大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于五香核桃仁家常做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五香核桃仁家常做法的解答 ，让我们一起看看吧 。
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五香核桃仁的做法？
一 ，准备好以下材料 。生核桃仁500g盐适量香叶适量八角适量桂皮适量五香粉适量
二，生核桃用核桃钳取核桃仁，尽量取的完整些 ，没核桃钳用菜刀也行 ，我也试过哈哈。
三，做法 。
1 ，如果有很大的核桃仁 ，尽量掰的大小一致，这样入味和烤制的时候才均匀
2 ，现在准备泡核桃的水 ，锅里放四勺盐，一个大料 ，香叶和桂皮 ，盐为什么要放得多，因为是泡制入味 ，而且核桃仁本身也并不好入味 ，所以盐量多些 。
3，然后倒入大半锅水，大火煮开 ，再改为中火三分钟 ，这是把香料的味道煮出来。
4，接着 ，关火晾凉 ，之后倒入核桃仁，水量正好和核桃仁齐平 ，多些也没关系 ，要是水少的话，就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜 ，我一般是晚上做 ，第二天早上烤，味道正好 。
5 ，把泡好的核桃仁 ，沥干水分，均匀的铺在烤盘上，放到上下150预热好的烤箱中 ，烤18分钟左右具体时间温度自己定 。
用料：核桃仁 1斤、粗盐 1斤 、小苏打 10克 、花椒粉 5克、五香粉 8克
五香核桃仁的做法步骤
步骤 1
剥核桃
步骤 2
点火做锅放水 ，摸过核桃仁的水量加小苏打煮核桃仁。水开5分钟捞出 。洗两三遍，沥干水份备用 。
步骤 3
炒锅内放 ，盐＋五香粉＋花椒粉＋核桃仁中火翻炒。开始核桃仁上贴满盐 ，不怕继续炒 。
步骤 4
慢慢的粘上的盐炒掉了，再继续炒 ，炒到吃起来核桃仁水份全无 ，口感酥脆 。
步骤 5
漏勺筛出核桃仁。此时核桃仁很酥脆，手轻轻一搓外衣就掉了 。
步骤 6
凉凉装入密封瓶 。每天早吃几颗健康又补脑
食材:核桃200克 ，面粉600克 ，鸡蛋1个，盐少许 ，食用油20克 ，花生100克，芝麻少许，五香粉5-10克 ，酵母粉4克左右。
做法:
1 ，核桃花生放电饼铛或者任何顺手的工具里炒制，不要烧焦 ，炒制香气扑鼻 ，颜色黄亮亮脱皮，盛出 ，去不去皮随意
2 ，将炒制过后的核桃花生放在破壁机里面轻轻搅拌了一下，盛出来 ，放入盐和五香粉搅拌一下 ，家里有熟芝麻的也可以放点进去 。
3，面粉拿烧热或者熟食用油倒进去 ，搅拌 ，再打个鸡蛋进去，搅拌 、另外，酵母粉从旁边温度不高的地方倒下去 ，加点水 ，揉成团，软硬程度最好是软软的
4 ，发了两个小时 ，最近温度低，没有发到很合适 ，不过也没关系 ，揉光滑，切成比饺子剂子大三倍的就可以 ，擀开包馅儿 ，捏包子一样封口，然后拿月饼磨具一压 ，如果没有磨具 ，就自行揉圆 。
5，电饼铛不要刷油，加热以后放入压好的饼胚 ，煎至两面金黄就好了。
用料
核桃 250克
花椒 10粒
八角 1个
香叶 3片
桂皮 适量
酸梅汤 适量（可不加）
橙子皮 适量（可不加）
水 适量
盐 2-4
糖 5－10克
蜂蜜 2勺
五香核桃仁的做法步骤
步骤 1
核桃去壳包好备用（可冲洗一下） ，桂皮 、香叶、八角、花椒 、（酸梅汤 、橙子皮，可不放）一起放入锅中 ，热水沏开（冷水也可以） ，放入核桃，上锅开火煮10分钟 ，开锅后改用小火 ，10分钟后关火，浸泡20分钟 ，捞出控水（可用厨房用纸吸水）放在盘子里。
步骤 2
撒盐翻拌 ，撒糖翻拌，撒蜂蜜翻拌 ，根据个人口味适量加入 ，翻拌均匀腌制，腌制时间多久都可以，个人觉得腌制时间越长越好 。
步骤 3
放在烤盘里 ，中层 ，上下火烤，烤箱提前预热 ，烤箱温度130-140度 ，15-20分钟，取出放凉后即可 。
到此 ，以上就是小编对于五香核桃仁家常做法的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于五香核桃仁家常做法的1点解答对大家有用。
