大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃包的馅的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍核桃包的馅的解答，让我们一起看看吧。
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核桃包子馅的做法？
主料：面粉500克 、糖100克 、泡打粉4克、面包改良剂5克 、炼乳20克 、生粉25克、可可粉12克、水250克辅料：红莲蓉250克 、核桃仁100克 、花生仁50克、白芝麻50克 、瓜子仁50克 、葡萄干50克、凉开水适量
1.把馅配方里的干果类的放入烤箱里用150/150的温度烤熟 ，用擀面杖擀成颗粒状不要太碎！葡萄干切粒！混合到莲蓉中拌匀！根据馅的软硬度加入适量的凉开水！分割成每个15克的剂子 ，滚圆放入冷藏冰箱待用！
3.包入馅心，用馅挑在包子的中间压一道纹，用夹子夹出核桃的中间纹路！
4.用夹子夹出核桃的花纹 ，要用力夹 ，以免醒发后纹路模糊不美观 。
5.放入醒发箱里，用温度35 ，湿度75 ，醒发大约40分左右，醒发到8成发时即可蒸 ，不要醒发过度 ，不然蒸出来就变行了，蒸15分钟即可！
主料：
中筋面粉200克
核桃馅120克
辅料：
丹宝利干酵母3克
糖10克
可可粉5克
做法：
1.调制面团 先将面粉围成窝状 ，将酵母 、糖加入适量温水先调匀 ，然后分两次倒入面粉中，用手调拌面粉 ，调成“雪花状” ，再加入少许温水，揉成软硬适中的面团 。用湿布盖好面团，饧5～10分钟
2.擀皮 、包捏成形 将面团摘成35克重的面坯 ，用单手杖擀成圆形包子皮 ，包入核桃馅12克，包捏成光头形包子 ，在包子中间用大花夹捏出一条面 ，在面的表面用刮板刻一条印子，再用小花夹在面团的两面捏成花纹 ，成核桃状
3.熟制 将包好的核桃包放在蒸笼内 ，把蒸笼放在温暖的地方饧发，待包子饧发好后 ，放在蒸锅上蒸8分钟
1 ，用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖，做成红糖水 ，然后在水中倒入适量的干酵母粉 ，搅拌均匀。
2，将面粉缓缓倒入盘子中，边倒入边搅拌 ，直至面粉和水分充分结合 ，然后开始揉面，最后把面团揉好 ，放置一旁 ，等待面粉发酵一下 。
3，把剥好的核桃切成小粒形状 ，将适量的白糖放进切好的核桃粒中 ，搅拌均匀，做成核桃包的馅料 。
核桃芝麻包的馅做法？
核桃芝麻包是一道美味的点心 ，馅料的制作是其关键之一。
以下是核桃芝麻包的馅料制作方法：
材料：
1. 黑芝麻粉：150克
2. 核桃仁：100克
3. 糖：60克
4. 猪油（或植物油）：60克
5. 熟糯米粉：100克
制作方法：
1. 准备工作：将核桃仁放入烤箱 ，用150°C烤10-15分钟，或者用小火炒香。烤熟或炒熟后 ，切成碎粒 。
2. 制作馅料：将黑芝麻粉、核桃仁碎 、糖 、猪油和熟糯米粉倒入一个大碗中 。
3. 混合材料：用手将碗中的材料搅拌均匀 ，直到馅料呈现出均匀的糊状。
4. 冷藏：将馅料盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右，使馅料变得坚硬 ，便于包入面团中 。
5. 包馅：将冷藏好的馅料分成等份 ，每份约15克 。然后用面团包入馅料，制成核桃芝麻包。
6. 蒸熟：在蒸笼里铺上蒸笼纸 ，放入包好的核桃芝麻包 ，用中火蒸8-10分钟，直到包子蒸熟 。
7. 脱模：蒸好后 ，稍微冷却几分钟 ，然后取出包子，即可食用 。
为你介绍一种核桃芝麻包馅料的简单做法：
1. 准备黑芝麻30克、核桃 、糖15克 、黄油20克、清水20克；
2. 将黑芝麻和核桃放入辅食机打碎 ，加15克糖、20克清水 ，打碎一点，留20克出来；
3. 倒入20克黄油 ，搅拌均匀；
4. 取适量馅料团成丸子 ，团的紧实一点即可。
到此，以上就是小编对于核桃包的馅的问题就介绍到这了，希望介绍关于核桃包的馅的2点解答对大家有用 。
