本文目录一览：
- 1、核桃花生鱼头汤有什么营养价值?
- 2 、鲫鱼核桃和什么煲汤好啊
- 3 、鲫鱼,核桃,和什么煲汤好啊
- 4、核桃炖鱼汤怎样做
- 5 、给孩子补脑要多吃的滋补鱼汤
核桃花生鱼头汤有什么营养价值?
1 、锌是人体增强免疫力、预防疾病必需的微量元素。由于它不易被人体储存 ，所以每天必须补充 。每天摄入含锌量高的食物即可补锌 。补锌的食物有：苹果除了富含锌这种微量元素之外 ，它还富含脂质 、糖类 、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。
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2、破血祛瘀：用于血滞经闭 、血瘀腹痛 、蓄血发狂、跌打瘀能等病症 。润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解 。本品苦泄散瘀 ，入肝经血分 ，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外 ，兼有润肠 、止咳之功 。
3 、鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的优良蛋白质 ，是维持人体健康必不可少的的营养成成 。每天吃一个鸡蛋可以起到补充脑细胞的作用。鱼：鱼有促进智力发育的作用，是补脑的首选食物之一 。鱼头对大脑和眼睛的正常发育有一定的好处 ，常吃可以增强记忆力 ，也可以使人变得聪明 。
4、每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑 、增强记忆 、消除脑疲劳等作用。 核桃中的磷脂 ，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸 ，有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰 、铬等人体不可缺少的微量元素 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季 ，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
5 、最有营养鱼类的营养价值排行如下： 胖头鱼 胖头鱼也叫鳙鱼 ，其味甘、性温，能起到暖胃 、补虚 、化痰、平喘的作用 。适用于脾胃虚寒 、痰多 、咳嗽等症状 。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头 ，它的温补效果很好 ，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食 。
6 、维生素A 、BC和微量元素锰，有补脑、提神提高人记忆力； 卵磷脂和脑磷脂 ，是神经系统所需的重要物质 ，能补脑益智，常食花生可改善血液循环 、增强记忆 。 大脑活动功能 ，记忆力与大脑中乙酰胆碱含量相关 ，蛋黄能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液很快到达脑组织中，增强记忆力。
鲫鱼核桃和什么煲汤好啊
核桃仁20克 ，鲜鲫鱼1尾（150克） ，生姜5克，葱10克 ，食盐3克 ，砂仁3克 。将鲜鲫鱼去鳞 、鳃，剖腹去内脏 ，洗净 ，将砂仁放入鱼腹中 。将装有砂仁的鲫鱼放入沙锅内，加水适量 ，用武火烧开。锅内汤烧开后 ，放入核桃仁、生姜 、葱 、食盐，煮熟后即可食用 。
常见的是苹果核桃鲫鱼汤 ，做法如下：材料：鲫鱼1条 ，苹果250克，核桃肉50克，生姜2片 ，食盐适量 。做法：苹果去皮、核 ，洗净，切成块状；核桃肉洗净。鲫鱼去鳃 、鳞 ，洗净：烧锅下油 、生姜 ，将鲫鱼煎至金黄色。
核桃和鲫鱼炖汤是非常好的搭配，如果能够再加上苹果 ，那么不仅口味更加可口 ，而且营养也更加丰富 。
鲫鱼核桃可以一起煲粥 苹果核桃煲鲫鱼 益肝肾 润肌肤 苹果两个、核桃肉60克 、鲫鱼1条 、猪瘦肉150克、生姜3片 。苹果洗净，去皮、心 ，切块；核桃洗净；鲫鱼宰洗净 ，置油镬煎至微黄，溅入少许水；猪瘦肉洗净。
