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南枣核桃糕的做法步骤图,南枣核桃糕怎么做好吃
1 、（1）红枣洗净蒸熟去核 ，加少量水搅打成红枣泥 。（2）核桃仁烤熟掰成小块儿 。（3）木薯粉加水调匀备用。（4）红枣泥加麦芽糖放入不粘锅 ，小火加热不断搅拌 。（5）待麦芽糖和红枣泥充分融合并冒泡泡烧开后倒入木薯粉糊，倒前搅拌均匀 。
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2、准备食材：去核南枣420克、麦芽糖300克 、红糖20克 、色拉油50克、木薯淀粉30克 、柠檬汁20克 、核桃240克。木薯淀粉加入水拌匀备用。南枣洗干净 ，放入锅里加入适量水大火煮开转至中火煮至枣烂待用 。将煮至软烂的枣 ，放入破壁机里打成泥 。将打好的枣泥过筛备用。
3、枣肉放搅拌机里(图片中用的是blendtec)，加大约2倍重量的水打成枣泥 。加水量取决于机器的力道，搅拌机强劲可以少加一点 ，打不动就稍多加些水 。多点少点都不是太要紧 ，炒的过程中多余的水分会蒸发掉。打完的枣泥倒在不粘锅里，麦芽糖也一并称在锅子里 。
4 、南枣核桃糕的做法及步骤如下：将大红枣用剪刀去核 ，加水煮15分钟 ，待枣肉吸收水分变软后，剥皮 。
核桃糕怎么做好吃,红糖核桃糕的家常做法
红糖核桃糕的做法 主料 低筋粉110g 红糖80g 鸡蛋300g(约6粒) 核桃40g 牛奶100g 大枣120g 食用油20g 红糖核桃枣糕的做法步骤 大枣泡1小时 ，去核。 红糖和牛奶混合 ，搅拌无颗粒 。 加入大枣 。 用搅拌机打至无颗粒。 加入过筛的面粉和油，上下翻拌搅拌 。
准备食材：去核南枣420克 、麦芽糖300克、红糖20克 、色拉油50克 、木薯淀粉30克、柠檬汁20克 、核桃240克 。木薯淀粉加入水拌匀备用。南枣洗干净 ，放入锅里加入适量水大火煮开转至中火煮至枣烂待用。将煮至软烂的枣 ，放入破壁机里打成泥 。将打好的枣泥过筛备用 。
将核桃仁放入微波炉中以高火加热1分钟，然后用刀剁碎成粗粉状备用。 取一大碗 ，将鸡蛋打入碗中 ，加入红糖，用打蛋器搅拌均匀 。 加入低粉和泡打粉，搅拌均匀 。 将牛奶加热至稍微温热 ，倒入步骤3的碗中 ，继续搅拌至成糊状。 加入黄油，再次搅拌均匀 。 最后 ，加入核桃粉 ，搅拌均匀 。
首先，我们需要准备好一些红枣 ，核桃以及红糖 ，我们可以先将红枣的核去掉，然后将核桃剥出核桃仁 ，可以用小刀切成小块。准备好了这些之后 ，我们就可以拿出适当的鸡蛋，将鸡蛋打发 ，等到鸡蛋有了泡沫之后 ，我们就可以加入我之前捏好的红糖，将他们充分的糅合在一起 。
核桃糕怎么做
食材：核桃适量 、红枣5个、枸杞适量、芝麻适量 、食用油适量 。首先准备好核桃，将生核桃去壳 ，然后取出里面的核仁。把红枣洗干净 ，然后去核枸杞，洗干净备用 。准备好熟的芝麻 ，用碗装好备用 。平底锅里面加入适量的食用油 ，加入麦芽糖和适量的水分。转小火慢慢熬，不停搅拌。
