本文目录一览：
- 1 、陈核桃能吃吗
- 2 、核桃坏了还能吃吗?会致癌吗?
- 3、核桃陈了还能吃吗
陈核桃能吃吗
不可以 。 过期的核桃最好不要吃 ，因为此时的核桃不仅可能受到了细菌的感染 ，而且味道也是十分的不一样，口感会下降很多 ，吃起来会有一种陈味 ，不仅不好吃，口感也是受潮的 ，吃起来比较软 。
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如果存放久了的核桃 ，如果是核桃仁的没有霉变 、生油性 、没有变味的，是可以食用的。如果已经发霉、变味 、油烂等异常现象就不能吃了 。
核桃变质以后就不能再继续吃，因为愿知道核桃中会产生大量的霉菌或者其他对人体有害的物质 ，它们不但会让核桃的味道变差 ，还会在进入人体以后伤害人体，正常的组织细胞 ，让细胞发生病变 ，引发一些不良疾病 。
核桃只要是放在阴凉干燥处，而且表面并没有湿润 ，存放几个月以后它是不会变质的。你还是可以吃的 。核桃的营养价值 核桃营养丰富 ，含有丰富的蛋白质 、脂肪，矿物质和维生素 。
核桃坏了还能吃吗?会致癌吗?
1、从一尺高左右扔在硬地上听声音 ，空果会发出类似于破乒乓球的声音。尝 核桃仁质脆 ，果肉富油质，种皮味涩 ，味香甜是好果 ，如果带有苦味，并且散发一种发霉的味道，则不能吃 ，是霉变的现象。核桃仁不脆了还能吃吗 如果还没有发霉变质的话 ，就可以吃 。
2、不能吃：核桃在打开外壳后可以看到仁的外皮上长有部分毛壮或粉状物，这样的核桃 ，即使仁没有变质也不应该食用 。因为真菌生长过程中 ，会产生黄曲霉素等多种有毒物质，这些毒素对健康危害很大。能吃：如果核桃仁掰开时干脆 ，断面发白 ，干净而不油腻，证明核桃还能吃 ，否则就是坏了的 。
3 、新鲜核桃长毛还能吃吗 长毛了就是发霉了 。主要是没有晒干导致的。建议不要食用 ，霉菌可能导致中毒 。因为核桃长毛了是由于感染了一种黄曲霉的生物才会引起的，儿黄曲霉是可以产生大量黄曲霉毒素了 ，从而导致人体致癌 ，因此一定是不能吃 。
4 、很容易变质。所以，核桃在通常情况下两年以上的还是不吃为好 。好的核桃，它的仁的外观颜色应该承金黄或浅黄色 ，稍微差点的承棕色或浅咖啡色.要是变成深咖啡或黑色时 ，那就要注意了.这时需要将核桃仁掰开查看，如果掰开时干脆 ，断面发白 ，干净而不油腻，证明核桃还能吃 ，否则就是坏了的 。
核桃陈了还能吃吗
1、陈年核桃是否可食用取决于核桃仁的状态。若核桃仁保持新鲜 ，无霉变或酸败迹象，即使外壳颜色发暗 ，通常仍可安全食用 。然而 ，如果核桃仁出现干瘪和发黑，这可能表明霉菌感染或油脂酸败 ，此时应避免食用 。
2 、不可以。 过期的核桃最好不要吃 ，因为此时的核桃不仅可能受到了细菌的感染，而且味道也是十分的不一样，口感会下降很多 ，吃起来会有一种陈味 ，不仅不好吃，口感也是受潮的 ，吃起来比较软。
3 、坏核桃就是把核桃敲开后 ，核桃仁是黑色的皮儿核桃放的时间长了有一点变味，不建议食用 ，里面果肉已经变质 ，会产生壹朵酸，会损伤人体的脾胃正常情况下核桃外壳是不能食用的 ，外壳发霉不影响其果仁的 ，就可以食用，如果 。
4、陈年核桃 ，只要打开里边的核桃仁是新鲜的就可以吃的 。如果里边的核桃仁 ，已经干瘪发黑 ，就不能吃了 。
5 、过期或者陈年的核桃是需要分情况吃的 。 。核桃是属干果类的，只要存放得好 ，是可以存很久的 ，一年 、几件都可存放。如果存放久了的核桃，如果是核桃仁的没有霉变、生油性 、没有变味的 ，是可以食用的 。如果已经发霉 、变味、油烂等异常现象就不能吃了 。
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