本文目录一览：
- 1、焦糖核桃仁的家常做法
- 2 、焦糖核仁怎么做
- 3 、核桃仁怎么做好吃
焦糖核桃仁的家常做法
1、焦糖核桃仁做法： 准备材料：核桃仁 、白糖 、水 。 在平底锅中倒入适量白糖和水 ，用中小火加热 ，不断搅拌，直到糖溶解并变成棕色的焦糖色 。 将核桃仁放入锅中 ，迅速搅拌均匀 ，让每个核桃仁都裹上焦糖。 将焦糖核桃仁倒入铺有油纸的盘子中，稍微分散一下，让它们不要粘在一起 。
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2、、奶油融化后迅速加入核桃拌匀 ，加入核桃后就要关火喔！ 因为我不爱吃太甜就没让核桃裹上太厚的焦糖浆 。4 、盛起放凉即可。焦糖核桃成品图：核桃的选购：核桃以个大圆整 ，壳薄白净，出仁率高 ，干燥 ，桃仁片张大，色泽白净 ，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主 。
3 、核桃预处理 将核桃仁放入烤箱中 ，以160°C的温度烘烤10-15分钟，使其更加香脆 。这一步也可以在锅中小火翻炒完成 ，但要注意不要烤焦。烘烤完成后 ，将核桃仁放在烤纸或油布上晾凉，避免因为温度过高而影响焦糖的制作 。焦糖制作 在不粘锅中倒入白糖和水 ，开中小火慢慢加热 ，让糖逐渐融化 。
4、核桃仁200克白砂糖100克黑芝麻适量步骤：将核桃仁放入烤箱中烤5分钟，取出备用。平底锅中加入白砂糖，小火加热 ，不停搅拌 ，直到糖溶化成焦糖色 。将烤好的核桃仁放入锅中，迅速翻炒均匀 。关火 ，将炒好的核桃仁倒在铺有黑芝麻的砧板上 ，用刮板将其刮平。待凉后，将焦糖芝麻核桃仁切成小块即可 。
5 、焦糖核桃仁的家常做法如下：用料：熟核桃仁300克 、小粒黄冰糖50克、蜂蜜30毫升 、水100毫升 、白芝麻适量 。步骤烤盘铺油纸 ，将核桃仁平铺均匀 ，150度烤15分钟，已经可以闻到香味。
6、在烤盘上铺一层烤盘纸或硅胶垫 ，将焦糖核桃仁倒在上面 ，尽量分开，避免粘连 。让焦糖核桃仁在室温下冷却 ，直到焦糖硬化 。这个过程可能需要几个小时。一旦焦糖硬化 ，就可以将核桃仁分开，享用你的烘烤焦糖核桃仁了。注意事项：在煮糖浆时，温度控制非常重要 。
焦糖核仁怎么做
1 、材料：核桃(鲜)适量 ，冰糖适量 ，蜂蜜适量，芝麻适量 。核桃用水冲一下 ，放入微波炉中 ，高火90秒，可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间 ，取出晾凉后再砸 ，很容易就取出一个整个的核桃仁。锅中放一大勺清水，加入7颗冰糖和一勺蜂蜜 ，小火煮至冰糖融化 ，产生小气泡 。
2 、熬糖浆时小火慢慢熬，白糖完全熬化成焦糖色加入麦芽糖一起熬煮 ，直到拉丝 ，用木铲提起糖丝很快凝固即可；蔓越莓干根据自己喜好添加即可，可换成其他果干；做好的糖可用糖纸包起随吃随取，放阴凉处保存 。
3、首先 ，把核桃去皮 ，留下核桃仁。然后，锅中放入少许白糖 ，适量清水 ，大火烧开后转小火熬制糖水很黏稠的时候，把核桃仁放入锅中翻炒 ，使核桃仁均匀的裹上一层薄薄的的白糖 ，关火，晾凉后即可食用 。
4 、自己熬制的焦糖 ，只要保证原料纯度较高 ，熬煮温度不太高（例如不超过180摄氏度），安全性相对较高 ，而且 ，糕点也是偶尔吃，不用担心 。焦糖并不是特指某种糖，而是糖类在高温下 ，一般是140摄氏度~170摄氏度 ，发生化学反应之后形成的“糖 ”，通俗说 ，就是糖在高温下烧焦了。
5 、巴氏奶 巴氏奶（pasteurised milk） ，又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶 。一般保质期较短 ，但保存了绝大部分的营养和口感 。酸奶 酸奶是以牛奶为原料 ，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后 ，再冷却灌装的一种牛奶制品。
核桃仁怎么做好吃
1、核桃仁拌菠菜特别好吃 ，色泽也很漂亮，做好以后的核桃仁拌菠菜还具有出色的补血功效 ，能预防缓解人类的贫血 ，平时制作时需要准备菠菜一百克，圆白菜50克，核桃仁30克 ，酱油和味精各适量 。
2 、核桃仁拌凉菜：清爽又健康 。把核桃仁 、菠菜、胡萝卜等蔬菜洗净切好 ，加入蒜末 、生抽 、香醋、盐 、糖等调料，一起拌匀。最后淋上点儿香油 ，就能上桌了。核桃仁烘焙：做糕点更香酥 。你可以把核桃仁加到饼干 、面包或蛋糕的面糊里 ，一起烤制 。烤出来的糕点，带着核桃仁的香气 ，口感更丰富。
3、为了制作美味的核桃仁 ，您可以尝试以下几种方法： 原味烤核桃仁：将核桃仁均匀地铺在烤盘上，然后将烤箱预热至160摄氏度 。放入烤箱中烤制大约10到15分钟 ，直到核桃仁呈现出淡淡的金黄色 。这时即可取出享用。
4 、炒熟的黑芝麻半斤 ，核桃仁100克，米200克 ，三样加一起磨成粉 。用水把粉融化开 ，锅中倒适量的水 。待水沸后缓缓倒入融开的粉，边倒边搅拌，形成糊状后加糖搅拌 ，糖融化后关火。把外面的核桃壳用锤子捣碎 ，就可以看见里面的核桃仁了 。
5 、取200克的生核桃仁，捡出不好的果仁 。把核桃仁在清水中冲洗一下。洗好的核桃仁沥干水份 ，在上面撒些盐调味 ，再摇晃让滋味更均匀 。 把核桃仁铺在烤盘上 。烤箱提前出预热5分钟，选择上下火210度 ，放入烤箱烤上8分钟左右。
标签： 焦糖蜂蜜核桃仁