大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于椒盐核桃怎么做的问题 ，于是小编就整理了3个相关介绍椒盐核桃怎么做的解答，让我们一起看看吧 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
椒盐核桃做法？
食材：
核桃 150克
食盐 适量
花椒粉 适量
油 适量
制作步骤：
1. 将核桃用清水洗净 ，滤掉水份备用 。
2. 将食盐、花椒粉放入碗中 ，均匀混合，成为椒盐调料。
3. 热锅加热, 把核桃放入锅内炒熟, 可看到表面已微焦时 ，效果最佳 。
4. 把核桃取出沥干油分 ，在放置一会儿失去热气时用椒盐调料裹匀即可食用 。
椒盐核桃炒制方法？
原料
纸皮核桃500克（生），一定要选原生态的核桃，漂白的核桃对人体有伤害。
调料
盐400克 、花椒30克（韩城大红袍） 。
做法
1 、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实 。晒干后用风车或筛子去掉杂草 、树叶等杂质 ，脱涩；
2 、初炒：初次炒时 ，不用加砂，用旺火炒至核桃壳缝合线自然张开 ，手摸山核桃感到烫手即可；
3、浸盐：配制盐水 ，用盐量为核桃重的18%左右（家庭炒制也可用此比例）。将炒热的山核桃浸在盐水里，使核桃仁充分吸收盐分 ，然后捞出 ，沥去盐水；
4 、再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进核桃。先用旺火炒 ，当炒至核桃表面水分全部挥发后 ，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅 。炒制过程中 ，应不断翻动 ，以免生熟不均匀；
5 、包装：让其自然冷却后，再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封，家庭少量贮存时 ，可使用瓷器或玻璃瓶 。
食材清单 —
主料:核桃仁500g
辅料:食用盐15g
— 烹饪步骤 —
1· 核桃去壳。
2· 用水清洗几遍 。
3· 滤干水分 。其实也不用等干透。不滴水就好了 ，不然盐不好附着上去 。
4· 撒盐，我用了三勺 ，约15克 。拌匀 ，烤箱中层。上下火，150度 ，30分钟 。低温火烤比较靠谱 。
5· 出炉了。
6· 冷却后 ，装盒，慢慢享用吧！香香酥酥 。满口余香 。根本停不下来。
用料：核桃500克、盐三勺、胡椒一小把。
1.买一袋核桃 。

2.剥掉外壳 。

3.开水煮一分钟沥干。

4.盐和胡椒小火炒 。

5.倒入沥干的核桃仁 。

6.反复翻炒直到炒干变脆为止
准备食材：生核桃仁500克 ，冰糖 ，油 、盐 、熟黑白芝麻少许。
做法：
1－－锅内上清水放点盐，倒入生核桃仁煮上5~6分钟 ，然后把核桃倒出用凉水冲一下 。
2－－再上清水 ，放上20克盐，放入核桃仁，待水烧开 ，放入冰糖 ，然后用铲不停翻炒，直至收干 。
3－－锅洗净上油待5成油温 ，放入上好浆的核桃仁进行煎炸炸至琥珀色出锅撒上芝麻即可 ，冷却后即可食用。
怎样做椒盐核桃？
— 食材清单 —
主料:核桃仁500g
辅料:食用盐15g
— 烹饪步骤 —
1· 核桃去壳 。这是山西的纸皮核桃 。
2· 用水清洗几遍。有人建议说水泡半小时，去涩味 。我试过 ，泡久的核桃吸水太多 ，烤不香脆 。
3· 滤干水分。其实也不用等干透。不滴水就好了，不然盐不好附着上去 。
4· 撒盐 ，我用了三勺 ，约15克 。拌匀，烤箱中层。上下火 ，150度 ，30分钟 。低温火烤比较靠谱 。
5· 出炉了。
建议时间到后不着急取出，让烤箱余热继续烘焙 。这个时候轻轻一搓，皮就掉了 。不过 ，据说连皮吃更营养哦。
6· 冷却后 ，装盒，慢慢享用吧！香香酥酥 。满口余香 。根本停不下来。
准备食材：生核桃仁500克 ，冰糖 ，油、盐 、熟黑白芝麻少许 。
做法：
1－－锅内上清水放点盐，倒入生核桃仁煮上5~6分钟 ，然后把核桃倒出用凉水冲一下 。
2－－再上清水 ，放上20克盐，放入核桃仁 ，待水烧开 ，放入冰糖，然后用铲不停翻炒 ，直至收干。
3－－锅洗净上油待5成油温 ，放入上好浆的核桃仁进行煎炸炸至琥珀色出锅撒上芝麻即可，冷却后即可食用。
到此，以上就是小编对于椒盐核桃怎么做的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于椒盐核桃怎么做的3点解答对大家有用 。
