大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于芝麻核桃红枣糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝麻核桃红枣糕的解答,让我们一起看看吧。
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芝麻核桃红枣糕的做法?
一 、配料:
红枣800克、核桃700克、芝麻150克、麦芽糖500克 、糯米纸 。(配料根据自己喜欢可以调整,麦芽糖不要放太多了)
二、做法:
1、红枣剪成四瓣去核 ,核桃仁烤箱烤6分钟,黑芝麻炒熟待用。
2 、麦芽糖倒入锅中小火熬制,要不停搅拌以免粘锅。
3、麦芽糖熬制到不粘锅 ,倒入红枣、核桃 、搅拌均匀,最后倒入芝麻继续搅拌均匀。最后装入磨具,冷却后切片包裹起来就可以啦 。
红枣补血、核桃补脑芝麻养发 ,对身体好又好吃的小零食!
1、食材明细:黑芝麻适量,红枣适量,核桃适量 ,棉花糖适量。2 、预备材料,清洗干净。
3、红枣去核,切粒 。4、控干红枣。5 、加入黑芝麻 ,核桃,一齐炒热。6、炒两分钟左右,就下棉花糖 。
7、等棉花糖融化,尽快把材料黏一齐。8、继续没有油纸 ,用锡纸。
9 、铺平,压平 。10、凉了以后,就会变硬 ,好切。11、切成喜欢形状就成了。
怎样做芝麻红枣核桃糕?
用料
核桃仁 100克
若羌红枣 80克
宁夏枸杞 50克
熟黑芝麻 100克
麦芽糖 100克
红糖 20克
水 50ml
1 、红枣洗净晾干,去核切长条 2、红枣、核桃仁入烤箱120℃叮5分钟 3 、黑芝麻小火炒熟 4、烤盘刷油或在容器铺上油纸
锅中水烧开,加入麦芽糖、红糖大火煮至水份蒸发 、冒大泡 ,关小火慢慢搅拌,熬至糖浆粘稠
加入红枣、核桃、枸杞 、黑芝麻搅拌均匀,关火 。(在倒入其他食材的同时记得要不停搅拌 ,搅拌均匀马上出锅)
倒入烤盘,压实压紧,一定要趁热压紧 ,不然成品容易散
待自然冷却后,放入冰箱冷藏半小时,取出切片
没吃完的密封,冷藏保存
小贴士
1、红枣最好选择灰枣 ,核小肉厚,做出来成品好看又好吃。2、糖浆熬到微黄有小泡3、红糖是否可以换成冰糖?可以,但是冰糖比红糖甜度高 ,做出来成品也会硬些4 、麦芽糖一定要加!麦芽糖一定要加!麦芽糖一定要加!重要的事情说三遍。
1、红枣去核切小块,芝麻炒熟待用。
2、核桃放烤箱150度,10分钟 。
3 、冰糖加水 ,加热慢慢融化,冰糖溶化后加入麦芽糖,小火加热 ,不断搅拌。
4、熬成泡沫状态,加入植物油或猪油,继续加热 ,直到熬成糖浆,呈拉丝状态用筷子蘸上糖浆放冷水里能固定,放入芝麻核桃红枣枸杞,尽快搅拌至均匀。
5、模具垫一层保鲜膜 ,将锅内搅拌好的材料全部倒入模具中,用擀面杖压平 。
6 、稍微凉下就基本定型,就可以脱模 ,然后切片即可完成。
芝麻核桃红枣丸的做法?
原料:
黑芝麻、黑香米、黑豆 、核桃、大枣、蜂蜜。
做法步骤:
第1步 、黑豆洗净 。
第2步、大枣去核。
第3步、核桃烤熟,这个烤箱温度要调到低一点。
第4步、黑豆,黑芝麻和黑香米炒熟 。
第5步 、打成粉。
第6步、大枣炒熟的核桃打成粉儿 。
第7步、三叔给我他自己养的蜂蜜 。
第8步 、把打好的粉放面包机。加入适量蜂蜜 ,开启面团健。搅拌均匀。
第9步、所有粉,都放在面包机中 。
第10步、搓成大小合适的小圆球。
第11步 、搓好的芝麻球。
第12步、再用包装纸包一下 。
核桃芝麻红枣蜂蜜的做法和服用方法是什么?
有两种,一种是把核桃仁、红枣去核 、芝麻捣碎一起泡进优质蜂蜜里 ,封存,最快一个星期,就可以每天吃一点了~另一种是熬煮 ,需要黄酒,把核桃仁、去核红枣捣碎芝麻和黄酒一起放进锅里煮,一定是小火,加水 ,快干了加酒,最好有一点阿胶,煮成糊状 ,然后盛出来放蜂蜜搅拌一起,一定要快,因为如果浓度大都会一凉会变成果冻状的 ,这总方法易吸收,但是温度会破坏蜂蜜养分
到此,以上就是小编对于芝麻核桃红枣糕的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于芝麻核桃红枣糕的4点解答对大家有用。