蒸制核桃糕：将拌好的核桃糊倒入已经涂抹猪油的模具中 ，用刮刀抹平表面 。然后将模具放入蒸锅中 ，用大火蒸约30分钟，直至核桃糕熟透 。脱模晾凉：将蒸好的核桃糕取出 ，稍微冷却后脱模。然后将核桃糕放置在通风处 ，让其自然冷却至室温 。
首先，我们需要准备好一些红枣 ，核桃以及红糖 ，我们可以先将红枣的核去掉，然后将核桃剥出核桃仁，可以用小刀切成小块 。准备好了这些之后 ，我们就可以拿出适当的鸡蛋 ，将鸡蛋打发，等到鸡蛋有了泡沫之后 ，我们就可以加入我之前捏好的红糖 ，将他们充分的糅合在一起。
主料：核桃适量 、黑芝麻适量、白芝麻适量 、麦芽糖1小罐 。核桃剥出果肉 。冲洗干净后沥干。将核桃肉切碎 。切碎的核桃肉倒入锅中，小火不停翻炒 。直至变色 ，果肉脆实。倒入黑芝麻 ，白芝麻小火翻炒出香味后立即关火，否则易糊锅 。
核桃糕是一道美味的家常糕点 ，以下是其家常做法：材料：- 核桃仁：200克 - 鸡蛋：3个 - 红糖：80克 - 低粉：80克 - 牛奶：100毫升 - 黄油：60克 - 泡打粉：1小匙 步骤： 将核桃仁放入微波炉中以高火加热1分钟 ，然后用刀剁碎成粗粉状备用 。
将炒好的核桃枣泥出锅，放入铺好的模具里 ，平铺开来整好形状。1将核桃枣泥放凉后 ，先横着切成小长条，然后纵切成小块。1先给小块的南枣核桃糕包裹上一层薄薄的糯米纸（糯米纸可以预防蘸黏是可以食用的），然后再包裹上彩色的糖果纸张 。这样一道营养又好吃的南枣核桃糕糖就做好了 。
红枣核桃糕不用麦芽糖怎样做
1 、大枣洗净去核 ，核先不扔 ，数好几个核。核桃仁烤熟后弄成小块儿，不要太碎 。大枣连核一起倒入不粘锅 ，然后加入300克水或牛奶 ，小火炖煮 。煮至枣肉软烂即可，大约40分钟。煮好的枣泥挑出枣核 ，搅拌成泥状 ，加入蛋黄拌匀 。加入玉米油和70克水或牛奶搅拌均匀 。
2、没有麦芽糖能做枣泥核桃糕，可以用红糖代替。枣泥核桃糕是一道美食 ，制作原料主要有熟核桃仁 、红枣 、葡萄干、低粉 、鸡蛋 。红糖指带蜜的甘蔗成品糖 ，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖 。
3 、枣泥用中小火加热 ，用硅胶铲慢慢翻炒 ，让麦芽糖慢慢融化在枣泥中，待枣泥炒至冒泡就把化开的水淀粉慢慢倒入，同时要不停的搅拌 ，搅拌均匀后把黄油加入继续搅拌；用硅胶铲 ，一遍炒一遍把锅沿的枣泥一起刮下翻炒，直至枣泥开始抱团转小火继续翻炒 ，一直到枣泥类似像面团一样关火。
4、准备好材料 ，250克麦芽糖 、400克红枣 、300克核桃仁、50克木薯粉、50克黄油 、水等 。先将红枣核去除掉，然后将红枣放进水里面煮滚烫 ，捞上来 ，水不要倒掉，等下搅拌的时候再加进去 。煮红枣的同时 ，将核桃仁对半掰开 ，将掰好的核桃放进烤箱烤五分钟，再拿出来备用。
5 、打完的枣泥倒在不粘锅里 ，麦芽糖也一并称在锅子里。核桃用150度烤大约10－12分钟 ，烤到微黄出香味，最后两分钟要小心照看，从恰到好处的焦黄到烤过头只差一瞬 。淀粉加水调匀 ，黄油称好 ，再撕一大张不沾烘焙纸，所有这些开火之前都准备好 ，放在手边 。一切准备工作就绪之后 ，开中火煮枣浆。
标签： 核桃糕的家常做法步骤