大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃酥加盟的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍核桃酥加盟的解答，让我们一起看看吧。
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核桃酥的做法？
核桃酥香酥可口，非常好吃 ，大家不妨做来尝一尝 。核桃酥的做法有很多种 ，不过基本上各种做法都大同小异 。下面我就把核桃酥的两种不同做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能根据这些做法 ，创造出属于自己的核桃酥。 核桃酥一：面粉150g ，黄油50g，鸡蛋1个 ，白砂糖75g ，泡打粉5g，苏打粉3g ，核桃碎适量 。将黄油软化后加入白砂糖 ，鸡蛋搅匀，放入面粉 ，泡打粉 ，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团 。将面团分成若干份小球，然后在手心按扁 ，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。依照上面的方法做好所有的饼干胚 ，放入烤盘，烤箱预热180度 ，烤制15分钟 。取出放凉后就是香香的核桃酥了 。 核桃酥二：低粉170克 ，玉米淀粉30克，细砂糖80克 ，色拉油110克 ，鸡蛋30克，核桃碎90克（核桃仁用烤箱烤至香脆后弄成碎粒） ，泡打粉1/2小勺 ，小苏打1/4小勺。将色拉油、鸡蛋液 、细砂糖放在大碗中用打蛋器搅拌均匀，呈浓稠状液体 。 面粉 ，玉米淀粉和泡打粉 、小苏打混合均匀 ，过筛 。将过筛的粉类倒入油糖液体中，揉成面团。将核桃仁弄碎，搓入面团里 。取一小块面团 ，搓成小圆球 。将小圆球压扁 ，放入烤盘。放入预热好的烤箱中层烘烤，180度约烤15分钟 。 核桃酥二：低粉70克 ，燕麦30克 ，植物油50克，蛋液30克 ，小苏打1.5克, 泡打粉1.5 克 ，白砂糖40克，核桃几个 ，白芝麻少许 。核桃去壳 ，进微波炉中火三分钟，用擀面杖碾碎 ，蛋液植物油白糖混合打匀至糖全部融化 ，低粉，小苏打，泡打粉混合后过筛和液体混合拌匀 ，放进燕麦和核桃仁 ，用手捏成小球，按扁成饼状 ，放在垫有油纸的烤箱 ，表面洒点白芝麻，烤箱180度20分钟左右 ，出炉晾凉即可。
主要原材料：油140g、鸡蛋两个、白砂糖100g 、面粉300g 、小苏打2g
第一步：打鸡蛋液。取140g油放入盆中 ，打入两个鸡蛋，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖 ，用筷子搅匀即可 。
提示：鸡蛋液只要搅匀就可以了 ，不用打发出泡沫，那样就不能做出美味的桃酥了 。
第二步：将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液 ，和成面团 ，一直和到面团中没有疙瘩了即可。
提示：注意鸡蛋液倒入面粉的时候要留下来一点，因为一会儿还要向桃酥表面刷上少量的鸡蛋液 。和面的时候千万不要画圈，因为画圈和面会出筋 ，这样就不会做出桃酥了 ，这个时候要来回翻动着将面团和好 。
第三步：用双手将面团搓成小面团再用双手按一下，按成小圆饼状就可以了。
第四步：烤盘上面垫上一张烘焙纸 ，将弄好的小面饼放入烤盘当中再用手按一下 ，按成圆形之后刷上鸡蛋液 。
提示：薄薄的刷上一层鸡蛋液就可以了，不用刷的太厚 。
第五步：向面饼撒上适量的黑芝麻 ，放入烤箱 ，将烤箱调成上火100度、下火170度 、烤的时间是20分钟。20分钟之后将桃酥拿出来就可以品尝这份桃酥美食了 。
提示：除了黑芝麻还可以撒上一些瓜子仁，炒熟的花生碎 、核桃仁、腰果等坚果 。也可以发挥自己的想象放入自己喜欢的食物。
到此 ，以上就是小编对于核桃酥加盟的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于核桃酥加盟的1点解答对大家有用 。
