本文目录一览：
- 1、鲜核桃怎么去青皮
- 2 、怎么去除鲜核桃外面的青皮
- 3 、新鲜核桃如何去青皮有什么去皮的技巧
- 4、核桃青皮怎么快速去掉
鲜核桃怎么去青皮
1 、把青核桃用草席 、秸秆之类的东西盖住，让其发酵 ，青皮沤烂就自然脱皮 。用水泡 ，然后捂几天即可剥掉，或将核桃埋在土里沤掉皮 。也可把核桃放到阴凉处4至6天 ，等到青皮有些皱的时候 ，带上橡皮手套，轻剥，核桃的青皮就自己脱落了。
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2、用专业的去皮机去除核桃青皮 。也可以采用等待阴干后青皮自然脱落：将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方 ，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况 ，这是正常现象，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了 。不过这样去皮的核桃皮会比较暗。
3、可以采用以下方法：自然阴干。需选择健康无病 ，无虫害 ，表皮完整的青皮核桃，放在自然通风处 ，几天后当表皮出现褶皱干裂 ，青皮就会与核桃自然分离 。将青皮核桃装入塑料袋中，再把塑料袋180度一直翻动 ，直至外皮裂开为止 ，然后剥掉 。
4 、核桃脱青皮常用方法：堆沤脱皮法 果实采收后及时堆放到室外阴凉处或室内，切忌在阳光下曝晒 ，然后 ，按50cm左右的厚度堆成堆。一定不要堆放过厚，堆积过厚青皮易腐烂，处理不及时极易污染壳面 。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶 ，则可提高堆内温度 、促进果实后熟、加快脱皮速度 。
5 、摘下来的青核桃 ，首先要把表皮坏的核桃给挑选出来，剩下的好的青核桃放入带有盐水的盆里面 ，侵泡半个小时左右。这样可以使青核桃里面的盐分稍微增加一些 ，能够帮助以后在晾晒的时候保持青核桃皮内网的干燥 。
6 、首先，准备小刀、胶皮手套 、钢丝球 。第二步用小刀将大部分青皮去掉；第三步用钢丝球冲水清洗核桃表面 ，直至清洗干净即可。沤烂法 。将青皮核桃用秸秆层层包裹住 ，等待青皮核桃发酵后，就可以轻松剥皮了 。也可以在水里浸泡青皮核桃后将青皮核桃放在塑料袋里系紧直至沤烂。催熟去皮 。
怎么去除鲜核桃外面的青皮
鲜核桃去掉绿皮的几种方法：家庭购买的少量鲜核桃可壁纸刀剥皮 ，需准备厚棉手套 、胶皮手套、壁纸刀 、细丝钢刷 。（1）戴上厚棉手为防止手被割伤和核桃皮的沾染 ，用刀子将大块的核桃青皮剥下。
可以采用以下方法：自然阴干。需选择健康无病，无虫害 ，表皮完整的青皮核桃 ，放在自然通风处，几天后当表皮出现褶皱干裂，青皮就会与核桃自然分离 。将青皮核桃装入塑料袋中 ，再把塑料袋180度一直翻动 ，直至外皮裂开为止，然后剥掉 。
核桃脱青皮常用方法：堆沤脱皮法 果实采收后及时堆放到室外阴凉处或室内 ，切忌在阳光下曝晒 ，然后，按50cm左右的厚度堆成堆。一定不要堆放过厚 ，堆积过厚青皮易腐烂 ，处理不及时极易污染壳面 。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，则可提高堆内温度 、促进果实后熟、加快脱皮速度 。
新鲜核桃如何去青皮有什么去皮的技巧
青皮核桃也可以直接去皮 ，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来 ，然后再把它放入清水中，用刷压散子去刷它的表面 ，再用清水冼净。将乙烯利稀释溶液喷在青皮核桃的表面 ，可以快速清理掉核桃的青皮 。
人工去皮 先在核桃的中间，用刀横着划一圈，再竖着划一圈 ，然后再用手拧一下 ，就可以将青皮取下来了，然后再用铁刷子 、细针 、牙刷等工具 ，将残余的青皮仔细清理一遍即可 。
摘下来的青核桃 ，首先要把表皮坏的核桃给挑选出来，剩下的好的青核桃放入带有盐水的盆里面 ，侵泡半个小时左右。这样可以使青核桃里面的盐分稍微增加一些 ，能够帮助以后在晾晒的时候保持青核桃皮内网的干燥 。
方法一：直接去皮 这个方法简单粗暴，用刀子将青皮核桃外层剥离下来 ，再用清水洗净 ，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉，这样就将青皮核桃的皮全部去除了 。
核桃青皮怎么快速去掉
1、核桃青皮可以用小刀快速去除 ，用小刀将核桃表面的大部分青皮削掉后 ，再用铁刷子反复刷拭，核桃表面残留的青皮就可以被彻底清理干净。药物去除 此外核桃青皮也可以用药物清除，将乙烯利稀释成200倍的溶液并喷洒在核桃表现后 ，在核桃表面盖上保温膜 ，一般在24小时后，核桃表面的青皮就会裂开或脱落 。
2、方法三：沤烂法 用草席或者秸秆之类的东西将青皮核桃厚厚地覆盖住 ，等待青皮核桃自然发酵 ，发酵好以后，其表面的青皮就沤烂了 ，这个时候剥掉青皮就很简单了 。
3 、可以采用人工去皮 、风干去皮、专业工具去皮等方式 ，将核桃外面的青皮快速去除。将核桃放置在干燥通风的地方，放置5天左右 ，核桃的青皮就会失去水分变皱 ，这时用手或者小刀剥开即可，也可以购买专门的去皮机器进行剥皮。
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