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怎样剥核桃仁又快又完整
如果剥核桃时家里没有专业的剥核桃工具 ，那么我们先准备一根擀面杖 。再将核桃放在桌面上 ，并且用擀面杖敲几下核桃两侧的棱角位置 。 因为核桃两侧的棱会有缝隙，所以经过擀面杖敲打之后会慢慢松开。此时，我们再用手去一剥就能轻松打开核桃壳 ，取出里面完整的核桃仁 ，方便又快捷，主要还一点不会浪费核桃仁。
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开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。
开水浸泡后去皮 大家想去掉核桃仁的表皮，可以先把它们放在开水中浸泡 ，浸泡时可以加入少量的食用盐 。浸泡时间应该在十分钟左右 ，浸泡以后取出，用牙签轻轻的剔除表皮 ，就能让表皮大块的脱落下来 ，一会就能得到洁白的核桃仁。
技巧一：找到日常你不小心被夹到手的地方，例如抽屉开关的地方，将核桃放在那 ，用力一关抽屉就可以轻易的打开核桃 。技巧二：可以用小刀或者剪刀插入核桃顶部 ，然后选中小刀或者核桃，只需要转动其中一方 。技巧三：买一个专门开核桃的机器 ，一般来说 ，在淘宝上购买核桃都会送，也不需要额外购买。
核桃营养丰富只不过它的壳比较难处理 ，下面介绍几种剥核桃仁又快又完整的方法 找到核桃的肚子 ，正反两面儿都砸两下儿，别太用力 ，砸裂即可 。把皮剥开 ，你会发现，核桃被很均匀地一分为二了 。
热水去皮：准备一碗热水或者开水 ，然后把已经剥好的核桃仁放在热水里面浸泡几分钟 ，最后用手轻轻的捻一下，就可以让核桃皮轻松被处理掉。 蒸煮方法：把已经剥好了的核桃仁放在蒸锅里面，然后用蒸锅蒸几分钟 。这样蒸煮过后 ，核桃皮就会变得不那么紧密 ，更容易脱落 。
核桃非常的难剥皮,生活中有哪些剥皮的小妙招?
1 、铰链法这是很传统的方法，但是家里需要一个老式的合页门。将核桃放在打开的门、铰链和门框之间 ，慢慢关门 ，使铰链紧紧地压在核桃上 。啪的一声，打开门 ，把碎核桃收起来 ，然后就可以很轻松的把核桃仁从碎核桃壳里拿出来了 。核桃仁锤击把核桃放在坚硬的平台上。
2 、用小尖刀，从核桃缝隙处斜插进去。使劲转动小刀 ，是裂缝增大 。然后双手从裂缝处用力掰开 ，即可将核桃壳剥去 。窍门三：使用工具：蒸锅 、冷水、碗 将核桃放到蒸锅的蒸隔上，开水蒸8分钟。
3 、热水去皮：准备一碗热水或者开水 ，然后把已经剥好的核桃仁放在热水里面浸泡几分钟 ，最后用手轻轻的捻一下，就可以让核桃皮轻松被处理掉 。 蒸煮方法：把已经剥好了的核桃仁放在蒸锅里面，然后用蒸锅蒸几分钟 。这样蒸煮过后 ，核桃皮就会变得不那么紧密 ，更容易脱落。
用擀面杖轻松剥出完整的核桃仁
首先准备一根擀面杖，将核桃放在桌子上 ，然后用擀面杖敲一敲核桃两侧上的棱角位置 ，因为核桃两侧的棱角上会有缝隙，所以经过擀面杖的敲打之后 ，核桃的外壳会慢慢的松开 ，此时，再用手去剥核桃的外壳 ，就能轻松的打开核桃壳 ，取出里面完整的核桃仁，既简单又快捷 ，而且也不会浪费核桃仁 。
敲击法：将核桃放在坚硬的表面上 ，用小锤子或者擀面杖轻轻敲击，直到外壳裂开 。这种方法简单易行，但是需要注意力度 ，避免将核桃仁敲碎。夹子法：使用专门的核桃夹子 ，将核桃放入夹子中，然后用力夹紧 ，核桃壳就会裂开 。这种方法比较安全 ，不容易造成核桃仁的破损 。
