大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于自制枣泥核桃糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制枣泥核桃糕的做法的解答 ，让我们一起看看吧 。
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枣泥核桃糕做法？
红枣 180g
麦芽糖 150g
核桃 130克
水 45克
淀粉 22g
黄油 25克
枣泥核桃糕的做法步骤
1.核桃仁提前洗干净炒好 。红枣洗干净去籽 ，加2倍的水用料理机打成泥，一定要加2倍的水 ，水量少了不好打。打出来的泥放不粘锅里 ，再放麦芽糖，用中火熬，要不断地搅 ，要不湖底 。成品前的步骤没留照片 。
2.熬一会儿冒泡的时候 ，把水淀粉（水和淀粉搅拌好）倒进去搅拌。
3.熬一会儿再把黄油放进去继续熬，直熬到水分蒸发掉 ，很粘稠的状态 。需要很长的时间哦 。
4.最后把炒好的核桃仁放进去 ，搅拌均匀。将做好的枣泥倒在铺了油纸的磨具里，整平 ，晾晾之后再切。包糯米纸 。
用料
带核红枣 250克
麦芽糖 120克
熟核桃坚果仁 150克
黄油 40克
木薯淀粉 25克
糕粉（熟糯米粉） 50克
做法步骤
1 、买回来的干枣锅里多放点水煮15分钟盖盖闷凉
2 、带水倒入晚中盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚第二天拿出来剥皮（如果急用锅里多放水小火慢炖也可以的）
3、枣子吸满了水分好剥皮
4 、包好皮去核就可以直接用了
5 、加除核桃之外的材料用不粘锅小火炒炒制包团
6、加入核桃坚果
7 、翻炒均匀
8 、倒入不沾烤盘内用刮板压平
9、晾凉切成糖块一样小块装入密封袋冷藏保存一个月 枣糕Q弹香糯
枣仁核桃糕正宗做法？
步骤 1
准备好所有的材料
步骤 2
红枣洗净
步骤 3
洗净的红枣剪小去核
步骤 4
核桃放入烤箱180度烤五分钟 ，烤熟烤香 。根据自家烤箱温度不同而定，注意⚠️观察不要烤糊了
步骤 5
把红枣倒入破壁机 ，加入刚好没过红枣的清水 ，绞成细泥
骤 6
把枣泥倒入不粘锅，红糖一起放入中火熬化 ，注意要不停搅拌 ，以免它调皮😝把你溅伤
步骤 7
混合好清水的木薯淀粉倒入锅中 继续搅拌混合
步骤 8
加入黄油继续搅拌混合
步骤 9
熬制比较干的时候加入烤好的核桃仁 （烤好的核桃容易去皮 我去了一部分加入的）
步骤 10
这种层度起锅用油纸 定型 现在还是比较粘的 用油纸不粘
步骤 11
定型好了，等冷却固定切成你想要的形状 我是切的条状
步骤 12
切好是这样的 自我感觉很漂亮🤗
步骤 13
准备开吃了 因为用的红糖 会有点软粘 介意的建议使用麦芽糖哦……
主料:
红枣仁330g
辅料:
清水1500g
白糖适量
碎核桃仁适量
鸡蛋12个
低粉540g
泡打粉20g
白芝麻适量
食用油300g
— 烹饪步骤 —
1· 我用一次性牙刷一个个洗净红枣，去枣仁。
2· 用清水小火煮沸 ，大火再熬煮 。加白糖适量
3· 加入碾压好的核桃碎 。用电动搅拌机搅碎。
4· 加入鸡蛋后 ，用电动搅拌均匀，不用过于打发 。
5· 加入低粉泡打粉 ，用搅拌铲充分搅拌均匀！
6· 倒入烤盘 ，均匀的平铺开 。再把烤盘震个两三下，去气泡。撒上白芝麻 。放入预热好的烤箱！(烤箱170度预热10分 。）170度放中间两层先烤10分钟 ，10分钟后再上下调转下。20分钟后两个烤盘都铺上锡纸继续烤20分钟 。
7· 成品蛋糕出炉 。
材料 熟核桃仁2两 ，红枣3两，葡萄干1两 ，低粉110g ，鸡蛋3个，红糖60g ，橄榄油60g ，泡打粉5G，小苏打1g，水20G 做法
1.红枣泡透 ，隔水蒸、软 ，去核捣成泥（我第一次用搅拌机搅的，太碎了 ，并且还加了点水。第二次我就用切切小碎块了）。
2.鸡蛋3个 ，先低速后高速打发 。（我在网上看到打发全蛋的时候，40度的温度是最容易打发的 ，我就在一个大盆里放了温水 ，把盛有蛋液的盆放到有温水的大盆里打发的 。）
3.所有粉类过筛入蛋糊中，切拌均匀。
4.将油和水拌入 ，切拌均匀 。再倒入核桃仁 、葡萄干和红枣块 ，切拌均匀 。
5.倒入模具，震出气泡 ，烤箱预热180度 ，上下管30分钟
到此，以上就是小编对于自制枣泥核桃糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制枣泥核桃糕的做法的2点解答对大家有用。
