本文目录一览：
- 1 、不用黄油的饼干的做法大全
- 2 、家庭烘焙饼干简单做法
- 3、全麦橄榄油核桃饼干做法大全
- 4 、家庭烤箱自制饼干的做法大全
不用黄油的饼干的做法大全
燕麦饼干 - 材料：- 1杯即食燕麦片 - 1/2杯全麦面粉 - 1/2杯杏仁粉 - 1/2杯蜂蜜 - 1/4杯椰子油 - 1个鸡蛋 - 1茶匙香草精 - 步骤： 将所有材料放入大碗中 ，搅拌均匀。 用勺子将麦片混合物分成小球状 ，并铺在烤盘上 。 将饼干放入预热至350°F的烤箱中烤10-12分钟 。
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准备低筋面粉200克，植物油100克 ，糖粉40克 ，鸡蛋1个（留少许作刷液），奶粉10克 ，泡打粉3克 ，盐2克。植物油 、糖粉、鸡蛋液 、盐混合搅拌，充分融合 ，可以使用打蛋器搅拌均匀 ，防止有颗粒 。低筋粉 、奶粉、泡打粉 、奶粉混合过筛入第一步的蛋液混合搅拌均匀 。
食材：低筋面粉 100g，蛋液 10g，玉米油 20g ，牛奶 35g ，奶粉 10g，糖粉 30g。把材料都称好重 ，先把蛋液 、牛奶和玉米油倒盆里 ，搅匀 。再把低粉过筛后加入糖粉、奶粉搅匀 。和成面团，面团不要过分揉 ，光滑就好。把面团擀成3毫米薄的面饼 。用饼干模具扣出来 ，再印上花样 。
无黄油的美味饼干的做法 先把油倒进盆里，加白糖 ，加蛋 用打蛋器打匀 接着分次加入面粉 每次都要打至无颗粒后再加 装入裱花带。烤箱150预热10分钟 挤好自己想要的形状 ，没有裱花袋也可以用勺子倒一个个圆型。
下面给大家分享一下不加黄油的饼干的做法 。将低筋面粉筛一下，放入盆中备用 。将鸡蛋洗净 ，打碎于碗中备用。将植物油、白糖 、鸡蛋放入盆中 。搅拌均匀后 ，加入适量的低筋面粉 。将盆中的面团打至均匀后，将其揉成光滑的面团。将其放置盆中发半个小时左右 。
步骤1 蛋白和蛋黄分离 。步骤2 打发蛋清，加30g白糖 步骤3 第二次加30g白糖 ，继续打蛋清 步骤4 第三次加入余下40g白糖 ，继续打发 步骤5 打发好的蛋清 步骤6 加入蛋黄搅匀 步骤7 加入橄榄油，拌匀 步骤8 加入小苏打和盐 ，搅匀 步骤9 放纯奶 ，拌匀 步骤10 蔓越莓切碎。
家庭烘焙饼干简单做法
1 、称量食材，黄油软化备用 。将细砂糖加入到黄油中 ，搅打均匀 。一次性加入炼乳 ，低速搅打至完全融合。筛入低筋粉，拌成松散的状态 。戴上手套 ，将松散的面粉揉成团 。饼干模具铺上一层保鲜膜 ，然后填入面团，压整齐。放入冰箱冷冻1小时左右使面团变硬。
2、准备一个大碗 ，将鸡蛋 、玉米油 、白糖放到碗中 ，顺时针不停的搅拌直到稠稠的为止 。把面粉和黑芝麻一次倒入碗中，搅匀 。取一个锥形袋子，超市都有卖的 ，然后把我们调好的汤汁倒进去。取一块干净的油纸铺到桌子上 ，桌子提前放好汤盘，依次把液体挤压到油纸上 ，如图 。
3、做法：1 。将葵花籽油和绵白糖倒入盆中 ，搅拌均匀，然后将鸡蛋打至粘稠状 ，最后加入煮熟的核桃拌匀。加入面粉和小苏打 ，搅拌均匀 。小苏打不放吃起来不脆，但是不要放太多 。一克就可以了。吃多了不好吃 。将大面团分成15g/片的小剂量 ，擀成小球 ，用月饼模具压成饼干坯 。
4 、玩游戏被说玩物丧志，想想也是 ，想到自己也好久没做饼干 ，用来打发时间。在家烘焙葡萄饼干具体做法如下： 食材明细： 低筋面粉 150g 无盐黄油 75g 糖粉60g 全蛋液 35g(一个小的全蛋) 葡萄干 35g 具体做法： 先把黄油室温软化，加入糖粉后拌匀(不打发) 。