利用硬物敲击：找一块干净的石头或者厨房用的擀面杖，将核桃放在硬物上 ，用另一只核桃或者硬物轻轻敲击。当听到核桃壳破裂的声音时 ，用手轻轻掰开，取出核桃仁 。这种方法需要掌握力度 ，以免敲碎核桃仁 。放入热水中浸泡：将核桃放入热水中浸泡5-10分钟 ，让核桃壳变软。
核桃小米粥 做法：将小米提前淘洗干净，再放入清水中浸泡备用；再将核桃剥开取出核桃仁 ，在案板上用擀面杖压成碎末 ，然后一个煮粥的小锅，倒入适量的清水以及淘洗好后的小米用大火煮开；将食材煮开后撇去多于的浮沫加入核桃转为小火慢煮，最后将粥煮制粘稠后即可起锅。
核桃难剥易碎是怎么回事如何剥核桃壳
1 、用小尖刀 ，从核桃缝隙处斜插进去 。使劲转动小刀 ，是裂缝增大 。然后双手从裂缝处用力掰开，即可将核桃壳剥去。窍门三：使用工具：蒸锅、冷水 、碗 将核桃放到蒸锅的蒸隔上 ，开水蒸8分钟 。
2 、我们这里有一种叫做坚果的坚果 ，所以很难把它剥下来，这是一些树上形成的坚果 ，因为坚果的品种不同 ，所以它们形成的坚果，很难把它 。这棵树逐渐缩水 ，有些已经嫁接到坚果里了 ，所以很难把它刮掉。然后在蔬菜市场附近，她有空的摊位 。她的坚果看起来很黑 ，很难看 ，因为没有理由清洗 。
3、微波处理 现在，许多人都有微波炉，这是一种非常方便的家用电器。平时剥核桃仁的时候 ，也可以用这个家用电器 。可以放在专用烤盘里 ，用微波炉加热三分钟，取出后翻过来 ，再重新加热三分钟 。这时候核桃仁就可以烤了。取出后 ，当温度合适时，用手轻轻一拧就可以把皮去掉 。
4 、在蒸面里加入适量的水 ，放蒸面 。等水烧开后 ，把核桃放在蒸面上。这样的话，核桃会因热而发泡 ，变得酥脆。这样的话 ，就能简单地剥下外壳 。盖上盖子用大火蒸6分钟，核桃壳特别厚的话再蒸几分钟 。
如何快速去除核桃仁那层口感涩的皮?
核桃仁上的皮去掉方法：热水法 最简单的就是准备一碗热水或开水 ，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡六分钟后 ，用手轻轻一捻，皮即脱落。或者用竹签剔，这样能来轻易地将衣成片揭下 。若在开水中放些盐 ，效果源更好 。
核桃仁上的薄皮快速去除方法：用开水泡 、蒸制法、微波炉加热法。开水泡 非常简单的便是提前准备一碗开水或沸水 ，把袋子里的核桃肉放进开水里侵泡六分钟后，用力轻轻地一捻 ，皮即掉下来 。
平时想把核桃仁的表皮去除 ，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ，浸泡的时候可以放手量食用盐 ，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签 ，把它表面的薄皮揭开 ，再用手轻轻一撕就能去掉 。
核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮) ，这层衣带有苦味 ，如果嫌苦，可以去掉。去衣的方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔 ，这样能轻易地将衣成片揭下 。若在开水中放些盐 ，效果更好 。
在锅中加入适量的清水，将核桃仁放入锅中 ，大火烧开后蒸7分钟左右取出；将锅中的核桃仁捞出；立即放入凉开水中浸泡4分钟；捞出后去皮就能取出完整的核桃仁。
标签： 核桃仁为什么不好剥壳