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核桃最外面那层外皮发黑,但里面是好的,这种核桃还能吃吗?
1、核桃由于成熟季节遇到连续阴雨，在树上核桃仁内种皮变黑 ，这种情况主要表现为核桃外壳颜色发暗 ，核桃仁内种皮颜色暗而且褐色甚至接近黑色，或有轻重不同的霉菌 ，但是核桃仁是正常的白色 。这种核桃一般可以食用 ，甚至不影响香味和营养 。
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2 、可以吃，核桃仁颜色为白色 ，无霉变或酸败或异味时 ，可以食用的。核桃仁皮的颜色发黑的原因：核桃有三层皮，一层是青壳 ，一种是外壳 ，一种是核桃仁的种皮，其实还有一个叫分心木 。
3 、所以核桃外皮有黑斑，不一定就坏了 。可是如果里面有白丝的话那就得坚决扔了。如果不好区分那就最好不要食用 ，毕竟健康最重要 。2 青皮核桃长毛还能吃吗 长毛了就是发霉了 。主要是没有晒干导致的。建议不要食用 ，霉菌可能导致中毒 。
4、黑桃仁发黑里面是白的，能吃吗？能吃 。因为有的黑桃仁 ，他的那个外皮是黑的。但是不会影响到里面的黑桃是。坏的所以说外面发黑里面是白的 。还是能够吃的 。
5 、怎样判断核桃已经不能吃先把壳打开 ，看到仁皮表面发黑长虫或者发霉生毛带有粉状物，这样的核桃就是不能吃的。如果核桃仁掰开是干脆 ，断面发白 ，干净且不油，那这样的核桃就是能吃的 。
价格不同的核桃有什么区别
品种：核桃有多种品种 ，不同品种的核桃在大小 、口感、营养价值等方面存在差异 。一般来说 ，大核桃因为个头较大，果仁饱满 ，更受消费者喜爱 ，因此价格相对较高。而小核桃虽然个头较小，但在某些地区也有一定的市场需求，价格相对较低 。产地：核桃的产地对其价格有很大影响 。
外观不同 ，价格不同。外观不同：京公子核桃的果仁皮薄 、仁大 、果仁色泽较深 ，呈现出淡淡的褐色，果仁呈马蹄形 ，整齐美观 ，金公子核桃的果仁外形是橄榄形，仁小、色泽浅 ，果皮较厚 ，果仁带有黑色斑点 。
它主要用于低端的文玩核桃，价格是比较便宜的 ，但还是比食用的稍贵 。麻核桃麻核桃的产地在华北的山西、河北一带 ，它属于半野生核桃，有很多的品种。它是现在主要的文玩核桃品种 ，基本上都是用来把玩的 ，价格非常贵 。
产量不同，品种或质量差异 。云南和新疆是中国两个主要的核桃产区，云南位于中国的南部 ，气候温暖湿润 ，适宜核桃的生长。新疆位于中国的西北部，气候干燥 ，核桃的生长条件差 ，云南核桃的产量更高，供应相对充足 ，价格相对较低。
四座楼 四座楼狮子头属于闷尖狮子头的一种 ，其主要特征是“菊花底 ” 、鸭形嘴，通常带金刚纹 ，42mm较为常见 ，属于狮子头中易出大核桃的品种 。今年尺寸40mm的四座楼根据配对不同一般价格在300-500元之间；42mm以上的，则通常在600元以上；尺寸达到47mm 、48mm的能则达到数千元甚至更高 。
在阿克苏地区 ，温18新2和新33是三种不同的核桃品种 ，它们在以下几个方面存在差异： 外观：温185核桃的皮较为粗糙；新2核桃的皮显得白而光滑，外观较好；新33核桃则以其光滑的外皮和大个头著称。
核桃成熟期时为什么会发黑
1、在阳光强烈 、天气干燥，阳面儿的旱坡地上 ，日灼导致核桃发黑的现象最突出 。由于太阳光照太强 ，把核桃表面的青皮给晒干了 。灼伤之后，核桃青皮表面像被水烫过一样 ，然后逐渐干 ，逐渐发黑。我们看到的是表面的青皮儿被晒黑了，实际上里面的核桃仁也变黑了 。这是第一种导致核桃黑的情况 ，叫日灼 。
2 、是黑斑病。核桃黑斑病属于细菌性病害类型 ，夏季多雨季节时，该病的发病时间早、病害情况重 、病害传染速度快 、反复传染性强 ，而干旱的气发病比较少 。
3、核桃成熟后 ，外面的绿色果皮会慢慢萎缩，变黑 ，最后和核桃壳分离 。这是正常现象。
4 、核桃由于成熟季节遇到连续阴雨 ，在树上核桃仁内种皮变黑，这种情况主要表现为核桃外壳颜色发暗，核桃仁内种皮颜色暗而且褐色甚至接近黑色 ，或有轻重不同的霉菌 ，但是核桃仁是正常的白色 。这种核桃一般可以食用，甚至不影响香味和营养 。
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