将锅离火 ，倒入桃仁，用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上 ，装盘 。 此菜为甜中带咸 ，有酱香味。
核桃仁都能做什么零食
原味核桃仁：这是最常见也是最经典的核桃仁小零食 。它们通常被烤过，保留了核桃的原始风味 ，口感鲜美 ，营养丰富 。蜂蜜烤核桃仁：这种核桃仁在烤制过程中加入了蜂蜜，使得核桃仁带有一丝甜味 ，口感更加丰富。五香核桃仁：这种核桃仁在制作过程中加入了五香粉 ，使得核桃仁带有浓郁的香气，口感独特 。
核桃酥是一款适合哺乳期宝妈的美味零食 。适量品尝核桃酥，不仅能为产后身体补充营养 ，促进恢复 ，还有助于保持良好的泌乳状态。富含微量元素核桃酥中的核桃仁富含锌 、铬 、锰等人体必需的微量元素，这些物质有助于新陈代谢 ，促进葡萄糖的利用和胆固醇代谢 ，对心脑血管功能也有良好的保护作用。
核桃仁能做的零食有乌发糖、核桃酥和琥珀桃仁等，其制作方法如下：乌发糖：将红糖放入锅内 ，加水适量 ，用火烧开后，转文火煎至稠厚 ，加入炒香的黑芝麻和核桃仁 ，搅拌均匀停火，将炒好的乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平 、晾凉 ，切成小块后 ，装糖盒备用 。
可以做椒盐核桃 、咸核桃酥、咸烧核桃仁 。下面介绍做法：准备材料：生核桃仁200克 、盐少许 制作步骤：取200克的生核桃仁，捡出不好的果仁。把核桃仁在清水中冲洗一下 。洗好的核桃仁沥干水份，在上面撒些盐调味 ，再摇晃让滋味更均匀 。 把核桃仁铺在烤盘上。
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