本文目录一览：
- 1 、怎样做汤圆,简要步骤
- 2 、南瓜为什么种子被丝包裹着?
- 3、纯南瓜馅包子的做法窍门
- 4 、南瓜馅包子的做法
- 5 、核桃南瓜汤的家常做法
怎样做汤圆,简要步骤
1、其实对于汤圆的步骤整体可以分为三步，依次是和面 、调馅 、煮汤圆 ，每一步虽然都简单 ，可都非常需要注重细节 。
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2、拿一个小剂子，压成薄片 。1加入做好的馅 ，就像包饺子一样。1然后攥成球形 。1做好的汤圆 。1水开后 ，下入汤圆。1汤圆都漂上来了，就是煮熟了 。盛在碗里 。
3 、做汤圆的步骤可以简要概括为：准备材料 、制作汤圆皮、制作汤圆馅、包汤圆 、煮汤圆。首先 ，我们需要准备制作汤圆所需的材料 。汤圆的主要材料是糯米粉 ，这是制作汤圆皮的关键原料 。此外，还需要准备适量的水 ，用于和糯米粉混合。如果想让汤圆口感更加丰富 ，可以在糯米粉中加入少量的粘米粉或者淀粉。
4 、做法步骤：将黑芝麻洗净炒熟之后，用料理机打成黑芝麻末 。白砂糖打成糖粉加入（白砂糖按照1/2黑芝麻的分量，可以根据自己的口感放） 。
南瓜为什么种子被丝包裹着?
第一步：准备食材。南瓜200克、普通面粉400克 、糖20克 、酵母粉5克、牛奶250毫升 、熟黑芝麻适量 。把南瓜去皮 、去瓤、切片 ，然后放到蒸锅中 ，大火蒸十几分钟，直到南瓜可以轻松用筷子刺穿 。第二步：南瓜蒸好后与牛奶 、白糖一起放到破壁机中开始搅打。
选择干净的瓦盆 、塑料盆或瓷盆进行浸种 。对于种皮容易发粘或未经发酵洗净的种子（如茄子、辣椒 、南瓜等种子） ，可使用0.2%至0.4%的碱液清洗一次 ，随后用温水冲洗干净 。- **凉水浸种**：使用22至30摄氏度的水浸泡种子。不同蔬菜种子的浸泡时间根据种子皮厚度和水温而定 。
蔬菜的前处理， 削皮 。这个应该是最简单 、最有效的方法了 ，不过主要针对的是带皮果蔬 ，比如苹果、西红柿等。这是因为，农药残留主要集中在果皮部位 ，能渗透到果肉中的农药微乎其微 。清水浸泡后反复冲洗 。当然了 ，有条件的可以添加碱面、面粉等，这样去污去残留的效果会更好一些。蔬菜焯水。
纯南瓜馅包子的做法窍门
纯南瓜馅包子的制作窍门主要在于南瓜的处理和面皮的制作 。以下是详细的制作步骤： 选择和处理南瓜：选择新鲜成熟的南瓜 ，去皮去籽后切成小块 。将南瓜块蒸煮至软烂 ，这样更容易捣成泥状。南瓜泥应该细腻无颗粒，这样包进包子时才不会破皮 。
包子皮材料：400克面粉，3克发酵粉 ，200克水 。包子馅材料：400克老南瓜 ，半根葱，2片姜 ，3大勺蚝油。将面粉和发酵粉放入和面盆中 ，逐渐加入200克水，揉成光滑的面团 。然后用湿布覆盖 ，将和面盆置于温暖处进行初步发酵 。在面团发酵的同时 ，处理包子馅。将老南瓜去皮，切成粗细适中的丝 。
将酵母粉与清水混合均匀 ，倒入面粉中揉成面团 ，然后让面团松弛20分钟以促进发酵 。 准备南瓜和鸡蛋作为馅料。 在锅中加入2克食用油，倒入打散的鸡蛋 ，炒至熟透并切成碎状备用 。 将南瓜用叉子擦成细丝 ，由于我用的是细腻的南瓜丝，所以可以直接用于填充馅料 。
把南瓜切成细丝，最好用擦子擦 ，这样会比较细。把南瓜丝放入肉馅中 ，先后放入花生油 、盐 、香油，搅拌均匀 ，油可以减少南瓜的出水量 ，出水太多会给我们包包子带来困难。最后把葱花、姜末倒入搅拌均匀，馅料就调好了 。
南瓜馅包子的做法
好吃的南瓜包子馅做法如下：包子皮：面粉 、酵母粉 。酵母粉清水混合倒入面粉 ，和成面团。包子馅：南瓜 、粉条、虾皮 、葱 。南瓜叉丝 。南瓜丝加生抽 、老抽、姜粉 、包子调味粉 、油。加葱碎、虾皮 、粉条碎盐香油备用 。面团排气 。搓长条切面剂。擀成面片 。加入南瓜粉条馅 。1包成包子。
选日本南瓜300g ，这种南瓜水少，不需挤水 。刮掉南瓜外皮 ，用擦子擦成丝 ，用刀稍微切短 。葱蒜切细末，半个辣椒也切细末（也可以不放）。取适量泡发粉条切成小段。热锅冷油 ，炒锅放一大勺油 ，先下辣椒末煸炒几下，再下南瓜丝翻炒，加入粉条 ，葱蒜末 ，关火 。
）南瓜去皮切块，蒸熟 ，捣成南瓜泥备用 。2）将猪肉馅用刀背拍打至有粘性 ，加入适量料酒 、生姜、葱末、盐 、酱油搅拌均匀。3）将南瓜泥加入猪肉馅中，再次搅拌均匀 。4）包子皮擀成圆形薄片 ，包入馅料 ，将包子捏紧 。5）蒸锅加水烧开，将包子放入蒸锅 ，大火蒸10-15分钟即可。
核桃南瓜汤的家常做法
1 、南瓜去皮 ，清水洗净 。将南瓜切成小块 。挑选饱满的核桃，剥出核桃仁 ，清水洗净。起锅烧水 ，水开后下南瓜块煮 。下核桃仁，与南瓜一起煮 。等南瓜煮软烂后，加适量盐起锅。起锅上桌 ，即可开动啦 。
2、材料：南瓜 、姜 。做法：南瓜用电锅蒸熟 ，连皮 、连籽一同切成块，再用果汁机与坚果、核桃 、腰果一起打成浓浆 ，放入锅中与姜 、月桂叶慢慢煮约2小时 ，让南瓜的香味完全释放。功效：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性 ，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质 ，起到排毒解毒的效果。
3、春节吃什么减肥排毒瘦身食谱之一：南瓜汤材料：南瓜 、姜 。做法：南瓜用电锅蒸熟，连皮 、连籽一同切成块 。用果汁机 ，将南瓜块与坚果、核桃 、腰果一起打成浓浆。放入锅中 ，与姜 、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放 。
4、排毒的减肥食谱快速减肥食谱：南瓜汤材料：南瓜、姜 。做法：南瓜用电锅蒸熟 ，连皮 、连籽一同切成块 ，再用果汁机与坚果 、核桃、腰果一起打成浓浆，放入锅中与姜 、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
5 、而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌 ，加强肠胃蠕动 ，帮助食物消化，是很好的减肥食材 。食谱：南瓜汤材料：南瓜、姜做法：南瓜用电锅蒸熟 ，连皮 、连籽一同切成块 ，再用果汁机与坚果 、核桃、腰果一起打成浓浆，放入锅中与姜 、月桂叶慢慢煮约2小时 ，让南瓜的香味完全释放 。
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