大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于怎么摘核桃的问题 ，于是小编就整理了3个相关介绍怎么摘核桃的解答，让我们一起看看吧 。
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怎么摘核桃？
1、打落法：当核桃大部分成熟时 ，用竹竿或有弹性的软木竿 ，从内向外顺枝打落，不可乱打，以免损伤枝芽 ，影响第二年产量 。适时采收的因多数青皮开裂 ，震动枝条，坚果即可脱落。
2 、拣拾法：在干旱少雨地区和数量不多的情况下 ，可等青皮开裂 ，坚果自行脱落后，每天或隔日在树下拣拾 。
3 、机械震动法：在采收前10-20天 ，在树上喷洒500~2000乙烯利催熟 ，然后用机械震动树干，使果实震落到地面 ，这是近年来国外试用的方法 。此法的优点是青皮容易剥离 ，果面污染轻；其缺点是，应用乙烯利催熟 ，往往会造成叶片大量早期脱落而削弱树势。
从树上刚摘的核桃怎么去皮？
具体去皮步骤如下：
1、在新鲜核桃上用刀切开一条缝 ，再交叉切开一条缝。
2 、戴上胶皮手套，将核桃放入装满容器的清水中，然后撒入大量的食盐 ，将核桃浸泡 。
3 、浸泡一段时间过后 ，将核桃沥干水分装入袋中堆沤，在清凉通风的环境中 ，放置3~5天即可 。
4、等到核桃表皮轻微腐烂后 ，戴上带有胶皮的手套，就可以用手轻松将皮去掉。
新鲜核桃剥皮巧妙方法？
新鲜核桃的去皮方法
1、药物处理：核桃下树后可以采用药物进行处理 ，将新鲜的核桃放置在温暖的缓解中 ，然后喷射200倍的乙烯利，接着再将其盖上被子或者其他的保温材质 ，差不多一天之后核桃的外皮就会自动脱离 。但是这个方法也有个坏处就是会在核桃表面残存农药 ，这样会给人体带来一定的伤害 。
2 、人工去皮：核桃成熟后很多人会采用人工去皮，首先用小刀把表层的大块青皮削掉 ，然后将其放置在水中 ，接着用铁刷子将剩下的表皮清洗掉，晒干后即可食用。
3 、阴干去皮：新鲜的核桃在采摘后可以自然的阴干去皮，放置在阴凉通风的环境中 ，自然阴干后会让外表的绿皮变的萎缩干瘪 ，轻轻一剥即可将其外皮剥掉 。
4、开水浸泡：这种方法比较的简单高效，在浸泡的时候加入适量的食盐 ，然后将青皮核桃加入开水中浸泡2个小时左右捞出后便可用小刀剥皮 。
5 、机械去皮：商家为了大批量的售卖核桃 ，会选择专门去青皮核桃皮的机器，处理起来也更加的高效快捷。
6 、高温蒸制：将新鲜的核桃加入蒸锅中高温蒸煮 ，在水开后再继续蒸煮十分钟 ，然后关火后将青皮的核桃倒入冷水中，这样轻轻一剥即可去皮 。
7、微波炉去皮：将青皮的核桃加入微波炉中 ，加热差不多三分钟后便可取出放凉后去皮 。
上述就是本文总结的关于新鲜核桃的去皮方法 ，希望能帮助大家更好的了解和认识核桃的处理方法。此外新鲜核桃去皮的时候建议带上手套，因为核桃皮中含有大量的呃汁液 ，如果沾染到皮肤上很难被清洗掉 。此外新鲜的核桃皮中的汁液也带有一定的毒性 ，如果和皮肤直接接触的话，会导致皮肤出现溃烂的现象
1 、将核桃放入锅中，大火蒸10分钟后 ，取出立即放入冷水中浸泡3分钟 ，捞出逐个去壳，便得到完整果仁 。
2 、拿小水果刀先拦腰环割一刀（这时往往就掉下了一半的壳）；剩下一半的壳再对半剖 ，直至外皮全部掉下。整个过程最好带着胶片手套进行 ，否则手上的皮肤会被染黑。
3、除了直接去皮，也可以把核桃放到阴凉处4—6天 ，等到青皮有些皱的时候 ，带上橡皮手套，轻轻一剥 ，核桃的青皮就自己脱落了 。
到此 ，以上就是小编对于怎么摘核桃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么摘核桃的3点解答对大家有用 。
