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敲开核桃,核桃肉上有菌丝样毛毛,是黄曲霉吗?
是黄曲霉。核桃仁表面长有白色的毛毛是表示核桃已经发霉了 ，这样的核桃是不能吃的 ，其霉菌为黄曲霉毒素 。很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐 ，严重的还会危及生命 。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力 ，对人体脏器的损害极大。
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核桃里的毛毛是发霉了吗核桃里的毛毛是发霉了，其霉菌为黄曲霉毒素 ，是坚果常见的发霉毒素 ，这种毒素毒性极强，食用过量或长期食用可严重危害身体 ，因此核桃里有毛毛的核桃是不能吃的 ，要尽快扔掉，避免误食。
核桃仁有毛毛是发霉了 。核桃仁表面长有白色的毛毛表示核桃已经发霉 ，这样的核桃不能食用 ，其霉菌为黄曲霉毒素，是坚果常见的发霉毒素 ，这种毒素毒性极强 ，食用过量或长期食用可严重危害身体健康，建议带有毛毛的核桃仁尽快扔掉，避免误食 。
核桃中的营养物质比较丰富 ，在保存过程中 ，环境比较潮湿的话，就十分容易滋生细菌 ，引起霉变 ，当核桃里面长毛了就说明已经是发霉了的。核桃仁多破碎成不规则的块状，完整者类球形 ，由二瓣种仁合成 ，皱缩多沟，凹凸不平 。外被棕褐色薄膜状的种皮包围 ，剥去种皮显黄白色 。
核桃里长白毛能吃吗
1 、核桃仁上有白毛但不像发霉核桃仁上有白毛但不像发霉 ，这种白毛属于无菌霉毛。在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响 、透气性差 ，就会被捂出霉毛 。食用时需要将核桃剥皮 ，去掉霉毛再食用 。核桃仁上有白毛但不像发霉 核桃仁是核桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。
2 、核桃仁上有白毛但不像发霉，说明核桃很可能已经变质 。核桃仁上的白毛通常是由于发霉引起的 ，其霉菌为黄曲霉毒素 ，是坚果常见的发霉毒素，这种毒素毒性极强 ，食用后会危害人体健康 。因此建议将长有白毛的核桃仁尽快扔掉 ，避免误食。核桃仁上有白毛但不像发霉，说明核桃很可能已经变质 。
3 、如果核桃仁出现长白毛情况 ，并且伴有气味的改变的话 ，就说明核桃很可能已经变质了，这些白毛一般是由于发霉引起的 ，是不建议再继续食用的 ，因为其中含有大量的黄曲霉素，再继续食用会不利于身体健康 。
核桃里的毛毛是发霉了吗
有些核桃里都长有毛毛 ，那是因为保存不当发霉了 ，就不能吃了。核桃中的营养物质比较丰富，在保存过程中，环境比较潮湿的话 ，就十分容易滋生细菌 ，引起霉变，当核桃里面长毛了就说明已经是发霉了的。核桃仁多破碎成不规则的块状 ，完整者类球形 ，由二瓣种仁合成，皱缩多沟 ，凹凸不平 。
有些核桃里都长有毛毛 ，那是因为保存不当发霉了，就不能吃了 。核桃中的营养物质比较丰富 ，在保存过程中 ，环境比较潮湿的话，就十分容易滋生细菌 ，引起霉变 ，当核桃里面长毛了就说明已经是发霉了的，从健康的角度来说不建议继续食用了。
核桃仁有毛毛是发霉了 。核桃仁表面长有白色的毛毛表示核桃已经发霉，这样的核桃不能食用 ，其霉菌为黄曲霉毒素 ，是坚果常见的发霉毒素，这种毒素毒性极强 ，食用过量或长期食用可严重危害身体健康 ，建议带有毛毛的核桃仁尽快扔掉，避免误食 。
核桃仁表面长有白色的毛毛是表示核桃已经发霉了 ，这样的核桃是不能吃的 ，其霉菌为黄曲霉毒素。很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素 ，它会导致人发烧、呕吐 ，严重的还会危及生命 。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大 。
核桃里的毛毛是发霉了吗核桃里的毛毛是发霉了 ，其霉菌为黄曲霉毒素 ，是坚果常见的发霉毒素，这种毒素毒性极强，食用过量或长期食用可严重危害身体 ，因此核桃里有毛毛的核桃是不能吃的 ，要尽快扔掉，避免误食。
核桃长毛了就是发霉了 。主要是没有晒干导致的 。建议不要食用 ，霉菌可能导致中毒。
标签： 自己家种的核桃里面有毛毛