5 、步骤 椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀 。用手拌匀成面团 ，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼 ，再排入烤盘。烤箱预热，中层 ，150度 ，20-25分左右（注意观察变黄即可）。
6、黄油软化加糖粉搅匀，加蛋黄搅拌均匀 ，筛入粉类 ，翻拌至无干粉，擀成3mm厚片 ，冷冻15分钟 ，草莓切薄片，厨房纸吸干水分 ，模具压出饼干片 ，放上草莓片，空气烤箱145度，烘焙模式 ，烤30分钟 。
全麦橄榄油核桃饼干做法大全
将燕麦 、核桃碎 、蜂蜜、橄榄油等原料混合均匀 ，制作成饼干形状 。放入预热好的烤箱中，以160℃烘烤15分钟 ，直至饼干表面金黄即可。核桃碎的加入增加了饼干的营养价值 ，同时赋予饼干独特的口感和风味 。 核桃碎煎鱼 在煎鱼前，将核桃碎均匀撒在鱼身表面 ，轻轻按压使其附着 。
泡打粉与水混合溶化后冷却。 黄油 、橄榄油 、奶油奶酪、糖粉打成粘稠糊状 。 加入泡打粉水、全蛋 、盐 ，打成粘稠糊状，再加入低筋面粉拌匀 。 加入蓝莓干 ，拌匀。 分20克一个 ，滚圆放在烤盘里，按压成扁形 。 烤箱预热至175度 ，烘烤14分钟 ，至颜色变黄 。
准备材料：将面粉 、糖、泡打粉和盐混合在一起，确保所有干性材料均匀混合。在另一个碗中，打入鸡蛋 ，加入橄榄油 ，搅拌均匀 。混合干湿材料：将打好的鸡蛋和橄榄油混合物倒入干性材料中，加入茴香籽和核桃碎 ，开始搅拌 。根据需要逐渐加入牛奶或水 ，直到形成一个柔软但不粘手的面团。
家庭烤箱自制饼干的做法大全
1 、在盆中倒入葵花籽油和绵白糖，搅拌至均匀 ，加入鸡蛋继续搅拌至浓稠状 ，最后加入核桃碎拌匀。 加入面粉和小苏打，翻拌均匀 。小苏打不宜放多 ，1克即可 ，过多口感不佳 。 将大面团分成15克的小剂子，滚成小圆球 ，用月饼模具压成饼干坯。
2 、将玉米淀粉、奶粉 、泡打粉 。搅拌均匀过筛 。黄油隔热融化。融化后的黄油加入两个蛋黄 ，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀 。将蛋黄 、黄油、白糖搅拌均匀 。把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。用刮刀搅拌均匀 。和成面团 。
3 、椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。用手拌匀成面团 ，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼 ，再排入烤盘 。烤箱预热，中层 ，150度 ，20-25分左右（注意观察变黄即可） 。
4 、用切面刀将面片切成5*5厘米的方块，边角料可以继续揉合在一起 ，擀开 ，此分量大约可以做20几块饼干。将饼干胚移至烤盘上，用叉子或者牙签戳出小孔 ，防止饼干在烘烤中变形。放入已经预热好160度的烤箱中下层 ，烘烤13-15分钟 。
5、方法一：传统曲奇 将无盐黄油放置室温下软化，然后手动搅拌至均匀 。 在黄油中加入红糖。 搅拌均匀 。 加入蛋黄 ，继续翻拌 。 筛入中筋面粉。 加入切碎的去皮大枣 。 将面糊擀成面皮 ，使用模具压制出形状 。 放入预热至170度的烤箱，中层烤制25分钟，关火后焖10分钟。
6 、做法：盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀 ，再磕入鸡蛋搅打至浓稠状 ，最后放入熟的核桃碎拌匀 。放入面粉跟小苏打翻拌均匀 。小苏打不放口感不酥，但也别放多 ，1克就行 ，多了味道不好。将大面团分出15克/个的小剂子，滚成小圆球 ，用月饼模具压成饼干坯 。
标签： 核桃橄榄油饼干的做法