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我想请问一下:山核桃是什么?与普通的核桃有什么不同?
山核桃是临安老三宝之一 。 山核桃果肉（仁）有含有8－6%的蛋白质 ，氨基酸含量高达25% ，其中人体必须的氨基酸占7种；山核桃果肉（仁）中含有22种矿物元素，其中对人体有重要作用的钙 、镁 、磷及锌、铁含量十分丰富 ，有很高的营养价值 ，并有润肺强肾，降低血脂 ，预防冠心病之功效 。
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两者的区别在于属性 、分布和营养不同 。属性：山核桃是胡桃科 、山核桃属植物 ，而核桃是胡桃科、胡桃属植物。分布：山核桃主要分布在浙 、皖交界的天目山区 、昌北区及横路乡，而核桃分布在中国的大部分地区 ，主要产区在云南、陕西、山西 、四川 、河北、甘肃 、新疆 、安徽等省 。
（即作为坚果食用的那些的不同之处吧？）如果是的话 ，那其实很容易分——核桃比山核桃大得多 。以下是核桃：然后这个是山核桃：基本上，按体积说核桃大约是山核桃的4倍（仅为个人估计）我老家是临安，特产就是后一种山核桃 ，比较小 ，但很香。
山核桃是什么种类?
山核桃（Carya cathayensis Sarg.）属胡桃科(Juglandaceae)山核桃属(Carya)植物 。约有20个种，其中4个种原产我国 ，1984年浙江林学院在安徽金寨发现一个新种 。原产北美的有11个种。
山核桃属共有20种 ，大部分美洲原产 。中国原产有4种，山核桃是其中果实品质最好的一种 。新发现的大别山山核桃（C.cathayensis Sa-rg.var.dabieshanensis Y.Z.Hsu et N.C.Tao-nov.Comb.）为本种的变种 ，分布于安徽省的金寨县和湖北省的莫山县 ，果实品质较优。
优良品种 ：圆果种绝大多数山核桃属于该类型。坚果尖卵形，果顶尖锐 ，左右两半歪斜大小不对称 ，果壳厚，内壁有两大分隔 ，6个小分隔 ，壳较易剥，种仁常完整 。
山核桃的原产地在哪?山核桃与核桃有何区别?
山核桃生长在全球各地，中国为其原产国之一 ，我国的山核桃最初是生长在浙、皖交界处的天目山区 ，临安是中国山核桃的主要产地之一，此外 ，国内其它地区也有种植山核桃 ，还有一些是野生的 。山核桃与核桃有何区别？外形的差别虽然两者外形比较相似，但是还是存在细微差别。
山核桃有些品种的原产地是在中国 ，其他品种的原产地则是在亚州西部 ，其在我国的主要产地在四川 、河北 、云南、陕西 、山西 、甘肃、新疆 、安徽等地，适合在温暖 、阳光充足、排水良好和土层深厚肥沃的地方生长 。山核桃和核桃不同 ，它果仁饱满、壳薄 、香脆可口 。
两者的区别在于属性 、分布和营养不同。属性：山核桃是胡桃科、山核桃属植物 ，而核桃是胡桃科 、胡桃属植物 。分布：山核桃主要分布在浙 、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡，而核桃分布在中国的大部分地区 ，主要产区在云南 、陕西 、山西、四川 、河北 、甘肃、新疆 、安徽等省 。
山核桃和核桃在外观 、产地和口感等方面均存在明显的区别 ，具体如下：外观：山核桃果实较小，通常只有核桃的一半大小；果壳较硬，有明显的四棱和细小的刺。而核桃果实较大 ，通常为山核桃的两倍大小；果壳相对较薄 ，表面光滑，无明显的四棱和刺 。
山核桃与核桃有什么区别 核桃 ，原产于近东地区 ，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果 、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。既可以生食 、炒食 ，也可以榨油、配制糕点 、糖果等 ，不仅味美，而且营养价值很高 ，被誉为“万岁子 ” 、“长寿果 ”。
山核桃品种产地山核桃常见品种有山核桃、山核桃 、商洛核桃 、临安核桃 。其中山核桃又名山核桃 ，是从美国引进的，商洛核桃是最好的一种 。山核桃产地哪里好山核桃和核桃不一样。一般来说 ，山核桃是陕西商洛的特产。一般以浙江和陕西的山核桃最好吃 ，味道最好 。
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