本文目录一览：
- 1 、核桃仁怎么剥皮
- 2 、核桃的热量是多少?
- 3、以家人之名为什么送核桃被拒?
核桃仁怎么剥皮
高温去皮 平时购买干核桃以后 ，想快速去除它表面的硬皮 ，可以直接把干核桃放入蒸锅中，加清水开火蒸至烧开以后再蒸制十几分钟，取出以后 ，把蒸好的核桃马上放入到冰水中 ，三分钟以后取出，这时用手轻轻一捏 ，它的外皮就能去掉 ，而且能得到完整的核桃仁 。
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开水浸泡 平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉 ，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间 ，泡好以后取出用家里的牙签 ，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉 。
微波处理 现在很多人家中都有微波炉 ，它是一种很方便的家用电器 ，平时再给核桃仁去皮时，也可以借助这种家用电器，可以把它放在专用烤盘装 ，用微波加热三分钟 ，取出以后翻面儿，再重新加热三分钟 ，这时核桃仁儿就能烤熟 ，取出以后等温度适宜时，用手轻轻一捻 ，它的表皮就能去掉。
推荐以下两种方法：第一种方法就是把核桃仁直接浸泡在热水里面浸泡个五分钟左右 ，拿出来就比较容易搓掉核桃仁上面的皮了。第二种方法就是在核桃仁没有播出来之前，把核桃放在锅里面炒一下 ，然后剥开去搓核桃仁 ，上面的皮也是能够很轻易搓掉的 。
核桃的热量是多少?
每100克核桃所含热量654大卡 。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克 ，脂肪较多 ，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷 、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素 、核黄素等多种维生素。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。
核桃热量：每100克核桃仁可产生670千卡热量 ，是同等重量粮食所产生热量的一倍。腰果是常绿乔木或灌木 ，它的坚果是肾形，又叫做槚如树、鸡腰果 、介寿果 。腰果原产热带美洲 。主要生产国是巴西 、莫桑比克、印度。中国海南和云南也有种植 。
熟山核桃的热量(以100克可食部分计)是596大卡(2493千焦) 。每100克熟山核桃的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。
以家人之名为什么送核桃被拒?
凌霄之所以不喜欢核桃 ，是因为他的亲妹妹当初吃核桃被噎死了 。从那以后 ，凌霄看到核桃心里就会很难受 。凌霄很疼爱自己的妹妹，经常在家帮着妈妈照顾妹妹。有一天陈婷和好朋友出去打麻将了 ，让凌霄在家看着妹妹 ，凌霄的妹妹喜欢吃核桃，那天凌霄和往常一样喂妹妹吃核桃 ，谁知核桃卡在了妹妹的气管里。
《以家人之名》中凌霄把李尖尖送的核桃扔了是因为他的妹妹是吃核桃噎死的 。在凌霄和妹妹小的时候 ，妈妈经常会把两人锁在家里自己出去打牌 。有一次凌霄像往常一样喂妹妹吃核桃，可没想到核桃却卡在了妹妹的气管里把妹妹噎死了。而凌霄的妈妈就把这件事情怪在了儿子的头上 。
刷抖音注意到一部正在播的电视剧《以家人之名》 ，很短一片段吸引了我 ，让我开始追，看到第7集了，憋不住了有感而发 。吸引我的那个片段是 ，七八岁的小女孩尖尖给刚搬过来的邻居小哥哥送一篮山核桃 ，小哥哥因为自己妹妹曾经因为吃核桃卡住去世了而恐惧核桃，一把打翻篮子嘭的关上门。
尖尖是个快乐 、开朗 、乐观的孩子 ，在第一次见到凌霄的时候 ，就很热情地跟凌霄打招呼 。她给凌霄送山核桃，却被凌霄一把打翻在地 。尖尖非但不生气 ，还笑嘻嘻地跟爸爸说：哥哥不喜欢核桃 ，我们下次送别的吧。父母经常吵架，凌霄为了躲开父母 ，就只能够独自一个人在楼梯间里看书 。
标签： 核桃卡了