本文目录一览：
怎样做阿胶糕方法
制作阿胶糕可以隔水炖做 。阿胶糕的制作方法具体如下：把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天，或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可 。锅里坐上热水 ，把泡好的阿胶放进去边熬边搅动 ，约20分钟可以熬化。加入白糖，熬制约20分钟 。依次加入红枣、核桃、枸杞 、黑芝麻 ，并拌匀后 ，熬约20分钟 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
东阿阿胶一盒(250g)。半斤核桃仁。半斤黑芝麻，一定要黑芝麻 。一瓶黄酒 。冰糖250g具体做法：将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布 ，一次包两块阿胶 ，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了 。
主料：阿胶250克 、黑芝麻250克（熟）、核桃仁250克（熟） 、红枣250克 、桂圆肉120克、枸杞120克 、松仁120克 、冰糖120克、黑糖120克 、黄酒300克 。阿胶敲成小块 ，尽量敲碎一些。加入黄酒浸泡三天 ，至阿胶变软 。冰糖和黑糖也敲成小块，方便熬煮时溶解 。材料称重 ，红枣对开去核。
阿胶块去药店购买 ，买来之后捣成小块倒入黄酒浸泡，直到阿胶块泡软为止 。锅加热 ，将泡软的阿胶放进去让其溶化 ，一边溶化一边搅动防止粘锅 。这时候倒进入适当白糖让其融化，然后依次放入去核切成块的红枣 、核桃仁以及枸杞和黑芝麻 ，核桃仁和黑芝麻一定是熟的才可以 ，和阿胶完美融合在一起。
家庭制作阿胶糕的方法：首先买一瓶黄酒 。阿胶块100g，找来合适容器，把阿胶块浸泡在黄酒里 ，没过阿胶块为宜 ，放在阴凉处 。然后再浸泡两天以后，阿胶变软。一般好的阿胶很容易变软的。然后再阿胶里放入适量的冰糖 ，黑芝麻面 ，核桃仁捣碎 。
熬制阿胶糕的方法：准备红枣、阿胶 、核桃和喜欢的辅料 。将红枣和核桃炒至微干，倒入阿胶和其他材料进行熬制。等阿胶开始拉丝之后放入容器 ，冷却后切成小块即可食用 。阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini）黑芝麻 、核桃仁、冰糖 ，黄酒等制作出的食品 。
做阿胶膏250克阿胶要放多少芝麻和多少核桃?
要放150克芝麻和200克核桃。阿胶膏的做法如下：配料：阿胶250克、黑芝麻150克 、黄酒250克 、核桃200克、土冰糖250克 。浸泡：阿胶敲碎后放入一个大碗里，用半斤黄酒浸泡3天 ，直至软化 。烤核桃：把核桃仁放进烤箱。用220度的温度烤2-3分钟左右即可 。煎制 ，把阿胶放进锅里 。
配料比例可以按照这样的：阿胶 、黑芝麻 、核桃仁各250克，枸杞100克 ，冰糖200克 ，黄酒500毫升，按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕。熬阿胶糕的配料比例 做阿胶糕的时候需要提前将阿胶敲碎，并用黄酒浸泡1-3天左右 。
阿胶糕方法如下：准备材料：阿胶520克、核桃210克 、枣(干)210克 、枸杞子180克、芝麻180克 、冰糖270克 、黄酒750毫升 。第一步在烤盘上刷油 ，如下图所示。
克阿胶能做2-3斤阿胶糕。阿胶糕的做法 准备材料：阿胶250克、黄冰糖135克 、核桃仁100克 、芝麻100克、枸杞100克、西洋参15克 、红枣去核100克 、松子30克、干桂圆肉15克 步骤：阿胶250g打碎+墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天 ，不定时搅拌，防止阿胶粘在锅底 ，如果粘了 ，最好慢慢弄下来 。
