大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃煲汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍核桃煲汤的解答,让我们一起看看吧。
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核桃肉汤的做法?
核桃煲汤的做法一
材料:椰子1个,走地鸡1只,核桃肉6个,淮山300克,姜3片,枸杞子一小撮,瘦肉200克,薏米小半碗,水8碗 。
做法: 1、椰子蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗装起备用。
用刀将椰子从中间辟开,如果觉得不好使力,可用干的大毛巾将椰子包起,用刀背或铁锤将其砸开,然后用金属汤匙把椰肉挖下来,削去背面的碎渣后用水冲净,再切成小块。
1 、材料:龙骨一斤、核桃肉三两、芡实二两、陈皮一小块。
2 、做法:龙骨放入锅中并加几片姜飞水 ,水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用 。陈皮泡软并去瓢。芡实洗净,将所有材料放入砂锅。加入六碗水大火煲滚转小火慢煲三小时 。起锅再加盐调味。
新鲜核桃煲汤的做法?
主料:排骨500g、玉米1个、核桃8个
辅料:胡萝卜1根 、莲藕1小节、小葱20g、姜20g
调料:盐5g 、料酒10ml、白醋5ml
其它:饮用水2500ml
制作过程:
1、先将排骨清洗干净后斩成小段,放入汤锅中 ,加入没过排骨的清水 、葱段10g、姜片10g和料酒10ml,大火煮开锅后撇去浮沫,汆烫至无血水后捞出备用。再把玉米剥去外皮清洗干净 ,胡萝卜和莲藕用削皮刀削去外皮,核桃砸开外壳取出核桃仁 。
2、将焯过水的排骨重新放入汤锅中,加入饮用水2500ml 、姜片10g ,调入白醋5ml可以释放钙质。大火煮开锅后转文火慢炖80分钟
3、先将玉米横着切成小圆段,然后再劈成小段。胡萝卜和莲藕切小块备用,核桃仁剥去外面的薄皮 。核桃要选择新核桃 ,新核桃仁水分足比较新鲜容易去皮。
4、在出锅前30分钟左右将切好的玉米段下入锅中。
5、将切好的胡萝卜块和莲藕块下入锅中,继续小火煮20分钟 。
6 、最后5分钟的时候下入核桃仁。
7、调入盐5g,再小火煮3分钟即可关火,这样炖出来的味道清甜 ,非常的鲜美。
8、汤鲜味美的核桃玉米排骨汤就炖好了。
核桃如何煲汤?
成功啦 就刚才做的
我就是先炒一下核桃,把它炒香 。
然后在锅里加少许开水,加一半白砂糖 ,一半蜂蜜,(比例自己凭感觉放的)
然后小火熬糖水,熬出白泡泡后 ,再熬会儿(不糊就行)
然后倒入核桃,开中火翻炒,直到糖水全部裹在核桃上面就起锅(这里千万注意别炒太久 ,刚才我炒着炒着就闻到糖快焦了的味道 幸好起锅及时)
我把他们稍微摊开盛在一个盘子里,放凉就好啦
吃起来超级超级的香
材料:猪腰2个,核桃肉50克 ,黑豆100克
步骤:
1 、黑豆放入热锅中用小火炒至豆衣裂开洗净。
2、核桃肉,猪腰洗净,猪腰中间切开去除白色筋膜。
3、以上备料一起放入砂煲中加水大火煮开转小火煲2小时调味即可 。
原材料:猪里脊肉100克,核桃肉50克 ,甜杏仁15克,大枣10颗,蓝莓干10克。
辅材:盐适量。
作法:
1. 将全部原材料清洗 ,大枣泡软后削皮,猪里脊切薄片,自来水氽烫后清洗白沫子 。
2. 石锅置火上 ,倒进适当冷水,把大枣 、核桃肉、甜杏仁放进锅中,用文火煮10分钟以上 ,至锅钙镁离子滚沸。
3. 把小肉放进锅中,再次用文火煮15分钟,加蓝莓干煮至滚沸 ,放盐调料就可以。
到此,以上就是小编对于核桃煲汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃煲汤的3点解答对大家有用 。