本文目录一览：
- 1、煮五香核桃的做法步骤图,煮五香核桃怎么做
- 2 、五香核桃仁做法
- 3 、煮五香核桃怎么做
煮五香核桃的做法步骤图,煮五香核桃怎么做
1、步骤 准备食材核桃 准备调味料，大料 ，花椒 ，盐 用一个大的蒸锅，盛多半锅水 ，放入足够的盐(盐的分量要根据个人口味需要) ，和花椒大料等 放砸好的核桃，开火 ，大火煮开 ，然后中小火煮一个小时(时间长些更入味)出锅 小贴士 核桃一定要提前泡一下 。煮之前要砸开 。
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2 、食材：生核桃仁500g 、盐适量、香叶适量 、八角适量 、桂皮适量、五香粉适量。生核桃用核桃钳取核桃仁，尽量取的完整些 。如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致 ，这样入味和烤制的时候才均匀 。
3、准备食材 步骤2：核桃夹夹开核桃 步骤3：水锅放入花椒 、大料 、香叶、桂皮 、辣椒等调料 步骤4：放入核桃 ，中途放入盐。步骤5：小火煮约40分钟左右，关火浸泡 。
4 、步骤 1 核桃洗净控水 ，然后夹出裂口 ，最好能掉一小块皮，这样核桃仁容易入味 。但别夹太碎。步骤 2 所有夹好的核桃用凉水再洗一下 ，去掉碎皮。步骤 3 核桃入凉水锅煮开 ，倒掉水，再加凉水再煮开 ，反复二三次 ，可以去除核桃的涩味 。步骤 4 核桃加炖肉料包，桂皮 ，香叶再次煮开 。
五香核桃仁做法
1、食材：生核桃仁500g 、盐适量 、香叶适量、八角适量 、桂皮适量 、五香粉适量。生核桃用核桃钳取核桃仁 ，尽量取的完整些 。如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致，这样入味和烤制的时候才均匀 。
2、首先 ，准备一个炒锅 ，用小火加热并擦净，加入250克白油。待油温升至三成热时 ，将500克核桃仁倒入锅中 ，用慢火慢慢炸制，直到核桃仁呈现出深黄色 ，然后用漏勺捞出 ，沥干多余的油分 。接着，保持原来的炒锅 ，加入1000毫升水 。
3 、挑选优质核桃仁 首先 ，选择颗粒饱满 、色泽鲜亮、无霉变和破损的核桃仁，确保原料的质量。 准备香料 经典的香料配方包括花椒粉、八角粉 、桂皮粉 、小茴香粉、香叶粉各1克 ，以及食盐2克 。将这些香料混合均匀 ，备用 。
煮五香核桃怎么做
1 、用料：鲜核桃，砸裂口若干 、香叶3-4片、辣椒3个 、花椒10粒左右 、盐若干、八角1粒 、豆蔻2粒 、草果1粒。鲜核桃外皮有剥离的丝丝渣渣，先洗净 。每个核桃夹一个口 ，注意不用太大力夹碎 。把核桃放进锅里 ，水适量，所有香料放进去煮20分钟可关火。泡2小时后可食用。
2、生核桃用核桃钳取核桃仁 ，尽量取的完整些 ，没核桃钳用菜刀也行 。如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致 ，这样入味和烤制的时候才均匀 。准备泡核桃的水 ，锅里放四勺盐，一个大料 ，香叶和桂皮 ，盐为什么要放得多，因为是泡制入味 ，而且核桃仁本身也并不好入味 ，所以盐量多些。
3 、准备食材核桃 准备调味料，大料，花椒 ，盐 用一个大的蒸锅 ，盛多半锅水，放入足够的盐(盐的分量要根据个人口味需要) ，和花椒大料等 放砸好的核桃 ，开火，大火煮开 ，然后中小火煮一个小时(时间长些更入味)出锅 小贴士 核桃一定要提前泡一下 。煮之前要砸开 。
4 、核桃十几个 ，洗净备用。准备如下食材，盐 ，小葱 ，八角，香叶 ，生姜 ，小米椒，花椒备用 。锅里加入核桃和以上作料，加适量水进行煮制 。煮的过程中先大火烧开 ，然后中火煮一个小时 ，为了防止水扑出，用饭匙撑着锅盖。
5、五香核桃的做法步骤 步骤 1 核桃洗净控水 ，然后夹出裂口 ，最好能掉一小块皮，这样核桃仁容易入味 。但别夹太碎 。步骤 2 所有夹好的核桃用凉水再洗一下 ，去掉碎皮。步骤 3 核桃入凉水锅煮开 ，倒掉水，再加凉水再煮开 ，反复二三次 ，可以去除核桃的涩味 。
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