材料/工具：阿胶250g 、黄酒500毫升 、桂圆100克、冰糖200克 、黑芝麻250克 、核桃250克、枣干250克 、枸杞150克 。红枣去核剪下果肉备用。核桃仁备用 。黑芝麻磨成粉备用 。把以上三种放进大盆里。上面加入冰糖 。倒入黄酒 。铺上阿胶。
将核桃融入阿胶中是生吃好还是炒熟好
生吃好 。植物生吃营养好，因为一经炒熟 ，许多营养成份就要被破坏 。如果要吃熟的 ，不能焦，焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪 ，所以一次吃得太多 ，会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养 ，所以不要剥掉这层薄皮 。
大多数情况下 ，熬制阿胶的核桃是需要炒熟的 。阿胶的核桃要选刚刚剥出来的核桃仁，放久了的核桃仁口感比较差。下面让我们具体来看看吧！熬阿胶的核桃怎么炒 核桃仁炒熟或微波炉烤熟备用 炒：用文火缓慢加热，定时翻动 ，待核桃仁温度升高后 ，将火稍微加大，不断翻动。
你好 ，最好是炒一下炒熟 ，因为在熬制阿胶的时候一般是要放入熟材料的 。
芝麻和核桃仁用生的 。主料：阿胶适量 、核桃适量、枣(干）适量 、枸杞子适量 、黑芝麻适量、冰糖适量、玫瑰花瓣适量 调料：黄酒适量 做法步骤：首先需要将适量阿胶用刀背将里面敲碎，全部敲碎后放入盆中备用。然后将所有适量阿胶敲碎后装入大盆 ，倒入黄酒 ，浸泡两天 。
熬阿胶糕的配料比例是什么?
食材：阿胶250克 、核桃仁250克 、枸杞150克、黑芝麻250克 、大枣250克 。炒熟黑芝麻，块状阿胶打粉 ，洗净大枣。将阿胶与黄酒熬制粘稠状 ，熬制30至40分钟，放入大枣 ，不停搅拌 。放入枸杞 ，核桃，黑芝麻，不停搅拌 。熬制成固体状 ，固定 ，晾凉，切小块 ，放入冰箱 ，随时食用。
配料比例可以按照这样的：阿胶 、黑芝麻、核桃仁各250克，枸杞100克 ，冰糖200克 ，黄酒500毫升，按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕 。熬阿胶糕的配料比例 做阿胶糕的时候需要提前将阿胶敲碎 ，并用黄酒浸泡1-3天左右 。
用料：阿胶500g ，黑芝麻1000g，核桃仁500g ，大杏仁250g ，大枣500g，枸杞250g，冰糖250g ，老黄酒1000g 准备好所以材料 ，将打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入老黄酒 ，然后搅拌均匀 ，泡制24小时。
阿胶糕的做法芝麻,核桃要不要炒熟
先把阿胶款敲成小块 放入破壁机中搅打成粉 玫瑰花只把花瓣摘下来，花蕊花蒂都去掉不要 。重量是花瓣的量 。
黑芝麻炒熟就好 ，核桃容易炒黑 ，我是微波炉里平铺，高火5分 ，反面再5分 ，OK了。我自己不愿意做阿胶糕的时候，我就买满妃阿胶糕 ，比自己做的味道好多了。
首先需要将适量阿胶用刀背将里面敲碎 ，全部敲碎后放入盆中备用 。然后将所有适量阿胶敲碎后装入大盆，倒入黄酒，浸泡两天 。再然后浸泡一天半时 ，将适量冰糖倒入盆中 ，使其自然化开，这样熬胶时不用怕味道不匀。之后适量核桃仁洗净杂质晾干备用 。再之后适量黑芝麻可以干锅炒一下 。
黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中 ，用擀面杖擀压一下 ，让芝麻破皮，这样会更香也易吸收 红枣洗净晾干去核切小块备用 核桃仁备用 阿胶原粉放入锅中。也可以用阿胶块打碎 。冰糖用料理机打碎放入锅中 ，黄油也加入 搅拌均匀后中小火熬煮 。
标签： 阿胶配核桃仁