大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍核桃家常做法的解答 ,让我们一起看看吧。
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核桃仁的12种家常做法?
做法如下
食材清单
核桃仁 适量 、 腰果仁 适量 、 花生仁 适量 、 黑芝麻 适量 、 红枣肉 适量 、 葡萄干 适量 、 葛根或者藕粉都可以 适量
烹饪步骤
1/7
核桃仁腰果仁黑芝麻放入微波炉里烤5分钟,
2/7
花生我用的是熟的红皮花生,直接剥皮就可以 ,
3/7
烤的核桃仁腰果弄碎,红枣肉用剪刀剪碎
4/7
我用的是葛根粉,营养价值比较高 ,
5/7
所有材料加一起搅拌均匀就可以,吃的时候用勺子的盛一点就可以,我都是当早饭吃,方便
6/7
我这是是3勺 ,放入杯子里,加一点红糖(我用的葛根里面是没有糖的)加一点点冷开水先化开,
最后一步
加烧开的开水泡 ,不停的搅拌粘稠状就可以了(用藕粉的朋友可以直接用开水泡就可以不用先用冷开水化开)
主料
红枣600克
辅料
核桃600克
具体步骤
1.红枣清洗干净,擦干水分 。
2.放烤网上晾干。
3.核桃剥开取仁,核桃仁尽量不要剥碎了。
4.红枣竖着切开一刀 ,底部不要切断 。
5.取出枣核。
6.夹上核桃仁。
7.依次做好 。
8.智能热风炉:选择热风功能,110度,烤50分钟。烤好后焖一会 ,就会变的十分酥脆。
新鲜核桃最好吃的十种做法?
可以加工成琥珀核桃:
准备材料:
核桃仁一斤、冰糖半斤 、水2000ml、芝麻适量 。
方法步骤:
1、油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁 ,慢慢炸酥。
2 、注意火候的控制,不要将核桃仁炸糊了,以免味道变苦,用铲子轻轻碰核桃时 ,能感觉到很酥脆即可。
3、另起一锅,加入冰糖和水,比例控制在糖2:水1 ,大火烧至沸腾后转成小火,不停搅拌,慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡。
4、然后倒入炸好的核桃 ,快速的翻炒均匀,使之均匀的裹上糖浆;最后撒上适量芝麻即可,琥珀核桃就做好了 ,非常的好吃 。
准备食材:鲜核桃10个、芹菜200g 、红辣椒三个、食用油适量、鲜鸡汁少许 、生姜两片、蒜头4瓣、白醋1汤匙 、白糖2汤匙
做法:准备好食材,生姜切末,蒜头切末 ,红辣椒切段,芹菜洗净切斜刀,核桃剥去外壳去掉黄皮(大小块自行掌握)备用
然后调酱汁,碗中加入食盐、白糖、米醋 、鲜鸡汁搅拌均匀备用
起锅烧热倒油加入备好的生姜末、蒜末和红辣椒段
开中小火爆香后倒入调好的酱汁中
然后倒在准备好的核桃仁上用筷子搅拌均匀装盘即可
鲜核桃仁剥好备用 ,锅中烧水放盐
开锅后放和核桃仁烫一下后迅速捞出过凉水
继续下入切好的彩椒块烫30秒
捞出过凉水
将烫好的食材放入碗中加盐
淋入少许有机酱油,加少许醋
滴入两滴花椒油
搅拌均匀即可
核桃仁怎么做好吃三种好吃的核桃仁做法?
1
把核桃仁洗净控水捞出备用。
2
烧一锅开水,加入核桃仁 ,大火烧开转中火煮三分钟,控水捞出备用。
3
锅内加入一碗清水,加入核桃仁 ,用铲子轻轻搅动,大火烧开转中火,直到水分蒸发 ,熬成糖浆,把核桃仁倒进去,用铲子翻炒 ,盛到盘中备用 。
4
起锅加入植物油,多加一点,把核桃仁凉油下锅,进行炸制 ,用筷子翻一下,不要摞在一起,油烧至四成热时转中火 ,炸成焦糖色,控油捞出。
青核桃仁怎么做好吃?
青核桃仁是指未成熟的桃仁,成熟前的桃仁有一定的苦味 ,所以在制作青核桃仁时需要进行一些处理。以下是一些可以考虑的方法:
1. 去除外壳和果肉:将青核桃的外壳和果肉都去除,一般比成熟的核桃更容易去壳 。可以用刀或工具轻轻敲打壳,然后将果肉剥离。
2. 泡水去苦味:将去壳的青核桃仁浸泡在清水中一段时间(4-6小时) ,这有助于去除苦味。可以多次更换水,直到水变清澈为止 。
3. 盐水漂白(可选):如果你想要更白的青核桃仁,可以在泡水的过程中加入一些盐或食用碱 ,漂白一段时间后再进行清水泡润。
4. 调味和烹饪:处理好的青核桃仁可以用来制作各种美味食物。你可以将其加入沙拉、坚果糖浆或甜点,也可以用烤 、炸、煮、炒等方法烹饪 。青核桃仁也可以作为主菜或小吃的配料。
5. 储存和保存:制作好的青核桃仁要保存在干燥、阴凉的地方,以保持其口感和新鲜度。最好将其放在密封容器中,避免受潮和氧化。
请注意 ,有些人对青核桃仁可能有过敏反应或消化不良,所以在食用前请确保自己的身体状况和健康情况适合食用青核桃仁 。另外,如果你不确定如何处理青核桃仁 ,最好参考一些可靠的食谱或咨询专业人士。
到此,以上就是小编对于核桃家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃家常做法的4点解答对大家有用。