添加鸡蛋和核桃肉 ，再次炒匀后 ，添加枸杞子 、适量盐 、味精调制后，炒匀后就可以出锅了 。牛乳强烈推荐食谱：【桃胶牛奶羹】提前准备食物：桃浆、牛乳 、大枣 、枸杞子、干桂圆 、老冰糖 。桃浆提早泡浸4小时以上，使其吸收养分并没有硬芯 ，清理出里边的残渣 ，放进锅里再倒入1碗水，煮10min。
能加六个核桃 材料 主料：鲫鱼1条 ，乌豆2两 ，眉豆2两，核桃6颗 ，花生2两 ，陈皮1片 做法 乌豆 、眉豆、花生，核桃洗净 ，预先浸隔夜 ，去水备用 。鲫鱼去脏去鳞洗净 。果皮浸软去瓤，备用。锅注入适量水 ，水滚放入鲫鱼及其他材料 ，以慢火煲3小时即可 。
鲫鱼,核桃,和什么煲汤好啊
1 、核桃仁20克，鲜鲫鱼1尾（150克），生姜5克 ，葱10克 ，食盐3克，砂仁3克 。将鲜鲫鱼去鳞 、鳃 ，剖腹去内脏 ，洗净，将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入沙锅内 ，加水适量 ，用武火烧开 。锅内汤烧开后，放入核桃仁、生姜 、葱 、食盐 ，煮熟后即可食用 。
2、常见的是苹果核桃鲫鱼汤 ，做法如下：材料：鲫鱼1条，苹果250克 ，核桃肉50克 ，生姜2片，食盐适量。做法：苹果去皮、核，洗净 ，切成块状；核桃肉洗净。鲫鱼去鳃 、鳞 ，洗净：烧锅下油 、生姜，将鲫鱼煎至金黄色 。
3、核桃和鲫鱼炖汤是非常好的搭配 ，若再加上苹果 ，不仅口味更加可口，而且营养也更加丰富 。苹果核桃鲫鱼汤的做法：材料：鲫鱼1条 ，苹果150克 ，核桃仁50克，盐少许 ，姜片1克 ，葱段适量。
4 、鲫鱼核桃可以一起煲粥 苹果核桃煲鲫鱼 益肝肾 润肌肤 苹果两个 、核桃肉60克、鲫鱼1条 、猪瘦肉150克 、生姜3片 。苹果洗净，去皮、心 ，切块；核桃洗净；鲫鱼宰洗净 ，置油镬煎至微黄，溅入少许水；猪瘦肉洗净 。
核桃炖鱼汤怎样做
核桃炖鱼汤的制作步骤如下：准备核桃：先把核桃仁用开水泡一下，然后轻轻松松地把那层薄皮剥掉 ，放一边备用哦。清洗药材：首乌 、天麻也来个短暂的热水澡 ，三分钟就行，然后冲干净 ，放一边 。切姜葱：姜要切片 ，葱要切段，这样它们在汤里才能更好地释放香味 。
核桃仁用开水浸泡 ，剥去薄皮备用。首乌 、天麻和浸泡三分钟后冲洗干净 。姜切片、葱切段备用 。草鱼头去腮后洗净 ，擦干水分后，用煎锅煎至两面金黄。锂瓷砂锅中加入少许植物油 ，文火加热 ，放入姜 、葱爆出香味，加入热水约5升 ，再放鱼头 、核桃仁、首乌、天麻 。
- 葱段适量 制作步骤： 将鲫鱼宰杀治净 ，切成两段，入热油锅中稍煎至两面微黄 。 苹果洗净去核，切成块状。 核桃仁洗净备用。 将适量清水倒入煲中 ，煮沸后放入鲫鱼 。 待水再次煮沸后 ，加入苹果 、核桃仁 、姜片和葱段 。 用中火煲煮至汤色呈乳白色，加入适量的盐进行调味即可。
给孩子补脑要多吃的滋补鱼汤
1、鱼肉中还含有大量的蛋白质和维生素 ，能够满足孩子生长发育的营养需求 ，同时还能提升智力，促进大脑发育 。鲫鱼汤尤其适合孕妇产后乳汁不足和老人孩子食用 。鲫鱼汤气味清甜 、香润 ，具有清心润肺 、健脾益胃的功效。鲫鱼汤的做法如下：食材：鲫鱼1条 ，姜片，猪油 ，盐 ，胡椒粉 。
2、提高免疫力 鱼头汤中含有蛋白质 、氨基酸 、维生素、以及微量元素等多种人体所必需的营养成分，其中的蛋白质对肌肤的弹力纤维能起到较好强化作用 ，经常食用能够帮助强身健体 ，有利于增加机体的免疫力 。
3 、东阿阿胶核桃杞子生鱼汤 功效：益智补脑，养心益胃。 材料：阿胶20克，核桃肉80克 ，杞子15克 ，生鱼1条，猪瘦肉50克 ，生姜4片 。做法：阿胶打碎备用 ，核桃肉 、杞子漂洗干净后稍浸泡，猪肉洗净 。生鱼宰洗净后 ，煎至微黄 ，溅入少许水。
4、如此炖煮而成的补脑鱼头汤，鱼肉鲜香 ，汤汁清澈鲜美 ，富含蛋白质 、钙质等多种营养成分 。香菇和黄秧菜的加入，不仅丰富了汤的风味 ，也增加了营养价值 。品尝时 ，可将汤盛入碗中，鱼肉与配料一同食用，既美味又健康。
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