本文目录一览：
- 1 、手剥山核桃怎么剥壳?
- 2 、山核桃肉怎么剥出来
- 3、如何打开山核桃的皮?
手剥山核桃怎么剥壳?
1 、首先取出核桃待用，具体如图。接下来用刀子在核桃上面竖着划一刀 ，对面竖着也划一刀 ，见下图所示 。下面需要横着用刀再划一个圈就可以了，见下图所示 。下面即可轻松剥掉外皮了 ，见下图所示。
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2 、先用热水煮一下 ，再放在冷水里面泡下，就很轻易打开了 。
3、用门夹：把核桃放到门缝中，通过开关门来夹开核桃 。不过 ，这种方法剥出来的核桃壳会碎 ，里面的核桃仁也可能被夹碎，如果大家不介意这一点的话就可以试试这个方法 ，其实碎一点的核桃仁并不影响它的口感。
4、将山核桃从袋子 ，或者罐子中取出。如果力气比较大的话可以用两根手指，食指与大拇指捏住山核桃 ，同时向裂开出用力捏 。
5 、大多数破碎的山核桃都是手工打碎的 。拓展小知识：怎么使用山核桃剥壳神器首先 ，用山核桃脱壳器在山核桃缝隙中撬开部分山核桃硬壳。剥去部分果壳后，可以取出部分山核桃肉 。接下来 ，剩下大约一半或更多的山核桃 。
山核桃肉怎么剥出来
1 、一般要进行三次破壳才能把果壳完全破碎。仁壳分离利用果仁和果壳密度不同的特点 ，通过比重风选机把果肉筛选出来 。人工剥山核桃平均每人每天剥20公斤，而机器每条生产线平均每小时剥山核桃高达650公斤 。
2、怎么样剥山核桃 大家可能都喜欢吃山核桃。但最痛苦的是剥山核桃想吃个完整或者大块点 ，都是非常难受的事 ，所以今天小编给大家分享下怎么剥山核桃 。人们一般都是砸核桃取仁，但用此法很难获得完整的核桃仁 。
3 、（2）把开裂纹带热的山核桃立即放入食盐 、桂皮、茴香 、甜甘草的配料水池里，浸泡8—15分钟 ，待配料水渗入山核桃内取出 ，沥干配料水。
4 、我剥山核桃比较喜欢用那个女生修眉毛用的小夹子来挑里面的肉，而且用夹子那个可以轻易撬开核桃 ，比牙签好用多了 ，还不会断裂，而且核桃就不用砸开或者咬开了 。反正是自己吃 ，碎一点没关系 ，也用不着那么完整了 。
5、大多数破碎的山核桃都是手工打碎的。拓展小知识：怎么使用山核桃剥壳神器首先，用山核桃脱壳器在山核桃缝隙中撬开部分山核桃硬壳。剥去部分果壳后 ，可以取出部分山核桃肉 。接下来 ，剩下大约一半或更多的山核桃 。
如何打开山核桃的皮?
1 、就是先将核桃放在蒸锅里用大火蒸几分钟。然后再立即把它浸入水中冷却 。取出后就会发现核桃壳的表面有一条条的裂纹，沿着这些裂纹把壳掰开 ，这就取出完整的核桃仁 。
2 、如果还要去除核桃仁上的皮 ，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。
3、使用专门的开核桃器 ，有两个孔 ，上面用来开山核桃，下面用来开美国核桃 。开核桃器(Nutcracker)每次想吃核桃 ，最麻烦的就是它的那层坚硬的壳了 。现在好了 ，有了这个造型可爱的家伙来帮忙就方便多了。
4 、核桃皮难剥怎么办？来招狠方法，谁用都说好 嗨喽大家好 ，之前有朋友问这个核桃去皮的问题 ，因为这位朋友买了一些个头比较小的山核桃，虽然说味道还挺不错的 ，但是去皮太难了 。
5 、这时应该怎么做呢？下面就教大家几招 。不过 ，核桃皮也含有丰富的营养，去皮之后 ，核桃仁的营养价值会有所降低。
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