大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃高蛋白的问题，于是小编就整理了2个相关介绍核桃高蛋白的解答 ，让我们一起看看吧 。
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核桃仁蛋白质含量多少？
每100g核桃仁含有优质脂肪63.00g～70.00g 、蛋白质14.60～19.00g 、碳水化合物5.40g～10.00g、磷280.00mg 、钙85.00mg 、铁2.60mg、钾3.00mg 、维生素A ，0.36mg 、维生素B1，0.26mg、维生素B2 ，0.15mg 、烟酸1.00mg 、核黄素0.11mg、尼克酸1.00mg、硫胺素0.17mg ，还含有少量的硒 、锰 、铬等矿物质和维生素E、维生素K等，含有丰富的卵磷脂 。
核桃是属于碱性还是酸性食品？
核桃是碱性。核桃属于坚果类食物 ，在日常生活中很多见 ，它最主要的作用就是补脑，能够提高脑神经功能 。
核桃中含有较多矿物质，如钙 、钾 、镁等 ，这些物质经过机体代谢以后 ，最终产物为碱性的，所以核桃也就属于碱性食物 。核桃中含有一定量蛋白质 ，可以为机体的免疫系统提供营养 ，从而达到提高免疫力，增强体质的目的。平时吃核桃要限量 ，不要一次吃太多 ，以控制油脂的摄入 。
核桃是碱性食物 。核桃属于坚果类，坚果类都属碱性食品。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品） ，主要是食品经过消化、吸收 、代谢后 ，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定
核桃是碱性食物，含有较多的必须氨基酸 ，有很高的营养 ，可以营养脑细胞，改善记忆力的，一般坚果类的食物都是碱性的食物 。
意见建议：核桃是属于碱性的食物 ，可以经常吃 ，对脑细胞有很好的营养，可以改善记忆力的 。
到此 ，以上就是小编对于核桃高蛋白的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于核桃高蛋白的2点解答对大家有用。
