大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于核桃拌红糖的问题,于是小编就整理了1个相关介绍核桃拌红糖的解答,让我们一起看看吧。
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红糖核桃馅怎么做?
中筋面粉 250克酵母 3克红糖 70克水 130克核桃(陷) 100克炼奶(陷) 40克
爆浆红糖核桃包的做法步骤
步骤 1
先将所有红糖和水混合并加热至完全融化 ,然后将熬煮好的红糖水放置一边凉了再用
步骤 2
红糖水凉了以后倒入混合好的面粉盆,搅拌至雪花状,看不到粉末为止
步骤 3
酵母用与体温相当的温水化开 ,然后在面团中间挖个洞倒进去继续搅拌,搅拌至面团光滑表面即可,然后封上保鲜膜发酵
步骤 4
夏天室温发酵一个半至两个钟 ,时间视发酵具体情况而定,一般最少一个小时,直到面团出现蜂窝状即可(有点丑)放烤箱发酵的话 ,就是40度40-50分钟的样子即可
步骤 5
取出面团,继续揉出气泡,并揉到不粘手状态,会粘手就加点面粉 ,然后分成30克左右的小面团加入馅料捏好,一定要捏严实,不然会漏哦。包好继续发酵15-30分钟左右 。然后入锅 ,
步骤 6
包好放在开水锅蒸10分钟左右就可以吃了。我这些料一共包了15个。蒸好会膨胀,间隔应该大一点以免粘一起
可以用下面的做法制作红糖核桃馅 。
明确可以用这份做法制作出美味的红糖核桃馅。
这份做法使用了简单的材料和步骤,容易掌握和操作。
具体做法如下 ,你可以根据自己的口味适当调整配料的数量 。
材料:1. 红糖 50 克2. 奶粉 25 克3. 黄油 25 克4. 核桃仁 50 克步骤:1. 将黄油、红糖和奶粉混合均匀,放入锅中,隔水加热融化。
2. 加入核桃仁 ,搅拌均匀后熄火。
3. 将煮好的馅料放置冰箱中冷却,待其冷却后即可包入喜欢的糕点中食用 。
以上就是制作红糖核桃馅的全部内容,尝试一下吧 ,祝你成功!
红糖核桃馅是一种甜点 、馅料,通常用于制作汤圆、月饼等食品。以下是制作红糖核桃馅的步骤:
所需材料:
1. 核桃仁:150克
2. 红糖:100克
3. 植物油:适量
步骤:
1. 首先,将150克核桃仁放入平底锅中,用中火烤制5-7分钟 ,直到核桃表面微黄,散发出芳香的味道。
2. 待烤好的核桃仁稍微冷却后,用刀切成小块儿备用 。
3. 接着 ,将红糖倒入平底锅中,加入适量的植物油,用小火加热慢慢熬制 ,边熬边用铲子搅拌,避免粘锅。
4. 等红糖熬化了,颜色再深一些 ,糖汁呈稠状时,加入核桃块,继续用铲子翻拌均匀。
5. 待红糖核桃馅冷却后 ,即可装入盒中,保存备用。
Tips:
1. 每次熬制红糖时要注意火候,不能过大,否则会糊掉 。
2. 在烤核桃仁的过程中 ,要经常翻动,避免烤焦。
3. 可以适量加入桂花、芝麻等调味品,提升馅料的口感。
1 、食材:核桃仁300克、红糖100克、白砂糖50克 。
2 、将核桃仁在锅中翻炒到有香味儿 ,取出放在一旁。
3、将红糖、白砂糖放到锅里融成麦芽糖。
4 、小火熬到糖都融化了,不焦,就可以下一步了 。
5、将炒好的核桃仁放放锅里搅拌 ,后取出,放在铺了油纸的盘子里。
6、加糖。糖可以根据个人口味放多少 。
用料 ;高筋面粉 500 ;水250 酵母5克 ;红糖 150 ;白芝麻 40 ;核桃 120 ;面粉(高低筋)都行 60 ;红糖核桃芝麻包的做法 ;揉面至光滑,发酵两倍大左右;馅料~白芝麻 ,核桃炒一会,闻到香味即可,核桃碾碎 ,不要太碎没口感面粉红糖混合均匀,加入芝麻,核桃拌匀即可;
发好的面团排气,分成15份 ,我做的比较小个包入馅料,静置20分钟左右水沸腾放入包子蒸15分钟关火,等5分钟在揭盖
到此 ,以上就是小编对于核桃拌红糖的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃拌红糖的1点解答对大家有用。