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如何在家制作好吃的核桃仁拌青瓜?
自制核桃仁拌青瓜是一道简单又美味的凉菜 ,不仅口感丰富,而且营养价值高 。在制作过程中,有一些注意事项需要我们特别注意 ,以保证菜品的口感和营养价值得到最大程度的发挥。选材:首先,我们要选择新鲜的青瓜和核桃仁。青瓜要选择表皮光滑 、颜色鲜绿、无病虫害的;核桃仁则要选择新鲜、无霉变 、无异味的 。
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芝麻油:适量。芝麻油可以为这道菜增添浓郁的香气,使其更加美味可口。生抽:适量 。生抽可以为这道菜增添色泽 ,同时增加菜肴的鲜味。辣椒油:适量。辣椒油可以为这道菜增添辣味,使其更具风味。在准备好以上食材和调料后,我们就可以开始制作核桃仁拌青瓜了 。
步骤四:入味。将拌好的凉菜放入冰箱中冷藏一段时间,让蔬菜和核桃仁充分吸收调味料的味道。冷藏的时间可以根据个人口味来调整 ,一般来说,冷藏半小时左右即可 。步骤五:装盘上桌。将冷藏好的凉菜取出,装入盘中 ,撒上一些香菜末或者葱花增加色彩和香气,然后就可以享用了。
标签: 清拌核桃仁
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