本文目录一览：
- 1 、核桃花生芝麻糖的做法
- 2 、花生芝麻核桃糖怎么做如何做好吃
- 3、花生芝麻核桃糖怎么做如何做好
核桃花生芝麻糖的做法
前言 这道小甜品是在家里嗑瓜子的时候想起来的 ，看着刚买的瓜子 ，还有原来的花生 、核桃，就用它们一起做了一道核桃花生芝麻糖 ，可能是糖浆稀了点 ，所以有点化了的感觉。
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花生芝麻糖的原料：花生，核桃仁，熟黑白芝麻共约200克 ，白砂糖200克 ，水200克 。 花生芝麻糖的制作：花生用烤箱150度烤15～20分钟（依个头大小而不同），核桃仁150度烤7～8分钟 ，没有烤箱可用干锅炒熟 。去掉花生皮儿 ，放在保鲜袋中，用擀面杖擀碎 ，核桃仁也同样擀碎。
小孩子喜欢吃甜食 ，所以总是对花生糖和芝麻糖情有独钟，味道甜 ，还有坚果的香味儿 。那么今天就给大家分享一下自制核桃花生芝麻糖的做法 ，不加一滴油，香甜又酥脆 ，越嚼越过瘾！学会之后可以经常做给家里的孩子和老人吃 ，干净又好吃，让家人可以吃得更健康 。
花生芝麻核桃糖怎么做如何做好吃
辅料others 白糖450克 花生核桃芝麻糊的做法 步骤step 1 准备各种材料。熟花生仁去红衣，我用的是炒花生。
核桃花生芝麻糖的做法如下：用料：熟黑芝麻100g 、核桃仁100g、熟花生仁100g、冰糖或砂糖200g 、麦芽糖80g 、柠檬汁5g、食盐5g 。具体步骤：步骤一：将核桃仁和熟花生仁锤打成小颗粒状 。步骤二：锅中加入半碗清水糖盐 ，中火炒制糖融化。步骤三：加入麦芽糖 ，并滴入几滴玉米油和柠檬汁，炒至糖液发黄 。
第二次糖还有一点点没有融化的时候测了一下已经达到状态就马上关火 ，利用余温等我拿出花生神马的时候糖浆也刚刚好全部融化完毕 。成品非常漂亮的。最后一步的照片里颜色深的就是第一次的整形：倒在硅胶垫上以后一定要多对折揉压几次 ，这样糖浆才会充分和花生芝麻融合 。
小孩子喜欢吃甜食，所以总是对花生糖和芝麻糖情有独钟 ，味道甜 ，还有坚果的香味儿 。那么今天就给大家分享一下自制核桃花生芝麻糖的做法，不加一滴油 ，香甜又酥脆 ，越嚼越过瘾！学会之后可以经常做给家里的孩子和老人吃，干净又好吃 ，让家人可以吃得更健康。
前言 这道小甜品是在家里嗑瓜子的时候想起来的 ，看着刚买的瓜子，还有原来的花生 、核桃，就用它们一起做了一道核桃花生芝麻糖 ，可能是糖浆稀了点 ，所以有点化了的感觉 。
清水 、白糖加麦芽糖放火上加热，等糖和水融合后就不要搅拌了 ，先中火后小火 。熬到略稠的糖浆马上关火。倒入烤熟的花生、核桃和芝麻 。快速搅拌均匀 ，让所有材料都粘上糖浆 。快速搅拌均匀，让所有材料都粘上糖浆 ，待温度下来 ，微温的时候倒出。
花生芝麻核桃糖怎么做如何做好
1 、清水 、白糖加麦芽糖放火上加热，等糖和水融合就不要搅拌了 ，先中火后小火。熬到略稠的糖浆马上关火 。倒入烤熟的花生、核桃和芝麻 。快速搅拌均匀 ，让所以材料都粘上糖浆。快速搅拌均匀，让所以材料都粘上糖浆 ，待温度下来 ，微温的时候倒出即可 。
2 、花生核桃芝麻，分批次加白糖磨成粉；步骤step 6 别磨太久了，容易出油 。磨得比较粗也没关系 ，一会儿还会再加工的；步骤step 7 磨好的粉末加入炒好的糯米粉中；步骤step 8 拌均匀；步骤step 9 再分批次地磨一次；步骤step 10 这样可以磨得更细 ，也可以让花生核桃芝麻粉和糯米粉混合得更好。
3 、步骤三：加入麦芽糖，并滴入几滴玉米油和柠檬汁 ，炒至糖液发黄 。步骤四：转小火 ，把黑芝麻、花生仁 、核桃仁一起倒入锅中，快速翻炒均匀 ，裹上糖液 。步骤五：在提前准备好的模具中铺好油纸 ，倒入炒好的黑芝麻糖，一定要趁热用擀面杖压紧实。
标签： 黑芝麻花生核桃糖